<p class="ql-block">按照省教育廳、省紀(jì)委監(jiān)委派駐省教育廳紀(jì)檢監(jiān)察組印發(fā)的《全省大中小學(xué)校學(xué)生餐飲保障突出問題專項整治實施方案》和隴南市教育局、中共隴南市紀(jì)委監(jiān)委派駐隴南市教育局紀(jì)檢監(jiān)察組印發(fā)的《全市中小學(xué)（幼兒園）學(xué)生餐飲保障突出問題專項整治實施方案》要求，隴南市武都區(qū)江南智慧屋幼兒園結(jié)合自身的實際情況，在我園開展幼兒餐飲保障突出問題專項整治工作，現(xiàn)制定以下方案：</p><p class="ql-block">一、整治目的：通過集中整治，使我園食品安全工作各項管理制度落到實處，后勤負(fù)責(zé)人和廚師責(zé)任分工明確。使薄弱環(huán)節(jié)更加得到加強(qiáng)和重視，如出現(xiàn)食品安全問題，就按責(zé)任分工各自承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，造成嚴(yán)重后果者，應(yīng)當(dāng)依法追究相關(guān)法律責(zé)任。務(wù)必保障我園幼兒營養(yǎng)改善計劃常態(tài)化，確保幼兒餐飲安全，不出任何問題。</p><p class="ql-block">二、立即召開全園教職工會議并對食堂各項環(huán)節(jié)開展自行檢查。</p> <p class="ql-block">三、整治時間安排和辦法：</p><p class="ql-block">（一）在6月14日之前，先制定具體的專項整治工作實施方案。</p><p class="ql-block">（二）從6月15日起至9月份，先開展自查自糾，一直到12底。</p><p class="ql-block">（三）具體整治辦法：</p><p class="ql-block">1.我園食堂管理制度是否規(guī)范、健全；采購時是否有正規(guī)票據(jù)、支出賬目是否與購物票據(jù)金額相符合；每周食譜顯示的飯菜，營養(yǎng)搭配是否適當(dāng)。</p><p class="ql-block">2.食品食材質(zhì)量方面：采購的食品食材是否有產(chǎn)品合格證號或檢驗合格證號標(biāo)志；是否存在“三無”產(chǎn)品、過期食品、腐爛變質(zhì)蔬菜；是否有不符合安全食品標(biāo)準(zhǔn)食品原料、食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品；是否未按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求選用劣質(zhì)的米、面、蛋、奶等食材。</p><p class="ql-block">3.對每天的食物是否有留樣記錄、各項餐具是否有消毒記錄、采購食材是否明確的記錄等。</p><p class="ql-block">4.如對上述自查自糾過程中，出現(xiàn)的問題，我園主動、及時地應(yīng)當(dāng)整改，該廢棄就廢棄，該購置就購置。</p><p class="ql-block">5.要時刻把幼兒的食品安全和健康安全做為每天的“重中之重”的工作，各責(zé)任人絕對不可忽視。</p><p class="ql-block">（四）9月份開學(xué)，再次就上述相關(guān)問題進(jìn)行自查，各相關(guān)責(zé)任人要各盡職責(zé)；10月份迎接武都區(qū)教育局和有關(guān)主管部門的檢查。</p><p class="ql-block">四、整治措施：我園成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組和責(zé)任分工組，實行“誰主管誰負(fù)責(zé)”的監(jiān)督問責(zé)機(jī)制，通過強(qiáng)化工作領(lǐng)導(dǎo)、落實監(jiān)督檢查、按照分工明確追責(zé)等工作措施，確保各個環(huán)節(jié)落實到實處，絕不能作應(yīng)付、走過場的”一股風(fēng)”,要嚴(yán)格有序地開展本次專項整治工作，落實長治長效。</p><p class="ql-block">（一)成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：</p><p class="ql-block">組長：陳志宏 法定代理人兼本園總負(fù)責(zé)</p><p class="ql-block">副組長：王歡負(fù)責(zé)后勤主管</p><p class="ql-block"> 職責(zé)：監(jiān)督食品食材質(zhì)量</p><p class="ql-block">負(fù)責(zé)采購做飯：孟永娟</p><p class="ql-block"> 職責(zé)：主要負(fù)責(zé)餐飲質(zhì)量</p><p class="ql-block">成員：各班班主任及保育老師 </p><p class="ql-block"> 領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開會議，分析突出問題，決定工作重點、難點，總結(jié)、部署階段性工作，推進(jìn)專項整治工作，落實改進(jìn)問題。</p><p class="ql-block">（二）工作要求：</p><p class="ql-block">1.自查小組的檢查人員，必須服從工作安排，切實履職盡責(zé)，扎扎實實地開展這次專項整治工作。</p><p class="ql-block">2.所有成員要緊密配合，不許以任何理由敷衍檢查或?qū)z查出的問題，不積極主動配合整改，對不積極工作人員要進(jìn)行批評教育。</p><p class="ql-block">3.對下發(fā)自查整改的通知，要將整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，直至整改到位，杜絕檢查走過場。</p><p class="ql-block">4.檢查結(jié)束后，整理好檢查記錄，撰寫好整改檢查報告上報主管部門。</p><p class="ql-block">五、投訴方式 歡迎家長進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)我園餐飲保障方面問題的，可通過以下方式投訴反映或提供相關(guān)線索。</p><p class="ql-block">電話：18093903605</p><p class="ql-block">郵箱：1739178870@qq.com</p><p class="ql-block"> 隴南市武都區(qū)江南智慧屋幼兒園</p><p class="ql-block"> 2022.06.17</p>