<p class="ql-block"> 幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會、家長聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保障。在幼兒園膳食越來越受到家長關注的今天，我園的膳食管理工作努力走規(guī)范化、標準化、科學化的道路。為了進一步完善幼兒園的膳食管理工作，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺，我園于2022年6月17日召開了本學期的伙委會議。</p> <p class="ql-block"> 首先，園長呂建玲代表靈武市第十一幼兒園對前來參會的家委會、伙委會成員，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。</p><p class="ql-block"> 其次，高勝園長宣讀本次伙委會流程，就幼兒園的發(fā)展規(guī)劃情況對各位家長做了簡單的介紹，隨后介紹了幼兒園的領導班子，并指出：家委會伙委會是幼兒園與家長溝通的橋梁，它是一個由園所和家長共同組建的，是溝通幼兒園和家庭、社會的重要紐帶。</p> <p class="ql-block"> 伙管室邵亮老師就幼兒營養(yǎng)膳食方面做了詳細介紹，我們都會對每天配送來的食材進行質(zhì)量 、數(shù)量 、價格、新鮮度等方面的檢驗。在食材驗收中檢查食材有無檢驗合格證，檢驗合格證是否標明產(chǎn)名稱，生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品批號，檢驗項目及結(jié)果。每一樣原材料都必須攜有檢驗報告并且驗收合格才能入園，食堂工作人員對于食材加工的各個環(huán)節(jié)都非常嚴謹認真。</p><p class="ql-block"> 緊接著，邵亮老師對幼兒營養(yǎng)攝入量、科學營養(yǎng)搭配進行分析和解讀，同時還向伙委代表介紹幼兒園伙食管理情況、炊事員技能培訓、炊事員的操作流程、烹飪流程、消毒流程及食譜的執(zhí)行情況等內(nèi)容的具體做法。</p> <p class="ql-block"> 伙管室邵老師視頻展示我園部分菜品。一方面讓家長們了解幼兒膳食的管理工作，另一方面也希望家長能對我們膳食方面有好的意見或想法，以便今后我們能更好的為幼兒膳食服務。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 生命在于運動，健康在于飲食，科學有效的營養(yǎng)膳食是幼兒健康的基礎。</span>保健醫(yī)許靜老師為家長解讀我園衛(wèi)生保健暨營養(yǎng)膳食分析工作反饋，從晨檢、體檢等方面分析，保健醫(yī)根據(jù)不同情況及時調(diào)整，確?；锸迟|(zhì)量、飯菜口味的不斷提升，保證幼兒的飲食吃出美味、吃出營養(yǎng)、吃出健康！</p> <p class="ql-block"> 幼兒的營養(yǎng)伙食工作一直是我們幼兒園相當重視的一項工作，我們以抓緊抓實食品衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、努力提高幼兒的伙食質(zhì)量為目標，認真貫徹營養(yǎng)衛(wèi)生要求，保證幼兒吃好吃飽，吃得衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，保證供給兒童生長發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素。我們幼兒園所有的食品都是設有嚴格的進貨渠道，保證貨物的質(zhì)量是新鮮，安全的。</p> <p class="ql-block"> 會議結(jié)束后，家長們認真填寫伙委會意見征詢表，就園所的各項幼兒膳食等進行評價并提出意見和建議。</p> <p class="ql-block"> 幼兒園的教育離不開家長的理解、支持和參與，家長委員會、伙食委員會是幼兒園的重要合作伙伴，是幼兒園教育中的重要資源。此次伙委會的召開，增進了家園交流和溝通，使家長更加了解幼兒園的膳食管理工作，有效實現(xiàn)了家園共育。也希望通過伙委會對幼兒園的及時交流與探討，群策群力，共同為幼兒的健康成長努力 ！</p> <p class="ql-block">編輯：李萍萍</p><p class="ql-block">審核：白雯婷</p>