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故鄉(xiāng)的麥田

回味無限

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p><p class="ql-block">每年清明回家,最喜歡去村后那片綠油油的麥田里溜達(dá)。出門左拐徑直往北,不多遠(yuǎn)視線便開闊起來,循著田間坑洼不平的小路,徜徉著天地間最動(dòng)人的綠色,呼吸著麥苗和著泥土的氣息,伴著隨風(fēng)起伏的麥浪,思緒也一層層一疊疊地涌過來,拍打著心岸浸潤著心田……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">村子從八十年代中期開始新的規(guī)劃,老房子一幢幢被拆掉,取而代之的是嶄新的紅磚大瓦房。三十多年過去,這個(gè)古老的村莊已找不出一點(diǎn)兒歷史的痕跡,老房子所剩無幾,隨之消失的還有那七拐八拐的老胡同,草垛、麥場也一并消失在記憶中……而唯一沒有改變的就是這村后的麥田了,幾十年來基本保持著原來的狀態(tài),平曠的土地,阡陌縱橫,除卻徘徊在田間及道路兩側(cè)的那些排水溝已經(jīng)被填平種上了莊稼之外,那一畦畦的麥苗一畦畦的綠色將記憶定格,變成永恒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">臨近清明,冬小麥開始返青。驚蟄之后隨著氣溫的升高,在經(jīng)歷了漫長的嚴(yán)冬之后,麥苗們開始褪去干枯的冬裝,萌動(dòng)的綠色煥發(fā)出勃勃生機(jī)。小時(shí)候,清明這一天是不能生火做飯的,老家人稱之為“過寒食”,早上母親只會(huì)煮上幾枚雞蛋,據(jù)說吃了可以明目。而學(xué)校在這一天按照慣例則會(huì)組織全校師生排著長長的隊(duì)伍前去村東邊的麥田里獻(xiàn)花圈,那兒有一座烈士墓。我們這些花骨朵在老師地帶領(lǐng)下,就著班級(jí)的順序,老老實(shí)實(shí)地站在麥田里聆聽烈士的事跡。至于烈士是誰到現(xiàn)在我也一無所知,而印象最深的卻是那腳底下律動(dòng)的綠色。在溫潤的東南風(fēng)地吹撫下,那一望無際的麥田此起彼伏,顏色在泛白的綠色和深綠色之間來回交替漸變,猶如海浪潮水卻又無聲無息。置身在這綠色的海洋里,心也會(huì)隨之舞動(dòng),飄飄然伴著那麥苗的清香——這清香清淡舒適卻沁人心脾,沒有比這更醉人的了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在這個(gè)時(shí)節(jié),各種野菜也都從松軟的土壤中冒出頭,爭先恐后地迎接著春的到來。放學(xué)回到家,挎上籃子拿起鐮刀,跟著姐姐們?nèi)ゴ搴蟮奶锏乩锝o豬剜野菜。蹲下身學(xué)著姐姐們的樣子用鐮刀只須在土里輕輕一撥,那些嫩綠的青青菜(薊)便會(huì)被剜出,白色的根兒帶著些許的泥土,被隨手丟在籃筐里。有時(shí)我卻偷懶,跑到旁邊兒麥地里,四平八穩(wěn)地仰面朝天地躺下,將自己包裹在泛著清香的麥苗中,頭枕胳膊凝視著天空,任憑姐姐們喚著我的名字而自己卻無動(dòng)于衷,白云悠悠鳥兒掠過。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">返青后的麥苗在瘋長兩個(gè)月后便進(jìn)入了成熟期,綠色逐漸被金色替代。而這時(shí)父親就會(huì)每天早上去地頭順手折幾支麥穗,放在掌心雙手揉搓,呼~~吹一口氣,將搓下的麥瓤吹掉,掌心里便只剩了顆粒飽滿的麥粒,放到嘴里輕輕咀嚼,品嘗這豐收的果實(shí),這是最幸福的時(shí)刻,這是辛苦勞作最好的回報(bào),這也是夏收時(shí)節(jié)最美的美味。用彎彎的鐮刀削下一把麥穗帶回家,或上鍋蒸或在鍋灶下烤,這是村里人最喜歡的食用方式。而我,卻獨(dú)愛烤麥穗,生火做飯時(shí),母親將麥穗埋在灶臺(tái)下的草木灰里,那些燒盡的柴火變成草木灰?guī)е邷匕柚鹦菚?huì)將麥穗烤熟。