<p class="ql-block">《本草綱目》對蜂蜜的記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不饑不老，延年神仙?！?lt;/p><p class="ql-block">可見，除了眾多女性朋友熟知的美容養(yǎng)顏，蜂蜜還有這么多養(yǎng)生保健功效。</p><p class="ql-block">平常大家只會用蜂蜜泡水泡奶，那么有沒有其他的吃法呢？今天給大家介紹一種不一樣的吃法，堪稱養(yǎng)肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜！</p> <p class="ql-block">《本草綱目》對蜂蜜的記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不饑不老，延年神仙?！?lt;/p><p class="ql-block">可見，除了眾多女性朋友熟知的美容養(yǎng)顏，蜂蜜還有這么多養(yǎng)生保健功效。</p><p class="ql-block">平常大家只會用蜂蜜泡水泡奶，那么有沒有其他的吃法呢？今天給大家介紹一種不一樣的吃法，堪稱養(yǎng)肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜！</p> <p class="ql-block">原理</p><p class="ql-block">大蒜屬于辛辣刺激性食物，吃過后會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用，其中所含的礦物質(zhì)和糖分，能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。</p><p class="ql-block">因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。</p><p class="ql-block">蜂蜜泡蒜可防治多種疾病，尤其適用于心腦血管疾病患者，同時具有養(yǎng)生功效，長期適量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。</p> <p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。</p><p class="ql-block">倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出后瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。</p><p class="ql-block">這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。</p><p class="ql-block">食用時，可以用水把蜂蜜稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁。</p><p class="ql-block">最好在晚飯后食用</p><p class="ql-block">蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后，因為在睡眠過程中營養(yǎng)成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。</p><p class="ql-block">正常人每天最多只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。</p><p class="ql-block">蜂蜜作為得天獨厚的天然滋補食物，是春季養(yǎng)生必備佳品。趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一點，疏通心血管保養(yǎng)肝臟，功效最佳哦！大蒜對身體真的好，實在不喜歡的朋友就喝泡過大蒜的蜂蜜水唄！</p>