<p class="ql-block"> 在一個(gè)陽(yáng)光明媚的午后，中三班的小朋友們?cè)谟昊ㄊ陨⒉酵嫠?，突然！一位小朋友驚喜地發(fā)現(xiàn)草叢里居然出現(xiàn)了蘑菇，這個(gè)發(fā)現(xiàn)立即吸引了好多小朋友過(guò)來(lái)圍觀，他們有的好奇、有的驚訝、有的疑惑?！澳⒐綖槭裁磿?huì)長(zhǎng)在這里？這是什么蘑菇？這朵蘑菇真可愛(ài)！...”帶著小朋友們的興趣和問(wèn)題，我們開(kāi)始了對(duì)蘑菇王國(guó)的探索。</p> <p class="ql-block"> 在接下來(lái)的時(shí)間里，小朋友們非常期待散步時(shí)間的到來(lái)，下樓后總會(huì)要求去看看蘑菇。善于觀察的小朋友發(fā)現(xiàn)，蘑菇不斷的在長(zhǎng)大，這可把小朋友們高興壞了，關(guān)于蘑菇的秘密也漸漸浮出水面。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們熱切地提出了這些問(wèn)題，可是我們要怎么來(lái)解決呢？在小朋友們的積極討論下，大家一致決定邊親自種植蘑菇邊學(xué)習(xí)蘑菇的有關(guān)知識(shí)，共同打開(kāi)蘑菇新世界的大門！</p> 菌菇探秘之旅 <p class="ql-block"> 孩子們對(duì)于菌菇的前期經(jīng)驗(yàn)也各不相同，孩子們到底對(duì)菌菇了解多少呢？于是，我們開(kāi)展了一次面對(duì)面的交流。什么是菌菇？關(guān)于菌菇你想知道什么？你知道哪些菌菇？</p> <p class="ql-block"> 關(guān)于菌菇我想知道</p> <p class="ql-block"> 尋覓菌菇之旅：??</p><p class="ql-block"> 孩子們第一次關(guān)注菌菇，提出了心中的疑惑。針對(duì)他們的興趣點(diǎn)，我們圍繞菌菇設(shè)計(jì)了前期經(jīng)驗(yàn)調(diào)查表！大家完成的都很認(rèn)真！</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)家園合作，讓家長(zhǎng)帶著孩子們?nèi)ゲ藞?chǎng)、超市尋找各種各樣的菌類，快來(lái)看看你都認(rèn)識(shí)哪些菌菇吧??<span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 經(jīng)過(guò)一番調(diào)查和學(xué)習(xí)，孩子們對(duì)菌菇的種類有了一定的了解，知道菌菇的生長(zhǎng)環(huán)境，了解了一些常見(jiàn)菌菇的名稱。</span></p> <p class="ql-block"> 那么到底菌菇是怎樣長(zhǎng)大的呢？孩子們又對(duì)菌菇是如何長(zhǎng)大的產(chǎn)生了極大的興趣。于是，我們決定種菌菇啦！</p> 菌菇種植記 <p class="ql-block"> 隨著幼兒對(duì)蘑菇逐步的了解，大家期盼著能親手種植蘑菇。</p> <p class="ql-block"> 幾天后，小朋友們終于從快遞員叔叔的手里接過(guò)了朝思暮想的菌包。大家迫不及待地打開(kāi)包裝觀察菌包、看種植說(shuō)明書、求助家長(zhǎng)和老師。在老師的引導(dǎo)下，中三班的小朋友們開(kāi)始了漫長(zhǎng)的種菇旅程...</p> <p class="ql-block"> 菌包？菌包是什么？</p> <p class="ql-block">看一看：</p><p class="ql-block"> ??：我覺(jué)得它像一個(gè)石頭，看起來(lái)硬邦邦的。</p><p class="ql-block"> ??：我覺(jué)得像爆米花！</p><p class="ql-block"> ??：我看著像裝雪糕的桶，里面應(yīng)該裝滿雪糕！</p><p class="ql-block"> ??：我感覺(jué)像一顆白菜。</p><p class="ql-block"> ??：它有點(diǎn)像那種超大的杯子！</p> <p class="ql-block">摸一摸：</p><p class="ql-block"> ??：摸起來(lái)硬硬的，里面有很多黑點(diǎn)點(diǎn)</p><p class="ql-block"> ??：摸起來(lái)有點(diǎn)扎手，都是又小又碎的東西。</p><p class="ql-block"> ??：摸上去有點(diǎn)濕濕的，感覺(jué)很結(jié)實(shí)。</p> <p class="ql-block">聞一聞：</p><p class="ql-block"> ??：聞起來(lái)像是菠菜的味道。</p><p class="ql-block"> ??：我聞到了一股蘑菇的味道。