<p class="ql-block"> 這兩年，我們常常聽(tīng)到說(shuō)，中國(guó)人必須把飯碗牢牢端在中國(guó)人自己的手中。這里所說(shuō)的飯碗，從修辭學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)借喻，寫的是裝飯的碗，但實(shí)際上指的是碗里裝的飯，也就是糧食。所謂中國(guó)人的飯碗要端在中國(guó)人自己手中，就是說(shuō)，中國(guó)必須自己養(yǎng)得活自己。 </p><p class="ql-block"> 在項(xiàng)羽劉邦爭(zhēng)奪天下的時(shí)候，有一位謀士叫酈食其對(duì)劉邦說(shuō):“王以民為天，民以食為天”，意思就是說(shuō)，老百姓生存的第一件大事就是吃飯，沒(méi)有比吃飯更大的事情，你如果能夠讓老百姓有飯吃，你就可以得天下，坐天下。正如俗話所說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”有飯吃，才可以安定民心，國(guó)家有足夠的糧食，國(guó)家才穩(wěn)定。因此，用通俗的話講，就是中國(guó)人的飯碗必須端在中國(guó)人自己的手中。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 但是，必須承認(rèn)，在新中國(guó)成立后很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，中國(guó)人的飯碗裝的不是那么的滿，有時(shí)候甚至是很不滿。上世紀(jì)五十年代末六十年代初的那幾年，中國(guó)就經(jīng)歷了一場(chǎng)空前的糧食危機(jī)，我們這些上了年紀(jì)的人永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。1960年的一天，我讀初一，開(kāi)飯時(shí)候，輪到我到去掇飯桶，急沖沖，不小心一個(gè)趔趄，飯桶掉到地上，桶里的大米飯滾落在泥濘地面上。我二話不說(shuō)，立即用手把上面沒(méi)有沾上泥巴的飯捧到桶里，送到教室，又拿起自己的碗，立即趕到潑飯的地方，把那些與泥土混在一起的飯，全部抓到碗里，用開(kāi)水漂洗干凈后，就狼吞虎咽起來(lái)。說(shuō)實(shí)在話，那一餐飯我吃得很飽，因禍得福，至今津津樂(lè)道，不過(guò)那是一個(gè)不堪回首的記憶。我的青少年時(shí)期，幾乎都是在饑餓中過(guò)來(lái)的，一直到1967年進(jìn)了工廠，當(dāng)了一名冶煉工人，每月定量48斤，這才沒(méi)有再餓過(guò)肚子。但是全國(guó)老百姓真正解決餓肚子問(wèn)題，應(yīng)該是在改革開(kāi)放以后。 </p><p class="ql-block"> 這還要感謝小崗村那18戶老實(shí)巴交的農(nóng)民，他們每天以喝糊糊度日子，肚子實(shí)在餓得沒(méi)有辦法，深切感受到，如果再不改變當(dāng)時(shí)的農(nóng)村體制，再過(guò)幾年，可能就連糊糊也喝不上了。為了吃上飽飯，他們豁出去了，冒天下之大不韙，簽下生死狀，決定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)承包制，也就是大家所說(shuō)的“包產(chǎn)到戶”，從而拉開(kāi)了中國(guó)全面改革開(kāi)放的序幕，中國(guó)從此進(jìn)入一個(gè)新時(shí)期。因此可以說(shuō)，中國(guó)崛起，是從把飯碗裝滿開(kāi)始的。一個(gè)國(guó)家如果老百姓吃了上頓沒(méi)有下頓，還談什么崛起呢！ </p><p class="ql-block"> 說(shuō)來(lái)也奇怪，凡是實(shí)行經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制的地方，第二年就谷滿倉(cāng)，米滿缸，還一斤不少上交規(guī)定的公糧余糧。（公糧就是農(nóng)業(yè)稅，余糧就是老百姓吃不完的糧食）經(jīng)過(guò)這些年的改革開(kāi)放，時(shí)至今日，全國(guó)老百姓都過(guò)上了吃飽飯的好日子，不僅可以吃飽飯，還要吃出健康，吃出快樂(lè)來(lái)。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">小崗村的十八個(gè)手印</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)民領(lǐng)取承包責(zé)任書(shū)</p> <p class="ql-block"> 既然現(xiàn)在老百姓都不愁飯吃，那為什么還要再三強(qiáng)調(diào)，中國(guó)人的飯碗一定要端在中國(guó)人自己手中呢？原因很簡(jiǎn)單。一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，與工業(yè)生產(chǎn)不同，的確還要看老天的臉色。今年的老天很給中國(guó)人的面子，麥?zhǔn)諒哪贤闭归_(kāi)，而雨水，跟在麥?zhǔn)盏暮箢^從南往北推移，麥子收起來(lái)后，雨再下下來(lái)，所以今年夏糧豐收已成定局，否則，到手的麥子也要泡湯。但誰(shuí)能保證年年都能風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登呢？二，中國(guó)人多，消耗的糧食是一個(gè)天文數(shù)字，一天就要70萬(wàn)噸以上，如果中國(guó)缺糧，有哪一個(gè)國(guó)家可以提供這么大數(shù)量的糧食給我們呢？三，即使有國(guó)家可以提供，比如美國(guó)，不要看美國(guó)現(xiàn)在是一個(gè)勁地催促中國(guó)要多買美國(guó)的糧食，那是因?yàn)橹袊?guó)不缺糧，一旦中國(guó)真正缺糧，美國(guó)肯定會(huì)來(lái)一個(gè)一百八十度的大轉(zhuǎn)彎，一粒糧食也不賣給我們，而且還要脅迫其他國(guó)家不要賣糧食給我們，他們巴不得找到這個(gè)好機(jī)會(huì)來(lái)整垮中國(guó)。