<p class="ql-block">原創(chuàng)制作/人可</p><p class="ql-block">手機(jī)拍照/人可</p><p class="ql-block">文字編輯/人可</p> <p class="ql-block"> 今日小雨，又是周末；每年的“端午節(jié)”是本人的生日；所以少不了先生送花給我……</p><p class="ql-block"> 我喜愛扶朗花，而 先生今年送我的禮物是網(wǎng)購的百合花；寓意百年好合！</p><p class="ql-block"> 昨天燙了點玉米面，又摻了點白面今天包特色肉段包子。在之前包過一次，口感味道反饋不錯；端午節(jié)先生做的肉段沒吃完；所以今天午餐特色肉段包……</p> <p class="ql-block">發(fā)好的面揉成團(tuán)醒面，</p> <p class="ql-block">注：以下食材必需手切，不允許垛，</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小蔥洗凈切碎備用，</p> <p class="ql-block">肉段在細(xì)切分成小塊，</p> <p class="ql-block">芹菜洗凈切碎備用，</p> <p class="ql-block">發(fā)泡好的粉條切成小段，</p> <p class="ql-block">綠甘蘭洗凈切碎，把甘蘭，芹菜用精鹽殺出水份攥干。</p> <p class="ql-block">取蠔油，小海米，五香粉，味精放入餡中，油燒開澆在蔥花上，使蔥花香味充分釋放，取筷子順時針攪勻后在倒入少許香油鎖住水份即可。</p> <p class="ql-block">面醒后制成小擠子，撖成圓餅開包。冷水上屜，水開后30分鐘出鍋。</p> <p class="ql-block">咬一口有肉香，芹菜爽口，粉條軟糯，一款肉段特色包完成，上桌等先生品嘗……</p>