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)一系列的觀察和探究，孩子們探索菌包的興趣越發(fā)濃烈，他們已經(jīng)迫不及待想知道菌包的內(nèi)部構(gòu)造了。</p><p class="ql-block"> ??：蘑菇有種子嗎？</p><p class="ql-block"> ??：種子跟我們種的缸豆種子一樣嗎？</p><p class="ql-block"> ??：這個(gè)是怎么做成的呀？</p><p class="ql-block"> ??：真的噴水就能出蘑菇嗎？</p><p class="ql-block"> ??：菌包里面是什么樣的？</p><p class="ql-block"> 孩子們好奇于菌包的成分與種植方法，于是集中孩子們的問(wèn)題咨詢淘寶賣家，請(qǐng)賣家為我們答疑解惑。</p> <p class="ql-block"> 成立菌菇小組</p> <p class="ql-block"> 我們選擇自己喜歡的蘑菇品種進(jìn)行種植，并印上自己的名字！</p> <p class="ql-block"> 劃口生長(zhǎng)法</p> <p class="ql-block"> 平菇和鳳尾菇出菇法：需要在菌菇包上劃開(kāi)一道道十字口</p> <p class="ql-block"> 套袋種植法</p> <p class="ql-block"> 在外包裝上不僅僅要?jiǎng)?0—100個(gè)小口，還要套上塑料袋，在塑料袋上噴水，營(yíng)造潮濕的環(huán)境，供木耳菌生長(zhǎng)。</p> 菌菇種植記之菌菇安家 <p class="ql-block"> 我們的菌菇放在哪里好呢？</p><p class="ql-block"> ??：“放在教室里吧！”</p><p class="ql-block"> ??：“可是教室里中午會(huì)有消毒燈，菌菇會(huì)死的！”</p><p class="ql-block"> ??：“我們可以把菌菇放在今早我們玩的種植原地那里”</p><p class="ql-block"> ??：“不行，那里有太陽(yáng)??，菌菇不能曬太陽(yáng)”</p><p class="ql-block"> ??：“那放在哪里呢？既符合生長(zhǎng)環(huán)境又方便我們觀察呢？”</p><p class="ql-block"> ??：“有了，教室旁邊的種植角可以嗎！”</p><p class="ql-block"> ??：“當(dāng)然可以呀！”</p><p class="ql-block"> 終于，菌菇的家選好啦～</p> <p class="ql-block"> 怎樣照顧菌菇？</p> <p class="ql-block"> 菌菇每天要噴5—6次水，那什么時(shí)間噴水呢？這可難不倒我們！</p> <p class="ql-block"> 我們一起商量好了噴水時(shí)間：早晨入園、吃完點(diǎn)心后、玩過(guò)游戲后、吃完午飯后、起床后、放學(xué)時(shí)都要給我們的菌菇噴噴水</p> <p class="ql-block"> 設(shè)計(jì)澆水記錄表</p> <p class="ql-block"> 新的問(wèn)題又來(lái)了??怎么才能知道菌菇噴沒(méi)噴過(guò)水呢？有了??設(shè)置記錄表吧，這樣就知道菌菇噴沒(méi)噴過(guò)水了。</p> <p class="ql-block"> 可是澆水記錄表上要有什么呢？要怎么設(shè)計(jì)呢？沒(méi)關(guān)系，先來(lái)看看別人設(shè)計(jì)的澆水記錄表是什么樣的吧</p><p class="ql-block"> ??：要方便記錄</p><p class="ql-block"> ??：我們不會(huì)寫字，可用各種符號(hào)來(lái)代替</p><p class="ql-block"> ??：可以用圖畫來(lái)代替</p><p class="ql-block"> ??：記錄表空格要大</p><p class="ql-block"> 小組內(nèi)討論自己的澆水記錄表應(yīng)該如何設(shè)計(jì)？</p> <p class="ql-block"> 孩子們已經(jīng)有了初步設(shè)計(jì)表格意識(shí)，但發(fā)現(xiàn)表格設(shè)計(jì)不方便記錄，不夠美觀……</p> <p class="ql-block"> 于是我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，又進(jìn)行了二次討論設(shè)計(jì)。</p> <p class="ql-block"> 再跟我的鏡頭??一起來(lái)看看娃們第二次設(shè)計(jì)的澆水記錄表吧??</p> <p class="ql-block"> 二次設(shè)計(jì)澆水記錄表完成！小組成員一起來(lái)合個(gè)影吧??????