<p class="ql-block ql-indent-1">新挖的竹筍，切片過開水抄一下，撈出備用。兩顆雞蛋打散，加少許黃酒，食鹽，幾粒蔥沫，炒散備用。柿子椒，手掰成塊，鮮姜切絲備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">鍋中倒入底油，加入蔥沫姜絲爆香，順序下入柿子椒翻炒，再入抄好的竹筍片，翻炒。再入炒好的雞蛋，翻炒出鍋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">地三鮮（小竹筍，柿子椒，鮮雞蛋），地道美味，清香增食欲。</p> <p class="ql-block">鹵豆腐，手掰成塊，下鍋炒成表面金黃，撒上適量食鹽，五香粉，出鍋。</p> <p class="ql-block">煙臺櫻桃鮮脆酸甜，佐餐佳果。</p> <p class="ql-block">小香蔥蘸醬可是北方人的最愛。煙臺的香蔥更脆，別具特色。</p>