美食每刻，共享時(shí)光??———珠田中心幼兒園第二十周食譜預(yù)告????

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幸福始于美食，卻不止于美食。在這個(gè)美好的夏季，有許多營(yíng)養(yǎng)美味的食物正等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢。一陣陣撲鼻而來的香氣菜肴，為我們拉開了夏季美食周的大門?？靵砗臀覀円黄鸬街樘镏行挠變簣@尋找“夏季限定美味”吧！ 星期一 午餐：??腐竹炒肉、素炒上海青、銀耳肉湯午點(diǎn)：??香蕉?? 星期二 午餐：??粉蒸肉、素雙絲、金針菇肉湯午點(diǎn)：??牛奶?? 今日推薦?? 蒜蓉秋葵 小朋友們，你們知道有種蔬菜叫秋葵嗎？它的口感很特別，粘粘的。那是因?yàn)樗泄z、牛乳聚糖等，具有幫助消化的功能，而且它分泌的黏蛋白，也有保護(hù)胃壁的作用，還能促進(jìn)胃液分泌，改善消化不良，提高我們的食欲呢。 主料：秋葵200克、蒜2-3瓣 輔料：食用油少量、糖適量、生抽適量、鹽少量 步驟一秋葵洗凈后去蒂;蒜洗凈后切末。 步驟二將秋葵放入沸水中焯2-3分鐘，加少許鹽，然后撈出盛盤。 步驟三鍋中倒入少量的油，油熱后放蒜未進(jìn)行煸炒。 步驟四接著加入(2勺生抽+1小勺白砂糖+4勺清水)煮開后關(guān)火。 步驟五將醬汁均勻的淋在秋葵上即可。 秋葵中含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。含有的維生素A和β-胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。小朋友們快來看看切開后的秋葵像不像一顆一顆的小星星呀！讓我們一起來嘗嘗這道好看又好吃的美食吧！ 夏季小貼士 夏季幼兒飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收率。夏天鈣質(zhì)流失嚴(yán)重，是幼兒佝僂病的高發(fā)期，因?yàn)樘鞖庋谉?，進(jìn)餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量，所以要注意補(bǔ)充高鈣食物，如：牛奶、豆類、堅(jiān)果、芝麻醬、蝦皮等；同時(shí)也要注意補(bǔ)充維生素C，預(yù)防幼兒夏季曬傷、修復(fù)皮膚。 天氣越來越熱了，孩子會(huì)出現(xiàn)胃口越來越不好、食欲明顯等表現(xiàn)，其實(shí)這與天氣原因有關(guān)。因此家長(zhǎng)們要適時(shí)地給幼兒調(diào)整飲食計(jì)劃哦！?減少肉類攝入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，。?主食可多食粥類，例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。?以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料，同時(shí)搭配任何菜品的涼拌面清涼爽口，寶寶也喜歡吃。 多補(bǔ)充水分 當(dāng)進(jìn)入夏季之后??氣溫會(huì)越來越高。孩子更喜歡吃冷飲，但過量攝入冷飲會(huì)引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。因此，飲食方面家長(zhǎng)要注意避免過量進(jìn)食生冷食物??鼓勵(lì)孩子多喝白開水，不要等到口渴時(shí)才記得喝。喝水時(shí)宜少量多次，一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。幼兒不宜多喝飲料。 當(dāng)季水果 一年四季 一日三餐 唯有愛和美食 不可辜負(fù) 美食每刻 堅(jiān)持每天用新鮮食材 用心烹飪好好吃飯把美食與愛裝進(jìn)口袋? 溫馨提示??如有忌口食物請(qǐng)告知本班老師??