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【李默日記專輯?生活篇】黃昏煙火6

李默

<p class="ql-block">今晚繼續(xù)獨(dú)自一人的素簡晚餐：</p><p class="ql-block">雜糧粥（黑糯米、紅蓮、紅棗、酵素大米、白果、赤小豆、桂圓肉）/青瓜/醋泡豆/紅豆玉米面卷/金醬木瓜絲</p> <p class="ql-block">今日小記：</p><p class="ql-block">就這樣慢慢喜歡上了素簡餐食，這樣的感覺讓人著迷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中午，先生應(yīng)酬吃大餐，但出門前為我做好雜糧米飯，我在仔細(xì)琢磨為啥他出門前還惦記著我的雜糧米飯？想了想，16號(hào)那天表揚(yáng)他起了作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那天對(duì)我而言是個(gè)特殊的日子，它的到來，讓我感覺好多東西離我近了，好多東西又離我遠(yuǎn)了。儀式感強(qiáng)烈的先生問我怎么度過，我選擇了讓無肉不歡的他陪我去吃素食。我想看看素食館是怎么做素食的，找點(diǎn)靈感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先生搜索了幾家素食館，問我去哪家，我說就近吧。于是我們開車到了一家叫“椿樹小廚”的私人訂制素食小店。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小店在離馬路稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的巷子里面，小而精致，一看主人就是喜歡綠色調(diào)的清新自然文藝范。可惜真正的店主小姑娘去旅游了，這會(huì)兒是她的母親在店里忙著。</p> <p class="ql-block">因?yàn)槭堑谝淮蝸?，所以點(diǎn)菜完全交給了店主小姑涼的媽媽。而她媽媽也就只給我們推薦了兩道菜，并說，兩人兩道菜足夠了。嘿，這便是吃素之人的素心所在吧。點(diǎn)完餐，還送了兩碗銀耳羹。這是我喜歡的那種初次見面的交易哈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小姑娘的媽媽介紹說：她家小店開了三年了，把原來的自助餐撤了，疫情兩年，不給聚餐，她們也艱難的堅(jiān)持著，因?yàn)樾睦锏哪欠菪拍睢，F(xiàn)在，時(shí)不時(shí)也有一些師兄過來幫忙包素菜餃子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">頓時(shí)，對(duì)“素”這個(gè)字親切起來。</p><p class="ql-block">[sù]素的幾種釋義：</p><p class="ql-block">1.白色；本色：素服。</p><p class="ql-block">2.蔬菜類食品，與“葷”相對(duì)：素菜，素食。</p><p class="ql-block">3.本來的；原始的：素質(zhì)，素材。</p><p class="ql-block">4.質(zhì)樸；不華麗：樸素，素凈。</p><p class="ql-block">5.構(gòu)成事物的基本成分：要素，因素，元素。</p><p class="ql-block">6.副詞：一向；向來；從來：素不相識(shí)，素有交往。</p><p class="ql-block">7.古稱潔白的生絹：尺素。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原來，素，每一個(gè)釋義都透出純潔而寧靜的內(nèi)涵。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我不是為了信仰吃素，我因自己身體五臟六腑有毒素了而吃素。讓我震驚的素食主義者是甘地，他屬于苦行式素食主義，這類人為堅(jiān)定心中的信念，以苦行的方式進(jìn)行素食，不僅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆，食鹽。甘地是苦行式素食主義的代表人物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有專業(yè)人士說，食素基本沒有什么危害，凡是動(dòng)物能制造的維生素，人類基本上也能制造。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)，自古以來，很多詩人到最后也都崇尚素食，留下許多關(guān)于素食的詩作，并表達(dá)了他們的素食觀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">比如，盛唐著名詩人王維是個(gè)素食主義者，常年素食，到晚歲就更加嚴(yán)格。他在《積雨網(wǎng)川莊作》有詩句：“山中習(xí)靜觀朝槿，松下清齋折露葵?！痹娢拿鑼懞啒阕匀坏乃厥成睿嘎冻龀怀鰤m的余韻。在《贈(zèng)李頎》中寫道：“悲哉世上人，甘此膻腥食。”對(duì)于世人受口腹之欲的盲使，不惜殺生害命，表達(dá)了深切的悲憫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再比如，南宋詩人陸游，在他留下的眾多作品中，有許多是用來歌頌和贊美素食的，并以長齋蔬食自豪：“放翁年來不肉食，盤箸未免猶豪奢。松桂軟炊玉粒飯，醯醬自調(diào)銀色茄。”在這首《素飯》中，可以看到陸游不以山珍海味為喜，留戀于色彩斑斕的素食生活，品味人生的超然與灑脫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再來讀一讀陸游的《菜羹》詩：</p><p class="ql-block">“青菘綠韭古嘉蔬，莼絲菰白名三吳。臺(tái)心短黃奉天廚，熊蹯駝峰美不如。老農(nóng)手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。供家賴此不外取，袯袖寧辭走煙雨。雞豚下箸不可常，況復(fù)妄想太官羊。地爐篝火煮菜香，舌端未享鼻先嘗?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">詩中大意說的是：自己勞動(dòng)生產(chǎn)出來的蔬菜，經(jīng)過爐火的烹制，其香四溢，味道妙不可言。吃自己種出來的新鮮時(shí)蔬，哪里還會(huì)想吃那些讓人肥胖膩味的肉食呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我尋思：詩中反映了他的素食健康思想，又何嘗不是述說著我的“有機(jī)蔬果試驗(yàn)小院”和我開始素食之旅所推崇的有機(jī)生活思想呢。不曾想，千年以后，素食，成了聯(lián)結(jié)我們的共同紐帶。</p><p class="ql-block">2022.6.18</p> <p class="ql-block">我是李默，我是家庭食育師liyuanmomo2018</p>