課程緣起 <p class="ql-block"> 再本學(xué)期的區(qū)域升級(jí)創(chuàng)設(shè)中，老師們還在為開(kāi)展什么樣的新區(qū)域而感到煩惱，正好這天早上的晨間談話老師詢(xún)問(wèn)孩子們周六周日都做了什么，有的孩子去逛了超市，有的孩子去了小公園，有的孩子去了淘氣堡，有的孩子去吃了自助烤肉，有的孩子去吃去了美食街，有的孩子喝了奶茶。</p><p class="ql-block"> 綜合上述和小朋友的談話內(nèi)容，教師年紀(jì)一動(dòng)小到，可以從孩子們說(shuō)的這個(gè)地點(diǎn)和他們做的這些事情，開(kāi)始一次投票活動(dòng)，決定在我們班級(jí)開(kāi)設(shè)一個(gè)什么樣新的區(qū)域活動(dòng)，就這樣我們的投票開(kāi)始了，我們的課程活動(dòng)也慢慢開(kāi)展起來(lái)。</p> 我們的討論 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">添祥??：我喜歡玩建構(gòu)，我想在班級(jí)在弄一個(gè)超大的建構(gòu)區(qū)，在里面可以有很多的小朋友和我一起搭建我的城堡。</p><p class="ql-block">一諾??：我想開(kāi)一個(gè)面館，因?yàn)槲液芟矚g吃面，我早上在家里，媽媽給我下的面吃，而且吃的里面加了好多的肉和雞蛋。</p><p class="ql-block">小劉??：我想在班級(jí)開(kāi)一個(gè)超市，因?yàn)槲蚁矚g吃東西，這樣的話就可以隨時(shí)隨地去超市里面買(mǎi)東西吃。</p><p class="ql-block">亞桐??：我和媽媽在九九廣場(chǎng)吃飯的吃的好多的肉，我想在班級(jí)里面開(kāi)一個(gè)烤肉店我特別喜歡吃肉，媽媽每次都會(huì)帶我去自助餐廳吃烤肉，我都能吃很多很多，而且吃的特別香。</p> <p class="ql-block">通過(guò)上午帶孩子們了解各種行業(yè)以及各種門(mén)店，孩子對(duì)開(kāi)展新區(qū)域更加感興趣了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??瑤瑤：“我們到底開(kāi)什么店呢？”</p> 投票ing <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 火鍋店，烤肉店，奶茶店，面館，警察局，超市，汽車(chē)店，電影院。</p> <p class="ql-block">????????????（6票）</p> <p class="ql-block">????????（3票）</p> <p class="ql-block">??????????????（7票）</p> <p class="ql-block">????????（4票）</p> <p class="ql-block">????????????????（8票）</p> <p class="ql-block">????????（4票）</p> <p class="ql-block">投票決定：“開(kāi)烤肉店”</p> 烤肉店里有什么 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ????子霖：我們決定開(kāi)烤肉店，那么烤肉店里面都有些什么東西呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????小潘：我知道烤肉店里面已經(jīng)有很多很多的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????云舒：我吃過(guò)你們的肉是肉是紅色的，在火上面烤一烤就會(huì)變成灰色，再撒上蘸料，香噴噴的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????梓毅：里面有好多好吃的，我喜歡吃肉，好多好多的肉，還喜歡吃蝦滑，還有牛肉粒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?????老師：把小朋友們?cè)傧胍幌?，烤肉店里面除了肉還有什么好吃的呢，我們?cè)诔缘臅r(shí)候需要什么樣的調(diào)味料呢？</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)交流后，激發(fā)了孩子們對(duì)自助烤肉中的菜品來(lái)了興趣，為此我們開(kāi)展了相關(guān)的集體教學(xué)活動(dòng)，讓孩子們通過(guò)照片以及電視上面的視頻來(lái)了解更多烤肉店有什么，同時(shí)讓家長(zhǎng)利用周末的時(shí)間帶孩子去烤肉店里面去看一看，體驗(yàn)一下，在親子共同探索后了解在烤肉店里都有些什么樣的菜品。</p><p class="ql-block"> 利用班級(jí)的美工區(qū)，讓孩子們用紙粘土來(lái)做一做這樣的菜品名展示出來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 幼兒利用紙粘土做出各種各樣的菜品，那么孩子們都知道他的名字是什么？