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一路花香一路唱:南屏老街米線香

長風(fēng)

<p class="ql-block">從位于人民中路的錢王街北口牌坊步入錢王街,首先進(jìn)入眼簾的就是錢王府和始創(chuàng)于清同治年間的同慶豐票號舊址。</p><p class="ql-block">這里曾經(jīng)是錢王王熾的府邸,“錢王街”因此得名。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">王熾是大清帝國的一品大員,被李鴻章稱為“大清國庫”,又被《泰晤士報》評為十九世紀(jì)世界首富之四。再往前步行一段,就是云南省茶文化博物館。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">博物館門口的馬車,展現(xiàn)了數(shù)年前馬幫們運(yùn)送茶葉的情景。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">府苑中靜謐優(yōu)美,頗有一種大隱隱于市的境界。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">博物館根據(jù)時間順序展示著:清代茶馬古道的遺跡、馬幫使用的水囊、近代抗戰(zhàn)時期的普洱軍茶以及普洱茶參展北京奧運(yùn)會和上海世博會的記錄,將茶馬古道的故事娓娓道來。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">錢王廣場上,有一座四合院,昆明老街規(guī)劃展覽館就在其中,四個展廳詳細(xì)介紹了昆明老街的歷史變遷和規(guī)劃建設(shè),也陳列了與老街相關(guān)的名人文物以及歷史照片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">始建于1923年的馬家大院,原本是滇軍名將馬鉁的宅院?!八暮衔逄炀薄白唏R轉(zhuǎn)角樓”的磚木建筑,是典型的“三坊一照壁”白族民居經(jīng)典建筑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">馬家大院會定期或不定期的上演《雷雨》《昆明老街秀》《昆明老宅》等優(yōu)秀劇目,續(xù)寫昆明新一代的“茶館”故事。今天雖然沒有劇目表演,但是在馬家老宅旁,一位老太太,滿頭銀絲挽成巴巴咎,顯得十分精致;模特的身材,穿著一襲拖地黑色金絲絨束腰旗袍,氣質(zhì)高雅,雍容華貴;舉手投足之間透著一股仙氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">老太太旁若無人地做作優(yōu)美動作,自娛自樂地拍著抖音,形成了一道靚麗的風(fēng)景,吸引了很多游人駐足圍觀錢王街的盡頭,有一家裝修中融合了湖南湘西土家吊腳樓風(fēng)格的彭廚酒樓,我不敢相信我的老鄉(xiāng)把湘菜館開到了昆明南屏老街了,專門走到柜臺上問了值班經(jīng)理,他說是湖南湘西人開的湘菜館,我還是半信半疑,走到后廚去看原材料:臘肉,香腸,包谷扎辣子,水酸菜要有盡有,都是些貨真價實(shí)的永順鄉(xiāng)里菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我又和40多歲的廚師長聊了會天,他說他是永順潤牙鄉(xiāng)尚家彎的,廚師學(xué)校畢業(yè)后,一直到廣州做湘菜師傅,去年才受聘到昆明錢王街彭廚酒店當(dāng)廚師長,他們做的是昆明本地人生意,疫情對他們影響不大,每天都有一二十桌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">還真是應(yīng)了那句古話:真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深。從彭廚灑店出來,錢王街也就到頭了,接下來到了南屏步行街新擴(kuò)建的飲食文化街。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">同長沙火宮殿一樣,南屏飲食文化街匯集了云南各地風(fēng)味小吃,一店一品,各俱特色,祖?zhèn)髅朗常瑑r廉物美,不光外地游客慕名而來,本地的回頭客更是趨之若鶩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">特別是年青人喜歡的燒烤,擼串,奶茶店集中的地段,不到下午6點(diǎn),這些店子已是座無虛席。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我和妻子也湊了個熱鬧,看到一家瓦罐米線店,中老年人很多,個個吃得津津有味,一問老板價位也不高,圖個新鮮實(shí)惠,找個靠邊坐位,要了招牌臭豆腐罐罐米線,罐罐豬腦血,藕粉米羔,48塊生意錢,吃得又香又飽。</span></p> <p class="ql-block">吃飽喝足之后,我和妻子商量,再到店子規(guī)模更大,裝修也更顯氣派的珠寶玉石街看看熱鬧。</p><p class="ql-block">珠寶玉石街是南屏步行街的主要街道,寬度和長度都要比美食街增加一倍。街的兩頭分別通向主城區(qū)的五一路和人民路,騎電動車,單車的人抄近路,紛紛從珠寶玉石街穿行而過。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">珠寶玉石街人特別多,用熙熙攘攘形容一點(diǎn)都不為過。遺憾的是,進(jìn)店的顧客特別少,有的店子門可羅雀。</span></p><p class="ql-block">這樣看來,疫情對完全依賴游客,專做外地人生意的珠寶玉石行業(yè),造成的危機(jī)相當(dāng)大,經(jīng)營艱難可見一斑。難則思變,一些年青老板,迎難而上,改行做起了精美陶瓷生意,有的干脆做起了家庭裝飾用品生意。</p><p class="ql-block">做服裝生意,開金店的也不少,我數(shù)了數(shù),不到500米就有五家服裝店,三家金店。</p><p class="ql-block">這些新開的店子,除了坐店經(jīng)營,等客上門這種傳統(tǒng)的經(jīng)營之道,網(wǎng)上營銷,名星帶貨也做得有門有路了。</p><p class="ql-block">瞧:眼前的這位身著民族服飾的窈窕淑女,阿羅多姿,款款風(fēng)情,不到十分鐘,她就展示了五款精美的陶瓷,旁邊下單的助理忙得不宜樂乎。</p><p class="ql-block">看:不遠(yuǎn)處的傣族服裝店前,一位傣族姑娘不時地穿著店里不同款式服裝,在店外翩翩起舞,旁邊圍觀的少男少女,指指點(diǎn)點(diǎn),竊竊私語,我到旁邊有意觀察了幾分鐘,看到了六七位靚男俊女走進(jìn)店內(nèi),購買傣族姑娘展示的衣裙。</p><p class="ql-block">看到這些勤勞聰明的年青人,我的心久久不能平靜,疫情是階段性的,旅游低谷也是短暫的,辦法總比困難多,心還在,夢就在,只要年青,朝氣蓬勃,一切美好都可創(chuàng)造。</p>