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品味鮮香粽子,感悟端午文化

大綾子

長春名城醫(yī)藥中等職業(yè)學(xué)校團(tuán)委 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍?jiān)谔臁?。端午日龍星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。端午?jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵;在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">端午節(jié)的由來</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 一、紀(jì)念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 二,迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時(shí)吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 三,龍的節(jié)日說。這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  四,惡日說。在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日?!秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱?guī)定人們在五月要禁欲、齋戒。《夏小正》中記:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!薄洞蟠鞫Y》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 五,夏至說。持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">端午節(jié)的習(xí)俗</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 一、吃粽子,吃粽子于門上插艾或菖蒲驅(qū)邪,系長命縷,飲雄黃酒或以之消毒,賽龍舟等等。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形狀有棱角、內(nèi)裹粘米而得名,后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。端午節(jié)吃粽子,在魏晉時(shí)代已經(jīng)很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個(gè)節(jié)日里食用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 二、賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  三、系五色線,五色線也被稱為五彩線,或五彩長命縷,人們會在端午節(jié)當(dāng)天,把五色的彩繩綁在手腕上,腳腕上或脖子上,專門用來防止五毒近身。而且五色線要一直戴到六月六才可摘下,并且扔到河里沖走。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  四、戴葫蘆,成熟的葫蘆當(dāng)中有無數(shù)的葫蘆籽,古人認(rèn)為這象征著“子孫萬代”,同時(shí),葫蘆的諧音“福祿”也象征著吉祥如意,因此古人們便有了戴葫蘆的習(xí)俗。在端午節(jié),不管是小孩兒還是大人,都可以佩戴葫蘆,有辟邪驅(qū)瘟之意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  五、放紙鳶求吉呈祥,放紙鳶即是放風(fēng)箏,有“放晦氣”祈福消災(zāi)求吉呈祥的寓意,一般紙鳶上會畫有吉祥圖案或吉祥文字,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風(fēng)勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶城市,端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期,兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">  端午節(jié)不僅僅是一個(gè)節(jié)日,它更有著自己的歷史意義。之所以成為傳統(tǒng),是因?yàn)樗鼉?nèi)在的風(fēng)韻需要我們?nèi)テ肺叮钊氲奈幕枰覀內(nèi)鞒?。緬懷歷史祭祀先烈,讓更多的人不忘歷史長河中那些為國捐軀的英雄,也不忘我們身為新一代接班人手中的重任。讓傳統(tǒng)文化不失原有的風(fēng)采,更加發(fā)光發(fā)亮!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> “愛國”鑄就端午之魂求吉、納祥和辟邪,是端午節(jié)千百年來不變的主題和美好的愿望!</span></p>