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端午聯(lián)想

道真言中

<p class="ql-block">  時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)。客居海外那么多年,一直奔命求生加上異國他鄉(xiāng)的生活習(xí)慣大相徑庭迥然不同,很多中國人的節(jié)日也不那么講究了,尤其是做餐飲業(yè)的,生活更是逢節(jié)勞作,反冷膨脹,人逸我勞,跟著洋人過洋節(jié),向洋人討生活,更談不上過中國節(jié),算是一種入鄉(xiāng)隨俗的得過且過不得意而為之吧?</p><p class="ql-block"> 往年的端午節(jié)總要包些粽子,渲染渲染節(jié)日的氣氛,尤其在從小出生在海外的女兒有一個(gè)交代。怎么也要在香蕉人的女兒的靈魂里摻加一些中國元素。</p><p class="ql-block"> 可是今年的端午,沒有往年的那股勁兒。想好要包粽子,米和粽葉都準(zhǔn)備好了,肉也腌了,就是提不起勁,懶得上手。一托再拖。拖到是日端午節(jié),真的到了不能再拖了的地步才起個(gè)大早。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">天</span>懵懵亮就起了個(gè)早身,妻著急地問我:怎么包?答:不論美觀和樣子,只要包起來,不散開就好。于是乎我憑過去的記憶,妻依樣畫葫蘆<span style="font-size: 18px;">,濫竽充數(shù)包了一大鍋。</span></p><p class="ql-block"> 靈機(jī)一動(dòng),用高壓鍋快煮,緊趕慢趕的,總算在女兒上班前的早餐中添加了端午粽,加了一點(diǎn)快速端午節(jié)的味道。</p><p class="ql-block"> 百思不解用新買的粽葉,包煮的粽子總聞不到過去濃濃的粽香,糯米也沒有過去的粒大飽滿,晶瑩剔透的感覺。一朝幡然醒悟,新冠病毒阻塞我們的聞?dòng)X,視覺和感覺。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  名揚(yáng)四海的嘉興粽子,就數(shù)肉粽子最好吃。長長的枕頭粽,咸淡適宜,肥瘦相間,肥而不膩,糯而不黏,一口吃到肉,口口見肉,尤其緊裹粽子中間豬肉的特殊口味。</p><p class="ql-block"> 時(shí)間撥回幾十年前,上世紀(jì)五十年代末期六十年代初期。轉(zhuǎn)眼到了五一假期,天性喜歡攝影的父親約同有共同喜好的姨夫,兩家人結(jié)伴去杭州一日游。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一清大早,天還沒有亮我們就出門,趕凌晨的頭班火車去杭州。特別納悶的是平時(shí)很講究生活的父親卻不吃早飯就出去了。</p><p class="ql-block">坐進(jìn)綠色車皮的蒸汽火車,我們兩家人圍坐一個(gè)直板硬座的小包間。身穿藍(lán)制服,帶著睡眼惺忪的列車員來來往往,提著長嘴鐵皮壺,笑容可掬往旅客茶缸里兌水,隨著滾燙的開水像一條水龍,盤旋在乘客的茶缸里,溫暖的服務(wù)掃卻了睡意,熱到心里。也有推車叫賣盒飯的,賣香煙和零嘴小吃的。昨晚裝進(jìn)肚子里的東西早就無影無蹤,形形色色飲食更催饑腸咕嚕,可父母親就是無動(dòng)于衷,不露聲色,絕對(duì)不提早飯之事,盡兌水喝茶。</p><p class="ql-block">搖搖晃晃的火車帶著咕咕作響的饑腸停靠在上海南邊的嘉興站。父親拉起了車窗,伸頭招呼站臺(tái)上賣粽子的小攤,買了我們的早飯—嘉興肉粽。這是我初次接觸到的嘉興肉粽,也知道肉粽就數(shù)你最的道理。</p> <p class="ql-block">  記得小時(shí)候端午日要吃紅蛋,掛香包,吊菖蒲,熏艾葉,飲雄黃酒,王字畫額。</p><p class="ql-block"> 是日一大早,奶奶一改晚睡晚起的習(xí)慣。很早就起床,忙前忙后,指揮眾人,敢在正午前換好新菖蒲,緊閉門窗火盆熏完所有大大小小的房間。說是除蟲驅(qū)疫的,也可以講中國人的原始防疫抗災(zāi)的舉措。</p><p class="ql-block"> 聞著那嗆眼刺鼻的味道,真的受不了,能避就避,能躲就躲,實(shí)在沒有辦法走出門外,閑逛弄里?;蜃唛T串戶避一避刺激的味道。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  已經(jīng)上市的蠶豆頻添上海弄堂的景色,勤儉的鄰居就會(huì)把剝下了的蠶豆殼放在向陽的弄堂晾曬,當(dāng)引火薪。黑黝黝曲卷的豆莢曬得干硬干硬的。</p><p class="ql-block"> 隔壁生產(chǎn)組開始剝新鮮豆瓣的旺季。馬路拐角的“老萬順昌”運(yùn)來了一袋又一袋的蠶豆倒在地上,阿姨大嫂飛快地剝好豆瓣,送去南貨店炸青豆瓣。前半條弄堂到處是剝好的豆莢和沒有剝的蠶豆。一股特有的蠶豆味道彌漫四周。</p><p class="ql-block"> 每逢吃蠶豆的時(shí)候,我特有的樂趣就是:總喜歡挑幾顆大小不一的蠶豆做些小兵偶玩。有時(shí)做一個(gè),有時(shí)做一隊(duì)士兵,相互對(duì)陣……</p> <p class="ql-block">  斗轉(zhuǎn)星移,滄海桑田,歲月蝕刻著我們。生活的浪潮把我們卷到世界的各個(gè)角落。小時(shí)候的記憶,隨著父母的往生越來越淡薄,越來越遠(yuǎn)。科技的創(chuàng)新,技術(shù)的發(fā)展,方便了生活。滋生新東西的同時(shí)又淘汰了舊的,或多或少地又帶走了一些舊中尚好的東西。</p><p class="ql-block"> 我們生活始終在推陳出新和新與舊之間搖擺不定。失去的是永遠(yuǎn)地失去了,也回不來了,而我們只能從留存的殘存碎片里找到過去的蛛絲馬跡和記憶里回味其中的滋味,珍惜生活,熱愛生活的每一天才是最重要的。</p>