錢章喜 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">（本集照片系手機(jī)拍攝）</b></p> <p class="ql-block">前幾天，筆者和幾位同事到茶室喝茶聊天，談及各種茶的品味時，爭論不休。有的說杭州西湖龍井口感最好，有的說太湖洞庭山的碧螺春不錯，還有的說最喜歡喝安溪的鐵觀音……。筆者到認(rèn)為，我們寧波福泉山的白茶不錯，這是因?yàn)榘撞枭L的自然環(huán)境好，東靠象山港，西靠東錢湖，茶海與高山、森林、湖泊融為一體，這樣的自然環(huán)境生長出來的茶葉自然環(huán)保。況且經(jīng)精加工后的白茶，外形圓扁俊秀，光澤均勻，色澤綠中顯白，沖泡后，清澈明亮，香氣清淡，回味無窮?？谡f無憑，筆者還是帶著大家到福泉山茶海去瞧瞧吧！</p> 追尋采茶女 <p class="ql-block">2019年3月中旬，筆者聽樓棟管家說，福泉山茶場開始采茶了。為拍攝幾張采茶的照片，筆者從錢湖柏庭北門沿著環(huán)湖公路步行來到福泉山下，未見到采茶人。此時，正好有對年輕夫婦，在公路旁的山道上往福泉山攀登，在征得他們同意后，我跟著他們向福泉山邁進(jìn)。</p> <p class="ql-block">大約攀登了近2個小時，我全身冒汗，終于“爬”到了一個亭子，叫“望湖亭”。我一口氣“登”上亭子，立即有“一覽眾山小“的感覺。眺望東錢湖，柏庭園區(qū)的歐式建筑群映入眼簾，東錢湖像一顆耀眼的明珠在群山峻嶺之中，遠(yuǎn)處的東部新城依稀可見，湖光山色美不勝收。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《望湖亭》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《錢湖柏庭》風(fēng)光</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《東部新城》遠(yuǎn)眺</b></p> <p class="ql-block">在享子上，年輕夫婦說要爬望海崗去，他們向我告別。我從“望湖亭〞上下來后，一直向茶?？v深走去，目標(biāo)是追尋采茶女。一路上茶海風(fēng)光迷人，景色使人陶醉。</p> <p class="ql-block">快到12點(diǎn)了，還未見到采茶女，有點(diǎn)失望。轉(zhuǎn)過一個山頭，忽然見到前面有幾個采茶女的身影，我立刻追了過去。見她們聚集在路旁就地午餐，我趁機(jī)也吃起了自帶的牛奶、蛋糕，并和她們進(jìn)行了交談。午餐后，她們即上山采茶。我緊隨其后，終于捕捉到了她們采茶的瞬間。采茶，使茶海增添了無窮的活力和生機(jī)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《發(fā)現(xiàn)了采茶女》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《就地午餐》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《采茶風(fēng)光》</b></p> 登山觀茶海 <p class="ql-block">自從2019年入住柏庭園區(qū)后，每年新年第一天，我們總要相約攀登福泉山。清明節(jié)、勞動節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)也不時相約登山觀海（登福泉山觀茶海）。新年登山觀海，預(yù)示著園區(qū)的活力與生機(jī)，預(yù)示著新一年美好生活的開始。</p> <p class="ql-block">出發(fā)前，我們一般都會在園區(qū)東門集合后拍一張集體照以示留念。然后，穿過柏庭園區(qū)農(nóng)莊，沿著龍?zhí)缎∠靶小Ｇ皫啄?，步道（東鼓道）較窄，步道兩側(cè)雜草叢生，近兩年經(jīng)整修寬了許多。每次登山觀海（茶海），我們都是邊走邊聊，好像出籠的小烏，興奮異常，渾身輕松，只要有人唱歌，大家即隨聲附和。歌聲、笑聲久久在山岙中迴蕩。此時此景，終生難忘。</p> <p class="ql-block">每次登山觀海，盡管氣溫有時高達(dá)30度，有時低達(dá)零度，可當(dāng)我們望見在陽光照射下，遠(yuǎn)處的湖泊、山崗和沿途的杉樹、竹林、茶?？棾梢环烂顭o比的寫生畫時，大家熱血沸騰，什么樣的炎熱、寒冷都被滿身的熱血驅(qū)散得一干二凈。