四，確保糧食安全也是世界的話題，作為人口大國(guó)的中國(guó)，只有到了把飯碗端在自己手中以后，中國(guó)才有能力，為全球糧食安全作出中國(guó)的貢獻(xiàn)。所以，我們必須牢記，不管在什么年代，中國(guó)都必須抓緊糧食生產(chǎn)不放松，這是一項(xiàng)戰(zhàn)略決策，是中國(guó)崛起不可缺少的一環(huán)。 </p><p class="ql-block"> 那么，中國(guó)又有什么樣的高招，可以保證把飯碗端在自己手中呢？要知道，中國(guó)的可耕地只占世界的4%左右，而我國(guó)的人口占世界的17%左右。用4%來(lái)養(yǎng)活17%，這本身就是一個(gè)客觀存在的難題。正因?yàn)槿绱?，西方的政客大肆叫囂，中?guó)人根本不可能養(yǎng)活中國(guó)人。的確，中國(guó)人把自己的飯碗端在自己手中，絕不是那么容易的事情。但中國(guó)做到了，采取的措施，就是兩條，一是政策，二是科技。 </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 政策方面，就是穩(wěn)住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本大盤，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。比如土地落實(shí)到戶，多少年不變，保持政策的連續(xù)性；制定糧食最低收購(gòu)價(jià)格，保證農(nóng)民增產(chǎn)增收，避免《多收了三五斗》的悲??；劃定18億畝可耕地的紅線，對(duì)肆意侵占耕地的違法行為給予最嚴(yán)厲的打擊；在取消農(nóng)業(yè)稅的同時(shí)，還對(duì)糧食生產(chǎn)提供相當(dāng)數(shù)量的補(bǔ)貼，等等。 </p><p class="ql-block"> 但是，由于中國(guó)的可耕地實(shí)在太少，要從根本上把飯碗端在自己手中，還是要依靠科技的力量。比如，全力培育優(yōu)良品種，提高水稻、小麥、玉米的單產(chǎn)；培育適合鹽堿地生長(zhǎng)的水稻和小麥品種，把過(guò)去完全不能耕種的鹽堿地改造成良田，據(jù)說(shuō)可以達(dá)到一億畝；研發(fā)科學(xué)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)田間優(yōu)化管理，促進(jìn)糧食作物的生長(zhǎng)；實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，保證不誤農(nóng)時(shí)，搶占農(nóng)機(jī)；研發(fā)糧食科學(xué)保管技術(shù)，將糧食損失降低到最低程度，等等。這些年來(lái)，中國(guó)在這些方面的確是一步一個(gè)腳印往前走，全世界有目共睹。 </p><p class="ql-block"> 不過(guò)，曾經(jīng)發(fā)揮積極作用的“包產(chǎn)到戶”的生產(chǎn)模式，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，現(xiàn)在是不是依然還有積極作用呢？這就要打上問(wèn)號(hào)了。應(yīng)該說(shuō)，農(nóng)業(yè)的真正出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特征則是集約式作業(yè)方式。一家一戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的障礙。所以國(guó)家提出了一個(gè)新的政策，就是允許農(nóng)民的土地流轉(zhuǎn)，讓分散在各家各戶手中的田地，集中起來(lái)，由專業(yè)戶集中管理。這就是說(shuō)，土地所有權(quán)歸國(guó)家和集體，土地的經(jīng)營(yíng)權(quán)歸各個(gè)農(nóng)戶，土地的作業(yè)管理權(quán)歸種糧大戶。三權(quán)分立，是中國(guó)農(nóng)村今后的發(fā)展方向。我們高興看到，各地的種糧大戶，現(xiàn)在耕種的不是十幾畝，而是幾十畝，幾百畝，甚至幾千畝。在他們的田地里，都是機(jī)械化作業(yè)，甚至是全自動(dòng)管理作業(yè)。這是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的未來(lái)宏圖，這才是中國(guó)人能夠把飯碗端在自己手中的根本保證。 中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變化，是中國(guó)崛起的一個(gè)側(cè)面，中國(guó)人把自己的飯碗，牢牢端在自己手中，是中國(guó)崛起的必然。 六月二十六日</p> <p class="ql-block"> 注：老魯，實(shí)名魯落成，湖北黃梅人，是原大冶有色集團(tuán)公司自學(xué)成才的冶煉高級(jí)工程師，今已75歲高齡，仍然是博聞強(qiáng)識(shí)，學(xué)養(yǎng)深厚，文理雙修，近幾年一直筆耕不輟，指點(diǎn)江山，每有國(guó)內(nèi)外大亊熱點(diǎn)發(fā)生，他都是揮筆直書(shū)，雄姿英發(fā)。尤其是對(duì)熱點(diǎn)新聞，他都是冷靜思考，深刻點(diǎn)評(píng)，直指要津，思維超前，各種知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通，令人閱之大為受益增長(zhǎng)知識(shí)開(kāi)闊眼界明辨是非。但他數(shù)百萬(wàn)字的時(shí)事評(píng)論人生感悟民俗民風(fēng)文學(xué)創(chuàng)作都低調(diào)處理，只在圈內(nèi)友人間交流，作為老同亊老朋友我想盡已綿薄之力以美篇形式分享眾人，希望大家喜歡！</p>