<p class="ql-block"> 每個(gè)孩子都喜歡問(wèn)為什么，有時(shí)候大人們會(huì)被這些為什么問(wèn)破腦袋。</p><p class="ql-block"> 但是，我們應(yīng)該認(rèn)真而不敷衍地回答孩子們的疑問(wèn)， 因?yàn)檫@是他們觀察世界、認(rèn)識(shí)世界、探索世界奧秘的開始，這種積極性、好奇心應(yīng)該最大限度地得到呵護(hù)與鼓勵(lì)。</p> 一、課程緣起——問(wèn) <p class="ql-block"> 在一次早餐時(shí)間，我們吃了美味的包子，孩子們說(shuō)包子真好吃。</p><p class="ql-block"> 航航說(shuō)：“包子是什么做出來(lái)的呀？這么好吃！”</p><p class="ql-block"> 菲菲:“是白菜做的”“還有肉”</p><p class="ql-block"> “那包子皮呢？”</p><p class="ql-block"> “嗯？…包子皮”好像大家不知道。</p><p class="ql-block"> 澤澤說(shuō)：“我覺(jué)得應(yīng)該是用面粉做成的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老師:“誰(shuí)知道面粉到底是從哪兒來(lái)的呢??”</p><p class="ql-block"> 杰杰:“阿姨從超市里買來(lái)的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 航航：“是地里長(zhǎng)的?！?lt;/p><p class="ql-block"> “既然大家有不一樣的答案，我們就一起親手去探索真正的答案到底是什么吧????”</p> 二、課程實(shí)施——知 01初識(shí)麥子 我們通過(guò)圖片和視頻，看到小麥的播種以及生長(zhǎng)過(guò)程，了解《小麥的一生》，知道了小麥?zhǔn)峭ㄟ^(guò)農(nóng)民伯伯“播種—發(fā)芽—出穗—收割—加工”等一系列辛勤勞動(dòng)得到的，也深刻體會(huì)到了小麥的來(lái)之不易。 <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我們觀察認(rèn)識(shí)小麥種子，摸一摸、聞一聞、說(shuō)一說(shuō)，對(duì)小麥種子有了初步的了解?！巴?，小麥的種子好小呀，還很硬呢！</p> 02麥子變身了 03麥香里的美食 <p class="ql-block"> 我們平時(shí)吃過(guò)很多種面粉做的美食，現(xiàn)在我們認(rèn)識(shí)了麥子，認(rèn)識(shí)了面粉，一起說(shuō)說(shuō)麥香里的美食吧。</p> 04我們和麥子的故事 <p class="ql-block">1、身邊的面食</p> <p class="ql-block"> 孩子們和家長(zhǎng)一起看看生活中哪些食物是面粉做的，一起做一做面食，品嘗面食的味道。</p> <p class="ql-block">2、美術(shù)《畫麥子》</p><p class="ql-block"> 用我們的小手繪畫出自己眼中的小麥，別看我們小，畫的可認(rèn)真了。綠色的是還沒(méi)有成熟的麥子，黃色的是成熟了的麥子喲！</p> <p class="ql-block">3、手工《面條》</p><p class="ql-block"> 我們盡情的玩捏，做一做自己喜歡的味道的面條！</p> 三、課程評(píng)析（思） <p class="ql-block"> 本次活動(dòng)，是從生活中的好奇與疑問(wèn)而來(lái)，在認(rèn)識(shí)小麥的活動(dòng)中，孩子們了解了成熟的小麥穗在機(jī)器的加工下，一步步才成為食用的面粉，了解小麥變成面粉，再變成美食程序的復(fù)雜，也知道了農(nóng)民伯伯得辛苦，知道食物的來(lái)之不易，更懂得珍惜每一粒糧食。</p> <p class="ql-block"> 陶行知先生說(shuō):“生活即教育。將孩子的興趣融入一日生活中，在做中學(xué)。”這對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是一件非常有趣的事。在本次班本課程，我們站在孩子們的角度上，以孩子為本位，引導(dǎo)孩子們聆聽小麥的故事、發(fā)現(xiàn)小麥的秘密、親自體驗(yàn)到了各種活動(dòng)的樂(lè)趣。從興趣到探索，從認(rèn)知到行動(dòng)，讓教育回歸自然、真實(shí)、豐富的生活。</p><p class="ql-block"> 課程故事雖結(jié)束，但小麥的秘密還有很多，所以我們的探索還會(huì)繼續(xù)……</p>