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失傳的營(yíng)養(yǎng)學(xué)

甜心姥姥的日記

<p class="ql-block">【甜心姥姥的日記】第九十三篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2022年。6月12日。星期天。陰天</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">已經(jīng)記不清自己是第幾遍看這本書(shū)了,每看一遍都有新的收獲,也有不同的感悟。</p><p class="ql-block">它真是一本有生命的書(shū),是一份無(wú)價(jià)之寶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">王濤博士倡導(dǎo)并建立具有特色的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué),可以說(shuō)是一套全新的理論體系,一套科學(xué)的生活方式,給渴望健康的朋友帶來(lái)了全新的認(rèn)知。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天我們吃的食物能給我們身體提供充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)嗎?</p><p class="ql-block">回答是否定的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因?yàn)槲覀內(nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)素包括:</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、水..</p><p class="ql-block">現(xiàn)實(shí)中我們?nèi)梭w攝入的蛋白質(zhì)主要是從魚(yú)、肉、蛋、奶、和豆類(lèi)等食物中獲得,事實(shí)上這些東西的質(zhì)量遠(yuǎn)不如以前,營(yíng)養(yǎng)含量和狀態(tài)差了很多,還有就是一個(gè)抗生素污染的問(wèn)題,長(zhǎng)此以往,這是一個(gè)很危險(xiǎn)的事情。</p><p class="ql-block">其實(shí)這樣的問(wèn)題也不是中國(guó)獨(dú)有的,世界上每個(gè)國(guó)家都存在的這些問(wèn)題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人體需要的礦物質(zhì)和維生素來(lái)源主要是蔬菜和水果,也會(huì)從肉類(lèi)和谷類(lèi)獲得一些。但現(xiàn)在的水果??蔬菜??的味道大不如從前。水果里相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素也少了很多,有害物質(zhì)確大大增加,其中農(nóng)藥殘留就是一個(gè)非常大的問(wèn)題,蔬菜農(nóng)藥含量超標(biāo)已經(jīng)發(fā)生過(guò)多起事件。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說(shuō)了這么多,只想告訴大家一件事。</p><p class="ql-block">我們今天的食物已經(jīng)不能給我們提供充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)。我們要用觀念改變生活,用知識(shí)指導(dǎo)健康。</p><p class="ql-block">今天不是您要不要吃營(yíng)養(yǎng)素的問(wèn)題了,而是我們?yōu)榱俗约旱慕】刀坏貌辉谌椭忸~外的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。</p><p class="ql-block">每個(gè)人營(yíng)養(yǎng)缺乏都是客觀存在的,只是缺乏的程度輕重不同而已。生活中很多人只知道營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)得病,卻不知道營(yíng)養(yǎng)素有這么重要的作用。</p><p class="ql-block">更不知道有了疾病可以用營(yíng)養(yǎng)素醫(yī)治。不僅明顯的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥可以用營(yíng)養(yǎng)素醫(yī)治,就是一些疑難雜癥不用藥物,營(yíng)養(yǎng)素同樣也能夠醫(yī)冶,道理很簡(jiǎn)單,那就是人體有奇妙的修復(fù)功能,只要有了足夠的原材料(營(yíng)養(yǎng)素),任何疾病身體都能自行修復(fù)醫(yī)治。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此我們?yōu)榱俗约旱慕】?,家庭的幸福,一定要把營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充當(dāng)做一項(xiàng)任務(wù)重視起來(lái)!并認(rèn)真的貫徹落實(shí)到每一天的行動(dòng)當(dāng)中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>