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茶緣

孫洪文

<p class="ql-block"> 茶緣</p><p class="ql-block"> 2022.6.7</p><p class="ql-block"> 我在大西北那片土地上長(zhǎng)大，父母是兵團(tuán)職工，沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，所以我對(duì)茶的認(rèn)識(shí)可以說(shuō)是一無(wú)所知。</p><p class="ql-block"> 工作后，朋友之間禮尚往來(lái)，有時(shí)候送點(diǎn)茶來(lái)，也不知道怎么沏茶，也就是抓幾片茶葉，放過(guò)杯子里，用滾燙的開(kāi)水一沖，然后喝了，就算是喝茶了。</p><p class="ql-block"> 有一次朋友拿點(diǎn)龍井茶來(lái)，知道這是好茶，挺貴的，于是天天用開(kāi)水沖泡著喝。由于我的胃不好，喝了幾天后，胃有點(diǎn)難受，感覺(jué)可能與喝茶有關(guān)，于是不喝了，對(duì)茶一直不感興趣。</p><p class="ql-block"> 二姑娘上大學(xué)時(shí)，找了個(gè)男朋友是南方的。親家到我家提婚時(shí)，在喝茶時(shí)有了一段小插曲，至今還記憶猶新。</p><p class="ql-block"> 親家從南方來(lái)到我家，自然要泡茶。我按照自己平時(shí)泡茶的習(xí)慣，拿幾片茶葉放入杯中，用開(kāi)水一沖端給親家喝。親家可能礙于面子沒(méi)有說(shuō)什么，過(guò)了一會(huì)趁我忙乎其它事情的時(shí)候，悄悄端著茶杯將茶水倒入水池，再加入開(kāi)水，才開(kāi)始慢慢喝起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 這一幕是老婆看到的，后來(lái)悄悄告訴我的。</p><p class="ql-block"> 那次以后，我了解了一些關(guān)于喝茶的知識(shí)，才知道喝茶有洗茶一說(shuō)，才知道茶有綠茶和紅茶，有生茶和熟茶。也知道了胃不好應(yīng)喝紅茶，喝綠茶胃會(huì)難受。到目前為止，我對(duì)茶的認(rèn)知也就這樣多。</p><p class="ql-block"> 直到今年春季開(kāi)始，我才開(kāi)始每天下午喝茶。因胃不好，以喝紅茶為主，里面再放點(diǎn)菊花及陳皮，再加點(diǎn)小點(diǎn)心類的零食。</p><p class="ql-block"> 喝著喝著上了癮，不喝就覺(jué)的不舒服，與茶才真正有了緣，這就是我的茶緣吧。</p><p class="ql-block"> 我覺(jué)得喝茶的最大好處是，口腔清新了許多，沒(méi)有那么多口腔粘液了，而且消化道通暢了很多，尿液清晰排尿順暢。</p><p class="ql-block"> 據(jù)說(shuō)喝茶可以減肥抗衰老及抗癌，我也不想知道那么多，只要喝著舒服就好。</p>