用燒火棍兒把已經(jīng)燒成黑色的麥穗從灰燼里撥出來,用手搓出麥粒然后仰脖一口掩到嘴里,柔柔的天然的麥香帶著煙火味透過唇齒與舌尖彌漫在整個(gè)口腔中……香??!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到了收麥子的季節(jié),整個(gè)村莊便熱鬧起來,這是村里人在這個(gè)夏天最為忙碌的時(shí)節(jié),夏收是一分鐘也耽誤不得的,莊稼人最怕陰雨天更怕冰雹,這決定著莊稼人飯桌上的顏色,到底是白色是黃色還是黑色。生產(chǎn)隊(duì)里的每個(gè)小隊(duì)都會(huì)有一個(gè)固定的麥場,用來收麥打麥曬麥。全隊(duì)的男女老少都會(huì)聚集在這里,晚上也不得休息。夜晚整個(gè)麥場點(diǎn)著汽燈高挑在長長的木棍上,小飛蟲們圍著燈罩上下左右噼里啪啦地飛舞著,社員們也在圍著麥場各自忙碌著……往往幾人一組,這邊用鐵篦子梳著剛從地里運(yùn)來的麥秸,干葉梳掉麥穗切下,光滑的麥秸桿整整齊齊地捆扎在一塊兒,這可是好東西,誰家蓋新房或者換屋頂時(shí),它就會(huì)派上用場,用不起瓦的年代,麥秸桿是最好的修茸房頂?shù)脑希欢沁吷鐔T們將被切下堆成小山的麥穗放進(jìn)脫粒機(jī)里,柴油機(jī)突突突地吐著黑煙拉動(dòng)脫粒機(jī)不停地工作著,麥瓤被揚(yáng)出,而一粒粒小麥便會(huì)從下方流出來,社員們一袋一袋地裝好,這是夏收最動(dòng)人的時(shí)刻!而自從土地改革包產(chǎn)到戶,生產(chǎn)隊(duì)的麥場便再也沒人光顧。麥?zhǔn)諘r(shí)社員們會(huì)在自家地頭平整處一塊土地用來“打場”,這往往幾家人一起,你幫我我?guī)湍?。小孩子的我們自然是幫不了大人們的忙,于是三五成群地在麥場里拖著一把掃帚捂螞螂又或追逐嬉鬧。而讓我念念不忘的是可以吃到冰棍兒,烈日炎炎,大人們饑渴難耐,就會(huì)很大方地買上一臉盆冰棍兒,我們這些小屁孩兒自然也會(huì)跟著沾光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">待麥場歸于平靜,喧囂散去,每家每戶將打下的小麥平鋪在場子里曬太陽,這往往要持續(xù)數(shù)日。而這期間一項(xiàng)重要的工作便是光著腳丫在烈日炎炎之下來回趟翻麥粒,一圈圈一道道,以土地為畫布以麥粒做顏料用腳當(dāng)畫筆畫出一幅幅規(guī)整的圖畫,而腳心也會(huì)被暴曬的麥粒燙得又痛又癢,不過心底里卻又很享受麥粒從腳尖滑過的快感。父親在旁邊打著地鋪支著蚊帳,晚上睡在場里小心地看護(hù)著這夏收的果實(shí),以免被人借走。哦……還有一份重要的工作——拾麥穗,地里的麥茬會(huì)夾雜著遺落的麥穗,雖不多,但莊稼人自知?jiǎng)谧鞯男量?,不能浪費(fèi)一粒糧食,顆粒歸倉是必須的。貓著腰跟在母親身后,撿拾那些稀稀拉拉的麥穗,當(dāng)然也有競爭者,若是撿拾不及時(shí),就會(huì)被那些外地來的拾穗客全給“擄掠“完,性急的母親哪能允許自家地里的糧食被他人撿去,而小時(shí)的我卻不明白為什么要將她們趕走,可憐的她們步行幾十公里為的只不過是別人家遺落的那些干癟的麥穗,只因她們的鹽堿地是長不出莊稼的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夏收結(jié)束,小麥歸倉,宣告著一季的結(jié)束和一季的開始,待秋收之后天氣漸涼,休整幾日便又開始新一番的勞作。灑肥、犁地、翻土、打脊子、平整土地、播種,一切緊張有序而又按部就班,開闊的土地被辛勤勞作的村民修葺的整整齊齊,一排排一壟壟一畦畦,載著新的希望與寄托,迎接著下一季的豐收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">等播種下的麥粒換了一束妝容從土里鉆出來,吐著嫩芽重新來到這個(gè)世界時(shí),一個(gè)新的輪回便又開始了……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一年年一代代,生生不息,繁衍不止。</p><p class="ql-block">-</p><p class="ql-block">2020.6.3.青島</p>