<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 我為自己寫封贊賞信</span></p><p class="ql-block"> 這幾天，我嘗試著做麥芽糖，付出了很多時間和精力，最終成功了。我感覺到好興奮，心里真是甜絲絲的，喜滋滋的。我原本就是一個熱愛做美食，又敢于冒險和挑戰(zhàn)，有十分有耐心的男子漢。</p><p class="ql-block"> 我反復(fù)地學(xué)習(xí)做麥芽糖的視頻，并且進行實踐。第一步，我用了好幾天的時間精心地將小麥培育成麥芽。</p> <p class="ql-block"> 第二步，用榨汁機把麥芽打成麥漿，把麥漿再混合煮熟的糯米拌在一起，放到酸奶機里發(fā)酵三個小時以上。 </p><p class="ql-block"> 第三步，把那些糯米飯反應(yīng)出來的甜水，放到鍋里熬成麥芽糖，再冷卻后裝入提前準(zhǔn)備好的塑料罐里，就完成了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在我的心情是十分開心、甜絲絲、喜滋滋的。我感覺我是一個十分喜歡研究美食，而且喜歡堅持把美食做好的人。我還認為我的優(yōu)點就是善于思考，敢于冒險、還十分有耐心而且十分堅持，將來一定會成為一個head chef.</p>