<p class="ql-block">吾愿與文化人共勉之</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">站在中華傳統(tǒng)文化的厚土之上</p><p class="ql-block">仰望浩瀚歷史的星空</p><p class="ql-block">居于中間的“人”</p><p class="ql-block">是為賡續(xù)千年的薪火所在~</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">非常慶幸與感恩</p><p class="ql-block">617年前鄭和下西洋從中國大陸輸出海外，特別是東南亞~馬六甲的大中華文化遺產(chǎn)繼續(xù)的發(fā)光發(fā)熱。</p> <p class="ql-block">感謝大家支持與愛戴</p><p class="ql-block">鄭和下西洋留下的文化遺產(chǎn)</p><p class="ql-block">南洋小娘惹文化傳承傳播工作</p><p class="ql-block">2022年馬來西亞第一屆娘惹女王選美大賽馬六甲海選圓滿成功。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">與中國舊時的大家閨秀一樣，娘惹在出嫁前是很少出家門的，從小跟母親學習女紅和廚藝，這些技藝也是評定娘惹是否賢惠善良的依據(jù)之一。進入娘惹的閨房，會讓你目不轉(zhuǎn)睛，因為映入眼簾的是金碧輝煌、裝飾華麗的眠床，不禁讓人誤以為進入了中國舊時大家閨秀的房間。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">娘惹們穿的衣裳，則是在馬來服裝的基礎上，融入西方的低胸襯肩的樣式，結(jié)合中國傳統(tǒng)手繡和鏤空繡法，多種樣式結(jié)合在一起形成的。娘惹服裝上衣顏色多樣，點綴裝飾很多都是中國傳統(tǒng)的吉祥圖案，如花鳥魚蟲、龍鳳呈祥等。不僅在服裝上，娘惹的鞋子和首飾，同樣是華麗精緻。娘惹們穿上它們，再配上紗籠裙，艷麗而不失莊重。</p> <p class="ql-block">曾經(jīng)有人說兩情相融入菜便得娘惹，因為它是中華情結(jié)與南洋風味的相扶相守，也是兩地情感交融的體現(xiàn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而我卻覺得娘惹菜是最具女人味的菜系，它不僅僅是一種傳承，更是一種情感的表述。在相對封閉的時代，它是母女、婆媳之間情感溝通的橋梁，是傳承家味的一種方式。在開放的如今，它更是一種情懷的體現(xiàn)。</p><p class="ql-block">男主外，女主內(nèi)，是峇峇娘惹文化的主要分工。峇峇在外經(jīng)商、或在政府工作，而娘惹待在家中，烹飪則成了她們的主要工作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">娘惹菜融合了中菜及馬來菜的烹調(diào)技巧，加入當?shù)靥禺a(chǎn)的香料，口味偏重、多汁，以甜酸、辛香等風味為主，可以說是東南亞最精緻的佳餚之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">峇峇娘惹的族群文化，不論是在內(nèi)在血緣上，亦或是外在的形式風俗上，體現(xiàn)的是中華文化與東南亞當?shù)匚幕娜诤吓c發(fā)展。在馬來西亞這個多民族融合的國土上，體現(xiàn)的更是多民族的和諧共存。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">香料是娘惹菜的精髓，當年的娘惹媳婦們，采集了當?shù)刈钚迈r的食材，用石磨制成千百種獨家風味，從一道道簡單的家常小菜，加上手工繁復的心思醬香，成就獨領風騷的“娘惹風”。</p> <p class="ql-block">這次的活動主要是拋磚引玉，希望能夠喚起青年男女的關注，當然更希望文化界的大咖以及政府相關部門的支持與擁護，以讓娘惹文化遺產(chǎn)繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大會在此也非常榮幸的得到馬來西亞漢文化中心創(chuàng)辦人拿督吳恒燦主席的蒞臨觀禮給于大力的支持。</p>