<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">申明：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 本欄目旨在展學(xué)子風(fēng)采，無打賞功能。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;">2022年第26期 總232期</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">投稿要求：每篇佳作需提供電子文稿、配樂朗讀錄音音頻格式文件、作者近期生活照一張。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">?投稿郵箱：840814273@qq.com</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">一 起</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">興化市板橋初級(jí)中學(xué)2019級(jí)10班 張陳禮順</span></p> <p class="ql-block"><b> 再次踏入廚房，看食材傾瀉，看霧氣氤氳，聞香味撲鼻，看一人靜謐……</b></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><b>?——題記</b></p><p class="ql-block"> 果醬被傾入瓶中，已經(jīng)蒸餾的水沿瓶壁滑下，封嚴(yán)，冷藏，保存在冰箱之中，可那清幽的香氣似乎還縈繞在鼻間，無疑，又是外婆在做果醬了。</p><p class="ql-block"> 早在我出生之前，外婆就在鄉(xiāng)下種了一棵不記得是什么品種的果樹，只知道果樹上的果子清新爽口，做出來的果醬清香誘人。后來因?yàn)樯蠈W(xué)，外婆離開她生活了半輩子的老宅，跟著我們到了縣城。每每想起，心中不由感嘆親情可貴，與外婆在一起的時(shí)光是那么的美好。</p><p class="ql-block"> 記得上小學(xué)時(shí)，每年暑假外婆都會(huì)抽個(gè)兩三天空余的時(shí)間帶我回鄉(xiāng)下做果醬。走進(jìn)老宅大門便看了到庭院中那棵生長(zhǎng)茂盛、枝葉蔥蔥、向四周生長(zhǎng)開來的果樹。我與外婆可是費(fèi)了大功夫，才一起摘下樹上所有成熟的果子。提進(jìn)廚房，清洗干凈，晾干上面的水份，分次放進(jìn)一個(gè)小缽里，慢慢將果子一點(diǎn)一點(diǎn)的搗成泥狀。不知重復(fù)了多少遍，再用一個(gè)小勺子多次少量地舀棉白糖加到果泥中，果泥才算初步完成。接下來就是我和外婆一起熬制果醬，點(diǎn)火——將果肉泥倒入鍋中——加上幾勺白水——不停地?cái)嚢琛蠡馃练序v——改小火繼續(xù)攪拌，直至形成粘稠的果醬。剛做好的果醬似紅玫瑰般嬌艷動(dòng)人，香氣濃郁，這時(shí)我那忍不住的手指頭就會(huì)“偷偷”伸到鍋邊，蘸點(diǎn)到自己的嘴里解饞。外婆看到我那“饞貓”般的行為，她欲言又止忍不住笑了。然后福利來了，在裝瓶之前外婆盛了一小碗放旁邊，準(zhǔn)備“喂貓”……</p><p class="ql-block"> 雖是舊事，但情深依舊，與外婆一起做果醬的時(shí)光很短暫卻很快樂！</p><p class="ql-block"> 幾年之后，老宅的果樹經(jīng)不起歲月的拷打，離開了我們。那沁人心脾的果醬再也品嘗不到了，但外婆在另一處又以自己的方式彌補(bǔ)了我心中的失落。</p><p class="ql-block"> “嗞——”豬油入鍋，散發(fā)出撲鼻的香氣，升騰而起的霧氣使廚房變得宛若蓬萊仙境。外婆開始剖魚，真是絕了，她精湛的刀工居然能將魚宰而不死。弄好之后清洗干凈——汆入油鍋中——炸至金黃撈出擺盤——另起鍋熬制醬料，澆淋在炸魚全身。幾分鐘后，桌上就多了一盤色香味俱全的“特色魚”。每每這時(shí)，我都會(huì)不由得嘖嘖稱贊，也往往會(huì)將其作為餐桌上的“第一目標(biāo)”，不經(jīng)思考地摩拳擦掌“殺”向這道美味而去。每次外婆都極少動(dòng)筷子，只是坐在一旁靜靜看著我大快朵頤?？粗夷樕细卸飨Ц５男θ?，她的臉上也會(huì)露出點(diǎn)點(diǎn)笑意。我不禁感嘆，有外婆在一起真好！</p><p class="ql-block"> 又是新的一天，我在“咕嘟咕嘟”的米粥沸騰聲中醒來，悄悄地來到廚房，這時(shí)廚房里已是霧氣氤氳，米香四溢，鍋中大米正在米湯中咧著嘴笑。舀起一勺盛入碗中，猛吸一口，熱呼呼的，香噴噴的，怎是一個(gè)“幸”字了得？不由感嘆這親情，和外婆在一起的時(shí)候，只會(huì)感覺時(shí)光的飛逝。流星劃過，余下的卻是永恒。</p><p class="ql-block"><b> 永恒的時(shí)光，和你，一起。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><b>——尾記</b></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px;">指導(dǎo)老師：顧菁華</span></p>