尋蔥味蕾，美味《蔥花餅》——戛灑鎮(zhèn)小蜜蜂幼兒園櫻桃班制作美味《蔥花餅》生活主題活動(dòng)！

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“一日生活即課程”，“讓教育回歸生活世界”等各種新觀念為課程取向的今天，越來越多的幼兒園注重讓孩子感受生活，在真實(shí)的情境中去發(fā)現(xiàn)、探索。 生活即教育， 食物即生活。 不負(fù)時(shí)光， “食”刻相伴。 不辜負(fù)在美好的時(shí)光， 遇見美食的精致。 ??了解食材?? 在開始今天的美食探索前，我們先通過圖片了解制作美味《蔥花餅》所需的食材：香蔥、雞蛋、面粉、水、食用油、火腿腸、食鹽等食材。 ??“蔥蔥”遇見?? 小朋友們種下的香蔥已經(jīng)長大了，不如一起摘香蔥回去做蔥花餅吧！??　 第一步：采摘香蔥 一只手拿住香蔥，另一只手用剪刀沿著香蔥的根部輕輕剪下來。 由孩子們親手采摘香蔥，讓孩子感受親自種植以及收獲的喜悅。 第二步：撿香蔥 寶貝們和老師一起細(xì)心的把枯黃的香蔥葉給摘掉。 第三步：清洗香蔥 寶貝們認(rèn)真的清洗著香蔥，不一會(huì)兒籃子里的香蔥都洗完了?? ??準(zhǔn)備食材?? 第四步：把香蔥、火腿腸切成段 先把小手洗洗干凈，細(xì)菌通通都趕跑? 切香蔥可是一個(gè)力氣活！ 一只手按住香蔥，一只手用小刀使勁切斷！ 食材一切準(zhǔn)備就緒 第五步：制作面糊 先把面粉倒進(jìn)盆里，倒入切好的火腿丁和香蔥段，再把雞蛋打入，最后加入食鹽和清水?dāng)嚢钄嚢?? ??攤出美味?? 攤蔥花餅之前我們提前把電熱鐺加熱刷上食用油，再把面糊倒入—給面糊翻身—盛出裝盤 最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，蔥花餅出鍋咯～孩子們激動(dòng)跳起來：“哇，好香呀！我已經(jīng)等不及想要嘗嘗啦”?? ??享用美味?? 好香好香呀，我都要流口水了?? 我想馬上就吃到蔥花餅 自己制作的蔥花餅一定很好吃?? 孩子邊吃邊說道：“老師，蔥花餅太好吃啦，有幸福的味道、開心的味道等等，還有一位小男孩說道：“好吃得我都要飛起來了”。 通過這次活動(dòng)，讓孩子們感受到了自己種植、養(yǎng)育、收獲、制作、品嘗美食的喜悅。