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我去鄉(xiāng)下看“麥?zhǔn)铡?，——珍惜盤中餐 粒粒皆辛苦，（2022—06?西安）

景天（長安大學(xué)）

美篇陪著我長大-45 <p class="ql-block">記述：黃柳依（依依）</p><p class="ql-block">策劃：姥爺 姥姥</p><p class="ql-block">文字：姥爺 姥姥</p><p class="ql-block">攝影攝像：姥姥 姥爺</p> <p class="ql-block"> 我去鄉(xiāng)下看“麥?zhǔn)铡?lt;/p><p class="ql-block"> ——珍惜盤中餐 粒粒皆辛苦</p><p class="ql-block"> 每年的“六一”和“端午節(jié)”前后，陜西關(guān)中（西安）地區(qū)進入了“麥?zhǔn)铡睍r節(jié)。今年端午節(jié)剛過，姥姥姥爺就帶我去鄉(xiāng)下看“麥?zhǔn)铡?。姥爺說：城里生活的孩子，一定要多到鄉(xiāng)下去走走，一是學(xué)知識、長見識；二是親眼看看“汗滴禾下土”的情景，從而明白“粒粒皆辛苦”的道理，進而感謝農(nóng)民伯伯不畏嚴(yán)寒、不懼炎熱，為我們播種與收獲糧食。</p><p class="ql-block"> 一、麥浪滾滾：今年是個豐收年 </p><p class="ql-block"> 我們來到了西安市長安區(qū)引鎮(zhèn)轄區(qū)的一大片麥田，姥姥帶我從一條小路進入到了田野之中：炎炎夏日光芒四射，微風(fēng)徐徐，麥浪滾滾，整個空氣中彌漫著樸實而又醇香的味道……</p><p class="ql-block"> 姥姥攬了一把麥穗，仔細看了看說：“好飽滿啊，今年又是一個豐收年！”靜思片刻，她給姥爺說：“當(dāng)年我們上山下鄉(xiāng)，農(nóng)民一年四季留守在土地上，晚睡早起，土里刨金……可是，產(chǎn)量卻總上不去！”</p><p class="ql-block"> 姥爺說：“生產(chǎn)力的性質(zhì)和水平主要取決于兩個因素：一是物質(zhì)技術(shù)的有機構(gòu)成（使用什么勞動工具進行生產(chǎn)，主要是科學(xué)技術(shù)手段）；二是社會生產(chǎn)的結(jié)合形式，即社會化大生產(chǎn)程度（生產(chǎn)的分工與協(xié)作程度）”；“四十年來，我們改革開放的著力點一直就是圍繞這兩個根本點進行的，所以，生產(chǎn)力的發(fā)展取得了巨大的進步！”“如今，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入，特別是人力資源的投入大大縮減，而產(chǎn)出卻大大提高！這主要得益于科學(xué)技術(shù)因素，如種子、化肥、土壤治理、除草劑、病蟲害防治以及耕種、收割手段等等?！薄岸磥硪粋€更大的發(fā)展趨勢就是集約化生產(chǎn)的大推廣、大普及，這將使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展水平更上一個大臺階”。</p><p class="ql-block"> 二、龍口奪食，顆粒歸倉：粒粒皆辛苦 </p><p class="ql-block"> 姥爺從麥田地邊摘了一個還沒有完全成熟的“綠色麥穗”，把黃綠色的麥粒剝出來讓我嘗嘗。我在嘴里嚼了嚼，還真有一股清香的味道。姥爺說，他小時候很餓的時候就偷偷地吃綠麥穗，要是用火烤一烤更好吃。</p><p class="ql-block"> 姥姥和姥爺告訴我：莊稼地里的每一粒糧食，都是農(nóng)民伯伯用心血換回來的。今天看到的即將收割的麥子，農(nóng)民伯伯經(jīng)歷了“耕地、播種、施肥、除草、灌溉”等多個環(huán)節(jié)的田間管理，要用八個多月的時間才能成熟。這個過程，每一個環(huán)節(jié)都要付出艱辛的勞動，特別是“收割麥子”階段，稱為“龍口奪食”“顆粒歸倉”，就是要不怕酷暑與炎熱，以最快的速度把成熟的糧食收回來，而且要“一顆糧食也不能丟下”，這就是“顆粒歸倉”。因為這個階段，天氣變化多端，必須爭分奪秒。所以，農(nóng)民伯伯非常非常辛苦，每一粒糧食都來之不易。</p><p class="ql-block"> 三、珍惜盤中餐：節(jié)約糧食，從一點一滴做起</p><p class="ql-block"> 唐代詩人李紳的《憫農(nóng)》，把農(nóng)民的艱辛與倡導(dǎo)珍惜糧食的思想，用很形象很優(yōu)美的詩句表達了出來：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！? </p><p class="ql-block"> 姥爺告訴我，這一生一定要記?。何覀兂缘拿恳涣＜Z食都是農(nóng)民伯伯用心血與汗水換來的；糧食非常寶貴，我們要珍惜農(nóng)民伯伯的勞動；節(jié)約糧食，要從一點一滴做起，絕不浪費一粒米、一條面、一根菜；絕不鋪張排場，珍惜每一碗飯、每一口湯……</p><p class="ql-block"> 這次鄉(xiāng)下看“麥?zhǔn)铡?，本意是想讓我見識一下收割機。但因連著下了兩天雨，地里太濕，收割機無法下地。一位農(nóng)民伯伯告訴我：“今天曬一天，明天機子（收割機）就能下地了，歡迎你明天再來！”</p><p class="ql-block"> 雖然沒有看到收割機的“麥?zhǔn)铡?，但我看到了路邊停著“整裝待發(fā)”的收割機；還看到了農(nóng)民伯伯晾曬已經(jīng)收割到家的麥粒……這次到鄉(xiāng)下，我確實“收獲滿滿”！</p> <p class="ql-block">整裝待發(fā)的“收割機”</p> <p class="ql-block">收回來的麥粒正在晾曬。</p> <p class="ql-block">　　謝謝各位親的留守與支持！</p><p class="ql-block"> 下期再見！</p><p class="ql-block"> （2022-06?西安）</p>

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