<p class="ql-block"> 一度春秋，一歲芳華，彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟，又是一年端午至，愿歲月無恙，你我皆安！</p><p class="ql-block"> ----題記</p><p class="ql-block"> 粽香總會如約而至飄蕩在五月端午這一天，無論風雨，不管磨難。</p><p class="ql-block"> 大清早，金芙蓉創(chuàng)業(yè)街，已是熙來攘往，比肩接踵了。映入眼簾最多的是艾草、菖蒲、粽葉、稻米線。記憶的河，慢慢涌動到了那個小山村……</p><p class="ql-block"> 孩提時，每年端午，母親就提前泡好了糯米，早上起來就煮粽葉，然后拿到河邊洗，晾干粽葉的時間就切肉、腌肉，我們則剝板栗。一切準備就緒，母親拿一個大大的簸箕放旁邊，開始包粽子。我們圍在母親身邊，一塊學。母親包的粽子特別漂亮，她先把粽葉折疊成漏斗狀，放一兩顆板栗，再放一半糯米，糯米里摻有飯豆，放一大塊五花肉，再放板栗，最后用糯米蓋滿，把粽葉裹緊，用稻米草扎好。動作如行云流。</p><p class="ql-block"> 我們也學著，可惜，不是米放多了，就是料放少了，總不相宜；不是沒裹嚴，就是沒系緊實，合格的沒幾個。母親總是笑瞇瞇地看著我們，不急不惱也不氣，那雙滿是老繭的手一直讓粽葉在翻飛，一刻也沒停過。</p><p class="ql-block"> 玩鬧的時間總是過得特別快，一兩個小時后，一大盆生坯就做好了。</p><p class="ql-block"> 對于我們來說，等著吃，也是份苦差事。</p><p class="ql-block"> 似乎，時間靜止了，咋那么慢呀！每每此時，妹妹都會裝成去找東西，實則看看鍋開了沒有。</p><p class="ql-block"> 等候的時間里，母親就燒一大鍋水，把一些我們叫不出名字的草藥放進去煮，然后我們姐弟妹三人用這藥水來洗澡。洗好之后，母親把三個香囊分給我們，帶在身上。接下來，我把艾草和菖蒲掛在門口兩邊，弟弟則拿雄黃酒噴灑在房前屋后。一晃，幾個小時，過去了。</p><p class="ql-block"> 粽子的清香緩緩地從鍋里溢了出來，我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷的香，口水都要流出來了。</p><p class="ql-block"> 終于，開吃。</p><p class="ql-block"> 母親給我們解開粽葉，每人一個，不準多吃。輕輕咬上一口，香氣在唇齒間彌漫，糯米在口中緩緩融化，甜而不膩，黏而爽口。</p><p class="ql-block"> 看著我們意猶未盡的樣子，母親就會說：今兒有點晚了，粘東西不好消化，還有好多呢，明早每人分倆，好不好？</p><p class="ql-block"> 我們只能點點頭，不知不覺間，燈光便耀映著星光了。</p><p class="ql-block"> 就在我們要回屋睡覺時，母親都會問一個年年相同的問題，且要求我們要有不同的答案。</p><p class="ql-block"> 粽子里，為什么米要比料多，且要用皮包嚴？</p><p class="ql-block"> 剛開始，我們都說是為了好煮，好吃；后來，我們都說是風俗習慣。</p><p class="ql-block"> 每每我們的答案不夠好時，她都會說：粽子吃的是深情，凝結的是親情。粒粒糯米，緊緊地擁抱在一起，就會遇見甜蜜和驚喜。</p><p class="ql-block"> 一直想不通，只認識幾個字的母親怎么懂得那么多?，F(xiàn)在想來，是源于對家的愛，對兒女的愛了。</p><p class="ql-block"> 隨著年齡的增長，對端午的認識越來越多，這個傳承千年的民俗大節(jié)，從來都是既豐盛又浪漫的：吃粽子，賽龍舟，插艾蒲，浴蘭湯，祭屈原，戴五色線，飲雄黃酒……</p><p class="ql-block"> 各地的端午習俗雖不盡相同，但那派熱鬧情狀卻是一樣的。難怪有人說，端午實在是個儀式感滿滿的節(jié)日。</p><p class="ql-block"> 母親年事已高，我們也不再讓她勞累了。想吃時，到超市一逛，琳瑯滿目的粽子隨意挑，各種味道的，一應俱全。有綠茶味、臘肉味、紅棗味，甚至還有鮑魚味、燕窩味，連包裝都是五顏六色的。不過，總覺得缺少點什么。</p><p class="ql-block"> 今天，金芙蓉創(chuàng)業(yè)街上，老老少少，除了采購美食，也采購艾草、菖蒲、佩蘭等，五毒是遠去了，但新冠疫情壓力依然很大，大家都知道把防病驅疫、護佑健康放在首位。</p><p class="ql-block"> 掛艾草也好，沐蘭湯也好，賽龍舟也好，飲雄黃酒也好，都是我們祈求家人平安健康的方式。這是我們最飽滿的情感，最質樸的期望。作為率先入選世界非物質文化遺產(chǎn)的中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳承著中華文化中團結一心、奮發(fā)進取的精神。</p><p class="ql-block"> 回家的路上，童年的粽香又向我飄來了……</p>