通達餐飲服務(wù)管理有限公司（登封市中等專業(yè)學(xué)校）美篇

一身正氣

<h3>　　“登封市中等專業(yè)學(xué)?！堑欠馐形ㄒ灰凰械仍盒?，全體老師在領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，團結(jié)拼搏，爭創(chuàng)第一！師資力量雄厚，教學(xué)質(zhì)量引領(lǐng)登封市中等學(xué)校前例。同時更加著重學(xué)生的身心健康與成長，托管專業(yè)的餐飲管理團隊、精湛業(yè)務(wù)技能、優(yōu)良的服務(wù)意識、為學(xué)生提供一流的服務(wù)，飲食合理搭配，營養(yǎng)豐盛、色香味美；遵照信譽第一的理念，做到讓家長放心，讓學(xué)生吃飽、吃好、吃健康、吃營養(yǎng)均衡，是我們的奮斗目標。</h3> <h3> 企業(yè)經(jīng)營理念<br>一個宗旨：<br><br>微利經(jīng)營、長足發(fā)展、保障高于一切。<br><br>兩個確保：<br><br>確保不發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故；確保不誤餐。<br>三個滿意：<br><br>就餐人員滿意；被保障單位滿意；社會公司滿意。<br>四個負責：<br><br>對就餐人員的身體健康負責；<br><br>對保障單位各級領(lǐng)導(dǎo)的政治生命負責；<br><br>對股東的事業(yè)負責；<br><br>對全體員工的前途負責。<br><br>五個一樣：<br><br>就餐人員多少一個樣 <br><br>顧客花錢多少一個樣<br><br>節(jié)假日與平時一個樣 <br><br>檢查與不檢查一個樣<br><br>領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣<br>六個標準 <br>經(jīng)營管理科學(xué)化 <br>統(tǒng)一標志形象化 <br>食品加工程序化 <br>營養(yǎng)配餐多樣化<br>價格優(yōu)惠大眾化 <br>服務(wù)質(zhì)量星級化</h3> <h3>徐總在召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議</h3> <h3>公司全體職工大會</h3> <h3>多媒體會議室</h3> <h3>專職食品安全員</h3> <h3>為讓學(xué)生吃飽、吃好、吃健康、吃營養(yǎng)均衡我們有專業(yè)“營養(yǎng)師”</h3> <h3>徐總在指導(dǎo)操作技能</h3> <h3>徐總在認真的檢查食品安全</h3> <h3>校長王新華陪同教育局書記李智鑫調(diào)研食堂食品安全、衛(wèi)生工作</h3> <h3>教育局體衛(wèi)藝領(lǐng)導(dǎo)劉洪濤在食堂檢查食品安全工作</h3> <h3>教育局體衛(wèi)藝領(lǐng)導(dǎo)劉洪濤在檢查臺賬</h3> <h3>校長王新華陪同教育局領(lǐng)導(dǎo)劉國俊檢查食品安全</h3> <h3>校長王新華、副校長董繼軍、總經(jīng)理徐有生檢查疫情防控工作</h3> <h3>校長王新華在與副校長劉云濤、總務(wù)科長申富生檢查布置學(xué)生餐位工作</h3> <h3>校長王新華與校領(lǐng)導(dǎo)體驗分餐制</h3> <h3>嚴格執(zhí)行疫情防控措施</h3> <h3>學(xué)生實行分餐制</h3> <h3>總經(jīng)理徐有生檢查分餐制就餐狀況</h3> <h3>各項制度、‘6S’標準公示欄</h3> <h3>校長王新華、副校長董繼軍、工會主席陳風雷在同學(xué)生一塊就餐</h3> <h3>書記屈建舟在檢查陪餐記錄</h3> <h3>書記屈建舟、副校長董繼軍、工會主席陳風雷同學(xué)生一起就餐</h3> <h3>副校長董繼軍與總經(jīng)理共同溝通食品安全事項</h3> <h3>學(xué)校管理員組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)</h3> <h3>線上授課</h3> <h3>線上授課</h3> <h3>保證食品營養(yǎng)均衡，制訂每周健康營養(yǎng)食譜公示</h3> <h3> 企業(yè) 文化<br><br>企業(yè)精神：自信自強團結(jié)拼搏 <br><br>企業(yè)作風：雷厲風行、不等不靠<br><br>企業(yè)價值觀：顧客的滿意是我們事業(yè)追求的唯一<br><br>企業(yè)核心價值觀：發(fā)展靠創(chuàng)新、創(chuàng)新靠人才<br><br>質(zhì)品管理：安全、綠色、精品 <br><br>服務(wù)理念：科學(xué)管理、以人為本<br><br>用人理念：人人是人才、人人都偉大<br><br>營銷理念：先做信譽、后做產(chǎn)品<br><br>發(fā)展理念：發(fā)展是硬道理；<br> 用發(fā)展解決發(fā)展中的問題<br>競爭理念：永遠比競爭對手高一籌<br><br>品牌理念：永遠做第一　　<br>安全是根本服務(wù)是宗旨<br>衛(wèi)生是保障質(zhì)量是保證<br>行動是關(guān)鍵發(fā)展是思想<br>創(chuàng)新是目標勤勞是理念<br>自律是態(tài)度實效是結(jié)果<br><br><br><br>專業(yè)的餐飲管理團隊</h3> <h3>每日早班前會議</h3> <h3>學(xué)校食堂管理員白仁欽在稱重驗收食材</h3> <p class="ql-block">市場監(jiān)督管理局在餐廳檢測食材安全</p> <p class="ql-block">市場監(jiān)督管理局在餐廳化驗食材安全</p> <p class="ql-block">市場監(jiān)督管理局在食堂檢測案板霉菌含量</p> <h3>有序的用餐秩序</h3> <h3>整餐搭配合理營養(yǎng)</h3> <h3>品種多樣營養(yǎng)午餐</h3> <h3>安全營養(yǎng)午餐</h3> <h3>學(xué)生吃好了、家長放心了、成績上去了、辛苦值得了。</h3> <h3>色香味美營養(yǎng)豐盛各類菜品展示</h3> <h3>品種多樣，葷素搭配，合理營養(yǎng)。</h3> <h3>肉質(zhì)鮮嫩的炸雞腿</h3> <h3>新鮮的水果</h3> <h3>落實國標營養(yǎng)“一蛋”基本“蛋白質(zhì)”保證</h3> <h3>學(xué)生不喜歡吃蔬菜，防止營養(yǎng)失調(diào)，把蔬菜包成包子、窄成汁制作成學(xué)生喜歡的品種！</h3> <h3>用不同方式改變制作，達到學(xué)生喜歡吃為目標</h3> <h3>放入適量雜糧</h3>