<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 由于本身性格中略帶文人之劣根性----喜好飲酒，或大醉或微醺常皆有之。加之體內(nèi)脂肪含量較少，所以平素里很少喝茶，但對于茶藝茶道卻頗感興趣。前些日子，應邀去朋友新開的茶樓小坐，對品茶有了更深刻的享受。一杯清茶，飄著淡淡的馨香；寧靜幽室，朋友小聚談天論道。那感覺，相當?shù)膼芤狻?lt;/span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 我漸漸體味到，在觥籌交錯的成為時尚的今天，除了喝酒之外，邀上三兩知己，煮上一壺香茗，邊喝邊聊，也別有一番情趣。雖說酒與茶都以水為形，而酒性烈，茶性柔。酒桌上制造的是喧鬧、放任，茶桌上營造的卻是沉靜、穩(wěn)重。正如古人所言：“茶如隱逸，酒如猛士”，還真有點像人的兩種不同的性格，所以喜好喝茶是否也在向一種性格靠近。從古到今，飲酒的樂趣非筆墨所能盡述；喝茶的境界也象寫意丹青，于淡雅中透出靈性，可體味卻難以名狀。茶之本性為“清”，所以品茶也當以清靜為佳。人不須多，清人陳繼儒在《巖棲幽事》中說：“品茶，一人得仙，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶?！币馑际侨硕鄷r，無異于喝寡味廉價的大碗茶了。喝茶的環(huán)境也以幽雅之處為佳，倘若在一片嘈雜中品茶，注定要壞了心境。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 喝茶時的心情極為重要。茶的性情如水，清幽、儒雅、雋永，如高山之霧，七月巧云，清池碧波，明月星空，每與好茶相伴，需要平心靜氣，一口一口的細抿慢品，讓茶香潤澤口齒中間，再緩緩咽下，于是兩頰舌間頓覺溢溢生津，回味悠長。這時你體會到的是一種說不清、道不明的思緒與回味。那是從實在的茶香中升華到心靈的愉悅，使你感到時間和空間的溫馨、和諧與輕松，置身于這種氛圍，又會讓人品出許多人生的哲理，豐富我們對生命的感悟，從而獲得無與倫比的人生快感。特別是當夜深人靜時你獨自一人在書房中勞形案牘，泡一杯好茶，捧本書，亮盞燈，與書中人物花草秉燭夜游而去。那案頭的一杯清茶，常常會讓人心靜如水，思如泉涌，很快進入悠然神往心靈純凈的境界。記得有人曾把蘇東坡詩中的名句集成了一聯(lián)：欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。這副對聯(lián)恰恰把好茶的蘊境寫到了極致??！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 聽茶樓里的茶藝師介紹，品茶的禮數(shù)很多，沏茶的水和盛茶的杯具也很有講究。雖說體現(xiàn)茶文化精致的茶道并不讓人陌生，不過身為尋常百姓，難得有那樣的條件和那種閑情逸致，所以文人雅士喝茶叫品茗，普通百姓喝茶叫飲茶。盡管人分三六九等，貴人也好，凡人也罷，茶總是要喝的。極品鐵觀音也罷，街頭大碗茶也好，每個人都能享受到其中的樂趣。我倒希望今后朋友相聚，以茶代酒也能成為一種時尚，別無所求，這樣至少可以減少一些體內(nèi)酸度和脂肪，去一去浮躁之氣，也算是對健康有益。其實，人真的不能離開茶的，你仔細想想，那草木之中的人不正是一個“茶”字嗎？！</span></p>