<p class="ql-block"> 今天是二十四節(jié)氣中的第十個--夏至，也是進入了一年最熱的時候，之后將是小暑、大暑節(jié)氣了。二十四節(jié)氣是中國古人的智慧結(jié)晶，與陰陽八卦、中醫(yī)五行、十二生肖相互關(guān)聯(lián)，天地人法道渾然一體，組成了中國傳統(tǒng)文化的底蘊，二十四節(jié)氣也被認定為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 南方的夏至，真不是逗你玩的，三十多度的溫度，雷雨及強對流天氣層出不窮。當雨水剛停下，太陽曬在身上就象一團火，每天都是濕熱悶熱的樣子，空調(diào)沒有一時可以停下來。北方的小麥已基本收割完成，南方的稻谷剛開始變黃，還要一段時間才能成熟收割。</p><p class="ql-block"> 我們的家鄉(xiāng)現(xiàn)在種的水稻越來越少了，大部分的田都出租給人種經(jīng)濟作物，這有種水稻收益小的原因，也有農(nóng)民群眾大都不想種田，都出去打工的原因吧。記得小時候大家的田里都是種上水稻的，到收割的時候田垌很是熱鬧，家家戶戶都基本在同一時間開始收割，那時都是人工收割的，在田里再用人力脫谷機把稻谷與稻草分離，稻草留在田里曬，谷子就用雙輪車拉或用竹蘿挑到地堂曬，稻谷在曬的時候還要有人不停用腳去翻動，這樣才曬得均勻，天氣好時曬一到兩天稻谷就可以收回家了，但收回家前還要用木風(fēng)柜進行除雜處理，田里的稻草就要曬多幾天，之后又收好挑回家里柴房放好，稻草既可以做燃料，也可以做耕牛過冬時的食料。稻谷的收割到歸倉真是一件挺辛苦的事情。但主要的工作都是父母做，小孩子就是小幫手，一直到讀書以后的暑假都是要幫手做農(nóng)活的，這樣也鍛煉了我們這一代人愛勞動不怕辛苦的精神，反而是現(xiàn)在的小孩都不怎么參加勞動，怕沒有肯吃苦的精神了。</p><p class="ql-block"> 夏至也是荷花最艷的時候，現(xiàn)在農(nóng)村到處在搞鄉(xiāng)村振興建設(shè)，為了美化環(huán)境，很多村中水塘都種了荷花，荷花盛開的時候的確很美麗，有一種農(nóng)家田園的詩意，所以在這個季節(jié)每到周末，我都會去公園或者農(nóng)村找尋美麗的荷塘，拍攝荷花的夏日風(fēng)姿，留下她們清新可人的身影。這也是炎炎夏日的一種解暑小方。但南方的荷花總覺得沒有北方的燦爛和豐富，由于天氣太熱花期也不長。夏至也是我們這里荔枝最好的品種--桂味成熟的時候，聽說在夏至吃荔枝是可以滋補身體的，今年的荔枝產(chǎn)量較少，桂味荔枝價格也創(chuàng)了新高。家鄉(xiāng)的黃皮也到了成熟的時候，黃皮雖然沒有荔枝甜，但有開胃消食的作用。此時的龍眼還未長大，成熟還需要一些日子。</p><p class="ql-block"> 夏至由于天氣太熱，不適合做太劇烈的運動，要適時放慢腳步，多做輕松閑適的活動，讓身心得到休養(yǎng)。這個時候約上三五知己，泡上一壺清茗，一起談心喝茶，也是一件樂事。又可以在閑暇的時候，一個人品一杯花茶，或者聽一首趙海洋的鋼琴曲，讀一篇林清玄的散文。當然，如果在一個種滿各種花木的鄉(xiāng)村院子做這些事，那就更加美好了。宋代趙師秀的一首《約客》與此時的心境很相近：黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。左河水的《夏至》就更加應(yīng)節(jié)了：驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來。知了不知耕種苦，坐閑枝上唱開懷。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在應(yīng)節(jié)的蔬菜食物有黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、豆角、瓜花、通菜、竹筍、麥菜等，夏至應(yīng)該多食清涼去暑的食物，在我們這里，蓮藕排骨湯、綠豆糖水、清蒸海魚、黃瓜滾豆腐、煸豆角、涼拌青瓜木耳都是不錯的選擇，小時候豆角煲黃瓜是最下飯的，原汁原味，香中帶甜，汁都無得剩。</p><p class="ql-block"> 愿朋友們在夏至季節(jié)心境平和，清靜康樂，隨遇而安。</p>