<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”。進(jìn)入夏季，雨水增多，氣溫逐漸上升，對食品安全工作帶來很大的考驗。食堂是食品安全的關(guān)鍵場所，肩負(fù)著食品安全的重大使命，保教人員作為孩子飲食的直接操作者，同樣肩負(fù)著孩子安全飲食的神圣使命。保證幼兒的食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)膳食合理是我們的職責(zé)所在，我園重視對夏季食源性疾病的防控工作，特開展 “夏季校園食品安全工作專題研討會”，以確保孩子們吃的安全，吃的健康，吃的營養(yǎng)，為孩子的身體健康保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 本次專題研討活動旨在提高教職工對夏季食品安全工作重視，豐富教職工的食品安全知識，規(guī)范操作流程，養(yǎng)成把“三心”（細(xì)心、耐心、責(zé)任心）投入到一日工作實踐中。引領(lǐng)教職工對食品安全各環(huán)節(jié)進(jìn)行反思和查缺補漏，對存在的問題通過研討制定合理可行的解決方案，同時也促進(jìn)食堂員工的專業(yè)技能水平，積極創(chuàng)造“共同學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)”的工作氛圍，達(dá)成安全無小事的共識。</p> <p class="ql-block"> <b>本次專題研討活動有三項議程:</b></p><p class="ql-block"> 一、安保管理員從發(fā)生的校園食品安全事故分享、反饋我園食品安全自查發(fā)現(xiàn)的安全隱患和夏季食品安全需要注意的地方三個方面進(jìn)行研討。</p> <p class="ql-block"> 二、保健醫(yī)生李建蘭進(jìn)行夏季及疫情期間食品安全知識培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block"> 三、后勤副園長徐艷靜結(jié)合安保管理員的研討和保健醫(yī)生所做的食品安全知識專業(yè)培訓(xùn)，對我園今后食品安全工作做出部署安排。</p> <p class="ql-block"> 此次夏季食品安全研討活動內(nèi)容豐富具體，貼近實際，使食堂工作人員和保教人員對食品安全有了更系統(tǒng)、更深刻的認(rèn)識，進(jìn)一步普及了食品安全知識，強(qiáng)化了安全責(zé)任意識，提高了幼兒園食品安全保障水平。</p> <p class="ql-block">圖片提供:石煥美</p><p class="ql-block">圖文編輯:業(yè)永俊</p><p class="ql-block">初審人員:業(yè)永俊</p><p class="ql-block">終審人員徐艷靜</p>