他的味道是怎么樣的嗎？最受喜愛(ài)是哪一道菜呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????夢(mèng)瑤：我最喜歡吃牛肉粒了，它又香又好吃？</p><p class="ql-block">????孫運(yùn)擇：我最喜歡吃你們的烤腸了，就像是放學(xué)了在旁邊的小超市里面買(mǎi)一個(gè)味道。</p><p class="ql-block">??書(shū)昀：我喜歡吃里面的肥牛卷，他是我去烤肉店吃的最多的一道菜。</p><p class="ql-block">????俊博：不不不，我最喜歡里面的娃娃菜了我一點(diǎn)也不喜歡吃肉。</p> <p class="ql-block">看一看我們做的最喜歡吃的食物吧。</p> 烤肉明星大投票 <p class="ql-block"> 孩子們各有各喜歡吃的菜品，那么誰(shuí)是其中最受歡迎的呢？于是孩子們又開(kāi)始七嘴八舌的說(shuō)了起來(lái)各有各個(gè)說(shuō)法，那我們就按投票的形式進(jìn)行競(jìng)選最受歡迎菜品。</p> <p class="ql-block">通過(guò)每個(gè)小朋友的投票，最終進(jìn)行唱票。</p> <p class="ql-block">最后獲得票數(shù)最多的是：“烤腸”</p> <p class="ql-block"> 引導(dǎo)幼兒去感受、發(fā)現(xiàn)去探索和欣賞身邊的事物，并用自己的行動(dòng)，和自己的語(yǔ)言加動(dòng)作去展現(xiàn)。</p> 烤肉計(jì)劃 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 通過(guò)集體教學(xué)視頻觀看以及孩子們之間的交流孩子們已經(jīng)迫不及待的想要開(kāi)始會(huì)想去活動(dòng)了。</p><p class="ql-block">????一諾：烤肉真的是太好玩了，我都迫不及待的想要進(jìn)去烤肉了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????佳樂(lè)：我要在烤肉店里面吃很多的五花肉，我還要吃胡蘿卜，還有我最喜歡吃的烤腸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????瑤瑤：不，我要吃香菇，我要吃西蘭花，我還要吃魚(yú)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????梓毅：好的，到時(shí)候我來(lái)當(dāng)老板。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??????????老師：既然小朋友們都有自己的計(jì)劃，那我們就來(lái)調(diào)查一下你們的烤肉計(jì)劃，準(zhǔn)備在我們的烤肉店怎么烤？我們把調(diào)查表帶回家請(qǐng)爸爸媽媽和小朋友一起完成。</p> <p class="ql-block">??????????老師：一起來(lái)看看小朋友的計(jì)劃書(shū)吧。</p> 蘸料找朋友 <p class="ql-block">?????老師：小朋友們我們?cè)诔救獾臅r(shí)候需要用到一種非常重要的材料，你們猜一猜我們要用到什么呢？</p><p class="ql-block">??語(yǔ)晨：我知道在烤肉的時(shí)候需要放油，就像媽媽在炒菜的時(shí)候一樣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??楊楊：還有還有還有我和媽媽去吃烤肉的時(shí)候，他們還會(huì)撒上一些好香好香的粉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??劉廣宸汐：對(duì)，是的，我知道還有好吃的蘸料是需要好多調(diào)料混合在一起的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">??????????老師： 那我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧，在我們烤肉上面的雞粉和蘸料都是什么吧？</p> <p class="ql-block"> ??????????老師：我們來(lái)一起幫蘸料找朋友吧，看一看醬料和蘸料之間是如何找朋友才能碰撞出美味的味道。