隴西縣鞏昌幼兒園集團縣門街園區(qū)融慧教育體系之勞動教育實踐課程—憶苦思甜快樂成長

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生活靠勞動創(chuàng)造，人生也靠勞動創(chuàng)造。從小就要樹立勞動光榮的觀念，自己的事自己做，他人的事幫著做，公益的事爭著做，通過勞動播種希望、收獲果實，也通過勞動磨煉意志、鍛煉自己。幼兒園階段是幼兒養(yǎng)成良好行為習慣的重要時期,也是品格塑造的黃金時期。 課程緣起 　　每當我?guī)в變喝敉夥N植園，他們都對種植園的各種蔬菜抱著莫大的熱情！充滿了好奇心。 徐皓宸對我說：“白老師，我們能自己種屬于我們自己的蔬菜嗎？” 孫可融說：“我們用自己種的蔬菜來做《紅軍食堂》的食材就不用買了。” 于是，孩子們的種植之旅由此展開。 準備篇 　　給土壤撒上肥料，去除雜草翻一翻，可以讓土壤更肥沃，讓蔬菜吸收更多養(yǎng)份，長的更高更荘。 　　大家一起動起來，你提我提來運水，讓土壤寶寶充滿愛的能量。 種植篇 　　經(jīng)過大家的共同努力，小菜園種滿了孩子們愛吃的各種蔬菜。園子里處處洋溢著孩子們天真的笑容和童真。 成長篇 　　今天我值日，我的蔬菜種子可不能口渴，不然沒力氣長大。 呀！蔬菜寶寶長出了兩片小芽。 計劃實操篇 ①去皮 　　為了紅薯餅的口感更好，必須先將紅薯的皮去掉。 看！去掉皮的紅薯干凈嗎？ ②搗泥 　　只有把去掉皮的紅薯搗成紅薯泥，才能加入其它輔食。 ③和面 要想紅薯餅好吃，和面不能太硬或太軟，揉面力道也是很有講究的。 ④加工 　　先用小手把和好的面揉成一個團，再把它壓成一個圓形的餅。 　　靜待美食出鍋。 ⑤品嘗 　　我們的美食出鍋了，大家快來嘗一嘗。 樂享美食其樂無窮 　　冷融陶說：“今天真開心，媽媽也嘗到了我為她做的美食?！?lt;/p> 馬宇欣說：“看著媽媽來幼兒園品嘗我自己的勞動成果，我開心極了?！?lt;/p> 　　董涵玉：“叔叔、阿姨快來嘗一嘗，可香了！” 親子感受 老師有話說： 在活動中始終將幼兒的主體地位交給幼兒，讓他們從開始的種植到最后的實際操作過程中直接感知親身體驗。讓他們在操作活動中自己學習、發(fā)現(xiàn)制作美食帶來的快樂，體驗勞動成功帶來的樂趣并在后續(xù)制作中有更多的收獲。 課程感悟 著名教育家陳鶴琴曾說:“對幼兒進行勞動教育，培養(yǎng)幼兒的勞動習慣和技能，不僅是“生活"使其然，而且與幼兒體力、智力、道德和美感的發(fā)展之間，有著不可分割的聯(lián)系?！眲趧咏逃闹匾圆谎远?，為在幼兒心中種下一顆"勞動最美好”的種子，培養(yǎng)幼兒積極主動的勞動態(tài)度，養(yǎng)成良好的勞動習慣。