</p> 菌菇成長(zhǎng)記 <p class="ql-block"> 自從創(chuàng)設(shè)了“蘑菇種植園”大家每天一到幼兒園就迫不及待地去觀察菌包有沒(méi)有變化，并且及時(shí)記錄在自己的“觀察記錄本”上。</p> <p class="ql-block"> 接下來(lái)的日子里小朋友們細(xì)心地給菌包噴水、擰帕子，靜靜等待著它長(zhǎng)出漂亮又美味的蘑菇。</p> <p class="ql-block"> 每天早晨來(lái)園第一件事：給我的菌菇噴噴水。</p><p class="ql-block"> 每天起床第一件事給我的菌菇噴噴水。</p> <p class="ql-block"> 記錄菌菇的變化</p> <p class="ql-block"> 在小朋友們的精心照顧之下，蘑菇們一天一天長(zhǎng)大，它們的形狀、顏色都不一樣，引起了孩子們濃厚的興趣。孩子們零散的經(jīng)驗(yàn)需要老師的提煉與總結(jié)。于是，我們開(kāi)展了集體活動(dòng)---科學(xué)《認(rèn)識(shí)菌類》,通過(guò)圖片、視頻認(rèn)識(shí)了菌類的結(jié)構(gòu)。</p> <p class="ql-block"> 地上部分為子實(shí)體，是由菌絲構(gòu)成的，地下部分為菌絲，交錯(cuò)延伸在土壤中，吸收土壤中的水分和有機(jī)物進(jìn)行腐生生活。孢子隨風(fēng)飄散，在適宜的環(huán)境條件下，能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。</p> 菌菇成長(zhǎng)記之種植風(fēng)波 <p class="ql-block"> 周二的早晨： “老師！這個(gè)鳳尾菇怎么黃了？”</p> <p class="ql-block"> 孩子們還沉浸在菌菇相繼開(kāi)放的喜悅中，可周一剛過(guò)，鳳尾菇就像生病了一樣。邊緣發(fā)黃還卷了進(jìn)去，孩子們焦急地詢問(wèn)我蘑菇是生病了嗎，我也很疑惑，短短的一天怎么會(huì)變成這樣呢？孩子們猜測(cè)難道是蘑菇生病了？于是我咨詢了賣家，原來(lái)是因?yàn)闆](méi)有及時(shí)采收啊。</p> <p class="ql-block"> 周五的早上，聽(tīng)到孩子們的議論</p><p class="ql-block"> ??：“明天放假了，我們的平菇?jīng)]人澆水怎么辦？”</p><p class="ql-block"> ??：“把它們放到衛(wèi)生間水池里就好了”</p><p class="ql-block"> ??：“那不行，他們要噴水，不能澆水，會(huì)死的！”</p><p class="ql-block"> ??：“我想和老師說(shuō)帶回家照顧?！?lt;/p><p class="ql-block"> 于是我們周末實(shí)行了輪流制，每一位小朋友都有機(jī)會(huì)周末將蘑菇帶回家照顧！</p> 菌菇大豐收 <p class="ql-block"> 菌菇寶貝們?cè)谛∨笥训捏@心照顧下，一天天長(zhǎng)大，成熟之際，小朋友們小心翼翼地采摘下了大家共同種植出來(lái)的一朵朵香菇和鳳尾菇，那種大豐收的喜悅感，不言而喻。</p> <p class="ql-block"> 這幾個(gè)菌菇為什么沒(méi)出菇呢？</p><p class="ql-block"> 根據(jù)這幾天的觀察和收獲情況，小朋友們很好奇，紛紛提出了疑惑，到底是什么原因?qū)е逻@兩種菇?jīng)]有長(zhǎng)出來(lái)？于是與他們一起翻閱資料、積極探討，終于把這個(gè)問(wèn)題解決了，原來(lái)，茶樹(shù)菇、記金針菇和杏鮑菇的生長(zhǎng)周期還沒(méi)有達(dá)到，等待時(shí)間長(zhǎng)一些，多澆水他們就可以出菇了。</p> 菌菇美食大品嘗 <p class="ql-block"> 在吳老師的精心烹飪下，菌菇湯成為了餐桌上的美味佳肴，小朋友們也開(kāi)心地享受著自己的勞動(dòng)成果。</p> <p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“要充分利用自然環(huán)境的教育資源，擴(kuò)展幼兒的生活和學(xué)習(xí)空間”。種植是孩子們實(shí)踐、探索的好活動(dòng)，好奇和探究種植活動(dòng)強(qiáng)調(diào)真實(shí)和體驗(yàn)，它為孩子們展現(xiàn)了大自然的本色，激發(fā)和滿足幼兒的好奇心?！胺N植蘑菇”的活動(dòng)開(kāi)展讓每個(gè)幼兒都能通過(guò)種植蘑菇享受真實(shí)體驗(yàn)，以此培養(yǎng)幼兒善于發(fā)現(xiàn)、勇于創(chuàng)新、勤于動(dòng)手動(dòng)腦、富有責(zé)任心以及愛(ài)心的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。</p> 我們的“菇”事未完待續(xù)…