<p class="ql-block">3-6歲兒童正處于身體發(fā)育和機能發(fā)展的旺盛時期，每天都要從食物中獲取充足的熱量和豐富的營養(yǎng)，從而滿足生長需要。良好的飲食習慣是保證幼兒營養(yǎng)合理攝入的前提，同時也對其養(yǎng)成良好的生活習慣具有重要意義。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">因此，我們設置了“美食學問大”這個主題，通過觀看資料、動手制作、幫助幼兒養(yǎng)成吃飯不打鬧、不亂跑，不挑食、不偏食，不吃零食、不亂吃東西等良好的飲食習慣;知道哪些食物可以多吃、哪些必須少吃，不同種類的食物應該怎么吃;學會簡單地交往;比較中西方飲食習慣的區(qū)別，開拓眼界，進而領略不同文化之間的差異。</p> <p class="ql-block">本次主題分為4個次主題進行開展，分別有：</p><p class="ql-block">1?? 珍惜糧食</p><p class="ql-block">2??食物大家族</p><p class="ql-block">3??食品安全</p><p class="ql-block">4??食物旅行記</p> <p class="ql-block">次主題1??：《珍惜糧食》</p> <p class="ql-block">一、《我認識的五谷雜糧》</p><p class="ql-block">了解各種五谷雜糧的名稱，感知它們基本的形狀特征。</p> <p class="ql-block">小朋友們通過動手感知，發(fā)現(xiàn)各種雜糧的不同之處，并了解五谷雜糧的名稱。近距離接觸五谷雜糧，小朋友們感到非常的新奇。</p> <p class="ql-block">二《米粒的一生》</p><p class="ql-block">讓幼兒簡單了解了大米的生長過程，由此知道大米的來之不易，了解農民伯伯的辛勤勞動。</p> <p class="ql-block">三《水稻之父》</p><p class="ql-block">初步認識袁隆平爺爺，知道他是水稻雜交的開創(chuàng)者，所以他被譽為水稻之父。為幼兒講解了水稻就是大米，萌發(fā)愛惜糧食的情感。從而延伸出古詩《憫農》這首古詩</p> <p class="ql-block">四《養(yǎng)成良好飲食習慣》</p><p class="ql-block">通過珍惜糧食這個主題，小朋友們會有意識的注意進餐禮儀，知道吃飯要干干凈凈，不挑食、不浪費。</p> <p class="ql-block">在每日進餐時老師會為寶貝們講解每天吃的主食都是由哪些米做成的，還會引導幼兒自己觀察，從而加深寶貝們對各種糧食的認識。</p> <p class="ql-block">次主題2??：《食物大家族》</p> <p class="ql-block">一《一日食譜》</p><p class="ql-block">從營養(yǎng)和口味兩個方面出發(fā)，與孩子一起設計自己喜歡的一日食譜。知道幼兒園的食譜都是營養(yǎng)均衡的，蔬菜中的維生素含量豐富，引導幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的習慣。</p> <p class="ql-block">二《營養(yǎng)搭配身體棒》</p><p class="ql-block">寶貝們自己挑選了喜歡的水果蔬菜，為自己喜歡吃的水果蔬菜涂上顏色，鍛煉幼兒的涂色能力。</p> <p class="ql-block">三《食物金字塔》</p> <p class="ql-block">根據(jù)食品類型進行分類，<span style="color:rgb(0, 0, 0); font-size:18px; background-color:rgb(232, 236, 240);">初步認識食物金字塔的結構，了解每層食物的營養(yǎng)價值。了解每個板塊多的地方是需要多吃的，少的地方需要少吃。</span></p> <p class="ql-block">次主題3??《食品安全》</p> <p class="ql-block">一《健康食品》《垃圾食品》</p><p class="ql-block">多吃健康食品會讓身體變得健康。而垃圾食品是指僅僅提供一點熱量，別無其他營養(yǎng)素的食物，所以我們要少吃。</p> <p class="ql-block">二《安全標志》</p><p class="ql-block">了解食品相關的安全標志。引導幼兒在生活中觀察零食包裝袋上有沒有質量安全的標志，知道沒有安全標志的零食不能吃。</p> <p class="ql-block">三《保護牙齒》</p><p class="ql-block">通過垃圾食品與健康食品延伸出了保護牙齒這個板塊，老師與小朋友在班級內進行了討論活動，小朋友們都很踴躍回答，小朋友們能夠說出牙齒不開心是因為她吃的是垃圾食品，開心的牙齒吃的是健康食品。老師提問那么應該多吃什么呢，小朋友知道了要多吃牙齒喜歡的、少吃牙齒不喜歡的。</p> <p class="ql-block">最后延伸了每個人都要保護好我們的牙齒寶貝，一定要早晚刷牙，讓牙齒白白的、亮亮的 不然牙齒寶寶也會不開心哦！</p> <p class="ql-block">次主題4??《食物旅行記》</p> <p class="ql-block">一《好吃的食物》</p><p class="ql-block">家長朋友為小朋友帶來了零食作業(yè)，小朋友在課上進行了分享會，分享自己帶來的零食名稱，以及口味，最后與大家進行分享，鍛煉幼兒的語言表達能力以及愿意與同伴分享的情感。</p> <p class="ql-block">二《特色美食》</p><p class="ql-block">了解一些世界各地的美食，比較中西方飲食習慣的區(qū)別，領略不同地區(qū)飲食文化的差異。</p> <p class="ql-block">三《好吃的披薩》</p><p class="ql-block">小朋友們正在制作好吃的披薩與小甜點，鍛煉寶貝們的手部協(xié)調能力。</p> <p class="ql-block">四《肚子里的火車站》</p><p class="ql-block">課上老師為小朋友講述了《肚子里的火車站》這個故事，小朋友們聽的超級認真，因此老師制作了簡單的器官圖，結合故事讓幼兒了解人體的消化過程。</p> <p class="ql-block">知道食物從嘴巴里進入到食道，再到胃里消化，消化過后身體吸收食物的營養(yǎng)，再把剩余的殘渣消化到小腸再到大腸，最后排到馬桶里。同時延伸出讓寶貝們吃飯時要細細嚼，慢慢咽，不然會嚇到肚子里面的小精靈哦。</p> <p class="ql-block">以上就是小班五月份的主題內容，每個主題的作品與延伸都會鍛煉孩子不同的能力。家長們在家里也可以為孩子做一些延伸和一些活動，發(fā)散孩子的思維。同時非常感謝各位家長的配合。</p>