</p> <p class="ql-block">我們走過大約45分鐘的上坡步道，到達(dá)盤山公路。我們往往會在公路上休息片刻后繼續(xù)前行，然后爬1.5公里最陡峭的一段山道。爬這段山道，帶頭的得壓住步幅，不停留、不止步，大伙跟著節(jié)奏前行。穿過這段山道即可見到茶海。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《抵達(dá)茶?！?lt;/b></p> <p class="ql-block">茶海格外秀麗，只要緩緩吸氣，總能聞到一股淡淡的清香味。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《茶海一角》</b></p> <p class="ql-block">遠(yuǎn)眺茶海，綠色的梯田讓我們心曠神怡。茶海東靠象山港，西連東錢湖，一望無際，與湖泊、港灣、山林、天地緊緊相連，非常壯觀。此時的我們，站在茫茫茶海中，讓陣陣微風(fēng)吹過我們的面額，吹散我們?nèi)淼暮箽猓韬Ｉ系那逍驴諝?，使人陶醉，使人心碎。此時，什么疲勞、煩惱都煙消云散了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《茶海風(fēng)光》</b></p> <p class="ql-block">我們站在茶海高處遠(yuǎn)眺，象山港象一條長龍，從福泉山下穿過，港面在陽光照耀下，象一條金帶，非常耀眼，象山港大橋的雄姿依稀可見，此時此刻，我們都陶醉了，我們往往都會掏出手機(jī)，拍攝幾張，留住這個美妙瞬間。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《象山港遠(yuǎn)眺》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《象山港大橋雄姿》</b></p> <p class="ql-block">五臺峰海拔512米，是福泉山第二高山峰，因自上而下有五個形似饅頭的小圓臺而得名，也是福泉山的五福之地，寓意長壽、富貴、康寧、好德、善終，也是觀看東海日出的絕佳去處。五臺鋒猶如茶海中的五座島嶼，與茶海緊密相連。峰頂上有一塊書寫《福如東海》的巨石標(biāo)碑，高聳、挺拔、雄偉；旁邊有一塊太師石，奇特、精致、秀麗，是登山觀海者留影的最佳點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《留影五臺峰》</b></p> <p class="ql-block">從五臺峰下來，即抵達(dá)福泉龍?zhí)?。在龍?zhí)毒包c(diǎn)的山頂旁，有一間老茶室，登山觀海者可在此休息、喝茶、賞景；茶室旁有一口古井，稱為“福泉”，而一側(cè)的碧水，稱“龍?zhí)丁?，“福泉”“龍?zhí)丁钡乃瓴唤撸L流不斷，滋潤著茶海中片片茶葉。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽《龍?zhí)恫枋摇?lt;/b></p> 茶海喜迎雪 <p class="ql-block">2020年1月，福泉山喜迎首場雪。上午8時，筆者和初心大哥商議，徒步攀登五臺峰，探秘茶海雪景。我倆越過龍?zhí)端畮?，從步道直插福泉山茶海。路旁的樹叢銀裝素裹，白雪皚皚，在陽光照射下，閃閃發(fā)光，美艷無比。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《雪景風(fēng)光》</b></p> <p class="ql-block">盡管寒風(fēng)凌凌，雙手凍得發(fā)紫，但我倆的心是火熱的，因?yàn)闈M山的雪景使人淘醉。那一排排的霧杉、路旁一堆堆的白雪和藍(lán)天白云組成的畫卷，猶如阿爾卑斯山的風(fēng)光，讓我倆永遠(yuǎn)看不夠。</p> <p class="ql-block">綠色茶海被白雪覆蓋，別有一番韻味。那彎彎曲曲的白色線條使茶園更加亮麗奪目，讓人永生難忘。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">▽組照《茶海雪景》</b></p> <p class="ql-block">茶海積雪足有15~20公分，等我們下午回到山腳時，積雪己融化。我們拍攝的這些照片，己成永恒的記憶。