</p> 烤肉派對(duì) <p class="ql-block"> 孩子們通過(guò)前期的鋪墊，以及對(duì)自助烤肉這樣的活動(dòng)有了初步的概念，利用周六周日讓家長(zhǎng)們帶著孩子一起去自助烤肉或者是自助燒烤感受自己動(dòng)手自主活動(dòng)的樂(lè)趣，能夠通過(guò)自主活動(dòng)去鍛煉孩子的語(yǔ)言表達(dá)和他的社會(huì)交往經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 孩子們通過(guò)本次活動(dòng)的一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及自己有累積的經(jīng)驗(yàn)和家人一起戶(hù)外自助烤燒烤和去自助餐廳吃自助，有了這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟诎嗉?jí)更好的開(kāi)展此項(xiàng)區(qū)域活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">??云婷：快看我，我在自己選擇我喜歡吃的菜呢。</p><p class="ql-block">??俊博：我今天是小老板，我來(lái)問(wèn)一問(wèn)小朋友們吃的怎么樣？</p><p class="ql-block">??宇航：真的是太好玩了。</p><p class="ql-block">??素問(wèn)：我和媽媽在外面吃的一樣，不過(guò)不可以真正的看到嘴巴里，但還是很好玩。</p> <p class="ql-block"> 我們對(duì)班級(jí)今天的區(qū)域感到非常的新奇，玩的也是非常的開(kāi)心，區(qū)角活動(dòng)是教師根據(jù)幼兒的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展目標(biāo)，充分利用各種教育資源，有效利用集體、分組和個(gè)別相結(jié)合的活動(dòng)形式，組織幼兒進(jìn)行自主選擇、合作交往、探索發(fā)現(xiàn)的學(xué)習(xí)、生活和游戲活動(dòng)。</p><p class="ql-block">區(qū)域活動(dòng)是深受幼兒喜愛(ài)的活動(dòng)之一，是幼兒自主學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所和幼兒自我概念形成的源泉，教師創(chuàng)設(shè)多種領(lǐng)域的學(xué)習(xí)區(qū)域，并提供活動(dòng)材料，讓幼兒通過(guò)自身的擺弄、操作去感知、思考、尋找問(wèn)題的答案。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間的區(qū)域活動(dòng)，孩子們對(duì)角色區(qū)自助烤肉這一區(qū)域還是能夠十分的喜愛(ài)，興趣還是非常的高。</p><p class="ql-block">這個(gè)活動(dòng)是在一定生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的活動(dòng)，從這個(gè)區(qū)角活動(dòng)中幼兒的體驗(yàn)了交易的樂(lè)趣，豐富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了幼兒社交、語(yǔ)言等多方面的知識(shí)技能。</p> <p class="ql-block">《指南》中指出教育內(nèi)容要從幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，關(guān)注幼兒的興趣，引導(dǎo)幼兒積極主動(dòng)的參與活動(dòng)，提供選擇和創(chuàng)造的機(jī)會(huì)教育要關(guān)注個(gè)別差異，滿(mǎn)足發(fā)展中的不同需要參與情況，幼兒園要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育發(fā)展相適應(yīng)的良好環(huán)境。</p><p class="ql-block">在尊重幼兒方面，我覺(jué)得做為一名教師，要得到孩子的喜愛(ài)，尊重。就必須先要學(xué)會(huì)尊重、信任孩子。教師都應(yīng)該以全面的眼光來(lái)看待每一位孩子，發(fā)揚(yáng)幼兒的長(zhǎng)處。</p> 課程反思 <p class="ql-block"> 教育源于生活，生活處處都有值得孩子們探究與學(xué)習(xí)的東西，烤肉自助這樣的飲食方式引起了孩子們濃厚的興趣。于是我們開(kāi)展了“自助烤肉”游戲，孩子們?cè)趧?chuàng)作中感受生活，在生活中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，在后期區(qū)域活動(dòng)中孩子對(duì)玩法越來(lái)越成熟經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富帶孩子用真材實(shí)料真正的烤肉活動(dòng)，在生活中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，小小區(qū)域、大大智慧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 藍(lán)天自助烤肉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正在營(yíng)業(yè)中………</p>