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泊頭信譽(yù)樓生鮮部為您推薦小暑好商品幫您Hold住夏天！

左翠霞

<p class="ql-block">小暑(lesserheat),是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,公歷每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段。</p> <p class="ql-block">一候：溫風(fēng)至</p><p class="ql-block">這里“溫風(fēng)”指的是熱風(fēng)，小暑日后，大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。</p><p class="ql-block">二候：蟋蟀居宇</p><p class="ql-block">指這個時期蟋蟀的羽翼還沒有長成，不能飛出穴。</p><p class="ql-block">三候：鷹始鷙</p><p class="ql-block">指老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。</p> <p class="ql-block">“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，標(biāo)志著夏天的正式開始。此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節(jié)素有吃三寶的習(xí)俗，即黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">紅燒鱔魚</span></p> <p class="ql-block">1.將鱔魚宰殺、洗凈，剁碎成段；</p><p class="ql-block">2.往鍋里加油，加熱。爆香蒜、略黃的蔥、姜，炒出香味，倒入鱔魚，炒出顏色，加入醬油、料酒、鹽、糖，繼續(xù)翻炒。鍋里湯少的時候，可以加一點(diǎn)開水，翻炒至湯汁略干，鱔魚熟。調(diào)味撒胡椒粉出鍋。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">蜜汁耦</span></p> <p class="ql-block">1、食材：粗藕節(jié)2節(jié)，糯米250g，大紅棗6個，紅糖1大勺，冰糖適量。</p><p class="ql-block">2、糯米洗凈浸泡一個小時，放網(wǎng)籃里濾干水份。</p><p class="ql-block">3、藕節(jié)洗凈削皮，在離一端兩厘米的地方把藕切斷，在兩段藕里面都灌入糯米。</p><p class="ql-block">4、把兩段藕合上，四周用牙簽插進(jìn)去，盡量多插一點(diǎn)，固定。</p><p class="ql-block">5、把灌好糯米的藕放入高壓鍋，加水，沒過藕，放入紅棗、紅糖、冰糖和少許食用堿。</p><p class="ql-block">6、開大火收汁，邊煮邊用勺子往藕上淋湯汁。</p><p class="ql-block">7、做好后出鍋，切片。</p><p class="ql-block">8、把藕片放入盤中，淋上蜜汁，有桂花的話灑一點(diǎn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">醋溜綠豆芽</span></p> <p class="ql-block">1、鍋中加入清水，加1勺食鹽、1勺食用油，待水開后倒入綠豆芽汆5秒立即撈出過涼水后控干水分備用。</p><p class="ql-block">2、鍋內(nèi)加少量油。放入花椒、干辣椒、蒜末、蔥花小火爆香。</p><p class="ql-block">3、轉(zhuǎn)大火，加入豆芽后淋入生抽、陳醋快速翻炒，加適量食鹽、蠔油翻炒均勻出鍋。（豆芽想要爽脆不蔫，在炒的時候要大火爆炒，時間不宜過長）</p> <p class="ql-block">小暑時節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话?愛犯困,少精神。所以,對應(yīng)這一時節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生健康方面,應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應(yīng)關(guān)系,養(yǎng)護(hù)好心臟。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">泊頭信譽(yù)樓水果組為您推薦節(jié)氣水果</span></p> <p class="ql-block">桃子營養(yǎng)價值高，味道清淡甜蜜，含有多種維生素和果酸，有助于養(yǎng)陰生津、潤腸通便。桃含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。在小暑燥熱的天氣吃吃桃子，是不錯的選擇。</p> <p class="ql-block">西瓜是小暑必備，無論是直接吃還是榨汁，都是很美味的。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑;在小暑燥熱的天氣吃吃西瓜，是不錯的選擇。</p> <p class="ql-block">農(nóng)諺說“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以有助于滋潤肌膚。</p> <p class="ql-block">火龍果果實(shí)汁多、果肉飽滿，很好吃。它有助于排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降血脂，小暑吃火龍果能夠幫助解決夏日燥熱帶來的不少問題?；瘕埞€是減肥水果，營養(yǎng)餐加入火龍果，能均衡營養(yǎng)，還促進(jìn)消化。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">泊頭信譽(yù)樓雜糧組為您推薦節(jié)氣食材</span></p> <p class="ql-block">小暑要喝綠豆湯。綠豆湯清熱去火，是夏天必不可少的飲料。還可以加入海帶，陳皮，熬好后放冰片糖調(diào)味。</p> <p class="ql-block">《本草綱目》稱蓮子為“清心蓮子”,是指蓮子可清熱養(yǎng)神。尤其是蓮子肉所包裹的那一小枚蓮心,最苦也最清心火。小暑喝蓮子銀耳湯,清熱健胃、安心養(yǎng)神。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">炎炎小暑至 好物來消暑,這些好商品泊頭信譽(yù)一樓生鮮部都有，我們期待您的到來。</span></p>