<p class="ql-block"> 隨著生活水平的提高，“高鹽、高糖、高油膳食”正在嚴(yán)重威脅著我們的健康，人們?cè)絹碓阶⒅厣钯|(zhì)量，重視飲食健康。</p><p class="ql-block"> 為此，文苑幼兒園發(fā)出倡議：</p> 減油 <p class="ql-block"> 油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會(huì)影響健康</p><p class="ql-block"> 植物油和動(dòng)物油攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> 建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過25克。烹飪時(shí)多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器，均可減少用油量。</p><p class="ql-block"> 家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制。平時(shí)在外就餐時(shí)，少吃或不吃如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等油炸食品。值得注意的是，烹飪菜品時(shí)一部分油脂會(huì)留在菜湯里，因此也建議不要喝菜湯或用湯泡飯吃。在超市購買食品時(shí)，選擇含油脂低，不含反式脂肪酸的食。</p> 減鹽 <p class="ql-block"> ?。ㄒ唬┱J(rèn)識(shí)高鹽飲食的危害</p><p class="ql-block"> 食鹽攝入過多可使血壓升高，可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> （二）控制食鹽攝入量</p><p class="ql-block"> 中國(guó)居民膳食指南推薦健康成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克，2-3歲幼兒不超過2克，4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克。65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。</p><p class="ql-block"> （三）使用定量鹽勺</p><p class="ql-block"> 少放5%-10%的鹽并不會(huì)影響菜肴的口味。使用定量鹽勺，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味。</p><p class="ql-block"> （四）少吃高鹽的包裝食品</p><p class="ql-block"> 少吃熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，建議選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類。</p><p class="ql-block"> （五）逐漸減少鈉鹽攝入</p><p class="ql-block"> 減鹽需要循序漸進(jìn)，味覺對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低。</p><p class="ql-block"> （六）閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表</p><p class="ql-block"> 在超市購買食品時(shí)，盡可能選擇鈉鹽含量較低的包裝食品，和具有“低鹽”、“少鹽”、或“無鹽”標(biāo)識(shí)的食品。</p> 減糖 <p class="ql-block"> 每天糖控制在25克以下，白開水代替含糖飲料，飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素，過多攝入會(huì)造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> 減少食用高糖類包裝食品，建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等在加工過程添加糖的包裝食品的攝入頻率。</p> <p class="ql-block"> 讓我們?cè)谧非蠼】档纳罘绞街袑?shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展，愿人人擁有健全的人格，健康的心態(tài)，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展，擁有幸福生活。</p>