</p> 福泉山茶海概述 <p class="ql-block">福泉山茶海位于寧波市東錢湖度假旅游區(qū)福泉山，屬天臺山余脈，是我國《天壇牌》珠茶生產(chǎn)基地、浙江省典型的名茶生產(chǎn)基地、茶樹良種繁育基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、中國北方良種示范基地、東海龍舌茶基地、中國名茶之鄉(xiāng)。主要以茶為主、農(nóng)工副商綜合經(jīng)營，在寧波市占地最大、茶種最多，現(xiàn)擁有5個分茶場，是浙江省三大產(chǎn)茶基地之一。</p> “龍舌”譽(yù)全球 <p class="ql-block">福泉山茶海建造于二十世紀(jì)六十年代。生產(chǎn)炒珠茶為主，全部有外貿(mào)包銷出口，現(xiàn)已引進(jìn)國內(nèi)大專院校科研院所研究開發(fā)的優(yōu)良茶樹品種36個，有鳩坑、迎霜、毛蟹、勁峰、櫧葉、翠峰、福丁、碧云等?，F(xiàn)有名茶，諸如“東海龍舌”、“云霧春”、“佛茶”、“白茶”等，其中“云霧春”、“東海龍舌”多次獲獎，而書畫家沙孟海題詞的“東海龍舌”品質(zhì)優(yōu)良，自1988年創(chuàng)制后，市場信譽(yù)較好，在國內(nèi)外消費(fèi)市場有口皆碑，創(chuàng)牌以來相繼獲得了國家、省、市級各項(xiàng)殊榮，并通過三級科技成果。</p> 氣勢恢宏，地域遼闊 <p class="ql-block">福泉山茶海總面積10km2，主峰海拔569m，無性繁殖良種茶園100ha，杉木林600ha，毛竹林占地33.3ha。茶園主要分布在海拔200m-500m，山上山下共有8座水庫。年平均溫度16.2℃，年平均降水量在1500mm以上，年日照2000h左右，年太陽幅射總量在105千卡/cm2左右，無霜期230d左右，土壤主要為黃壤，部分為紅壤。土壤深厚肥沃，土層深度在1m左右，黃壤有機(jī)質(zhì)含量(表土層)為4.25%，全氮0.218%，全磷0.028%，PH值5.3。</p> <p class="ql-block">由于生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，植被茂密，號稱“天然氧吧”，30多種良種茶樹把層層梯田的深翠淡綠鋪排成方圓數(shù)十里濃蔭?！扒缣毂榈仂F，雨天滿山云”。山上植被茂盛，土層深厚與多腐殖質(zhì)，這恰恰是茶樹生長最為理想的生態(tài)環(huán)境，也是野杜鵑花、野蘭花生長的理想棲息地，一到春夏，隨風(fēng)飄來陣陣蘭花香。如果天公作美，早晨會有大片霧氣彌漫在漫山茶嶺之間，大片霧氣上端仿佛與天空相連接，而中下端仿佛是水剛剛漫過堤壩溢流而出，降落于茶嶺之間，真是云霧縹渺。</p> <p class="ql-block">福泉山茶海內(nèi)的一個最大的分場——梯田茶嶺，沿山上石子路的石砍呈階梯狀，乃就地取材，人工搬運(yùn)而來。梯田茶嶺總面積3636畝，梯田寬度范圍在2-4.5m之間，路寬2.45m，坡度約為25°。</p> 歷史悠久? ?環(huán)境優(yōu)美 <p class="ql-block">福泉山茶海三面群山環(huán)抱，一面臨海，方圓10km2，樹林蔥蘢，茶園蒼翠，山上云霧繚繞，自然形成高山獨(dú)特氣候，為生產(chǎn)名茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。福泉山茶海在秦始皇建置的古鄮縣境內(nèi)，唐代陸羽《茶經(jīng)》記著鄞縣(茶)產(chǎn)榆莢村，即今鄞州甲村，與福泉山呼息相望。“東海龍舌”脈承了鄞縣悠久的種茶傳統(tǒng)。而在350多年前，浙東學(xué)者李業(yè)嗣就曾獨(dú)訪福泉山，并且對這里的云霓奇觀驚嘆不已。他在《福泉山精舍江》中追記道：“山本馬龍所居，其上絕頂臨海。憩山堂，白云片片自外來，起掩扉，不使入，已而云起佛座，起床下，復(fù)開扉放之出，佛身仍為嵐然?！边@實(shí)在是不多見的自然景觀：關(guān)門拒云，云卻自寶內(nèi)生，開門放云，云崗蒸蔚室內(nèi)而佛座。正是這種云霧縹渺的境界，這種由天時、地利、人和所形成的獨(dú)特氛圍，為創(chuàng)造名茶“東海龍舌”的優(yōu)良品質(zhì)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">謝謝大家的閱讀、觀賞！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">再見！</p>