<h3><strong>珍愛生命 遠(yuǎn)離毒蘑菇</strong></h3></br><h3><strong>——致全市人民的一封信</strong></h3></br><h3>全市廣大人民群眾：</h3></br>您們好！夏季，隨著氣溫逐漸升高、雨水充沛，野生蘑菇生長進(jìn)入旺盛期，也是食用野生蘑菇中毒的多發(fā)期。為保障您和家人的身體健康和生命安全，特別提醒您：<h3><strong>一、充分認(rèn)識野生蘑菇的危害。</strong></h3></br>毒蘑菇毒性成分復(fù)雜，食用野生蘑菇中毒表現(xiàn)各異，臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛，少數(shù)伴有頭昏、煩躁、幻覺等癥狀，對人體損害極大，會引發(fā)急性腎功能衰竭或?qū)е滦菘恕⒏螇乃篮腿苎灾卸?。中毒后，病情兇險，病死率高，治療費用昂貴，且沒有特效療法，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。<h3><strong>二、切勿采摘、買賣、食用野生蘑菇。</strong></h3></br>鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業(yè)機(jī)構(gòu)和人員，目前沒有簡單、易行、可靠的鑒別方法。不要輕易相信民間、網(wǎng)絡(luò)上和一些非專業(yè)機(jī)構(gòu)宣傳資料上鑒別有毒野生蘑菇的方法。預(yù)防野生蘑菇中毒的根本辦法就是勿采、勿食，不買、不賣野生蘑菇，以免發(fā)生意外，危及自身健康甚至生命安全。對于市場上售賣的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認(rèn)識的野生蘑菇，不要輕易購買和食用。<h3><strong>三、發(fā)生野生蘑菇中毒癥狀要及時處置。</strong></h3></br>在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑是中毒或中毒癥狀，應(yīng)盡早采取催吐、洗胃、導(dǎo)泄、灌腸等方法，如立即用筷子或手指摳喉催吐，迅速排除毒素等，哺乳期婦女立即暫停哺乳，同時，應(yīng)盡快到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受治療，并提供毒蘑菇樣品或照片給相關(guān)部門鑒定，以便指導(dǎo)治療。<h3>武岡市食品安全委員會</h3></br><h3>武岡市市場監(jiān)督管理局</h3></br><h3>武岡市教育局</h3></br><h3>2022年5月</h3></br><h3><strong>毒蘑菇的危害</strong></h3></br> <h3>有毒蘑菇所含毒素較復(fù)雜，中毒最快10分鐘發(fā)病，最慢潛伏24小時。中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，一般分為四種類型：胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型、臟器損害型。誤食有毒蘑菇，以肝腎損害型危害最為嚴(yán)重，尚無特效治療方法，發(fā)病急，死亡率極高。而廣大群眾有采摘食用野生蘑菇的習(xí)俗。如果有村民食用了野生蘑菇、野生姜及其它野生植物，出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其它不適等疑似中毒癥狀，應(yīng)立即采用簡易方法進(jìn)行催吐，并盡快送到醫(yī)療機(jī)構(gòu)全力搶救，爭取最佳救治時間。</h3></br> <h3>1、毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色。</h3></br><h3>2、菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環(huán)和菌托的有毒；反之則無毒。</h3></br><h3>3、毒蘑菇采集后易變色；無毒蘑菇則不同，不易變色。毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機(jī)質(zhì)豐富的地方；無毒蘑菇則多生于較干凈的地方。</h3></br><h3>4、毒蘑菇大都柔軟多汁；無毒蘑菇則較致密脆弱。</h3></br><h3>5、毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；無毒蘑菇則清澄如水。</h3></br><h3>6、毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；無毒蘑菇則很鮮美。</h3></br>另外，煮蘑菇時，毒蘑菇能使銀器具變黑，如果加進(jìn)牛奶，牛奶馬上凝固，放進(jìn)蔥，蔥會變成藍(lán)色或褐色。<h3><strong>誤食毒蘑菇的急救方法</strong></h3></br> 因毒蘑菇的種類不同，進(jìn)食后一般經(jīng)1-2小時即出現(xiàn)中毒癥狀。如：劇烈嘔吐、腹瀉并伴有腹痛。痙攣、流口水；突然發(fā)笑、進(jìn)入興奮狀態(tài)，手指顫抖、有的出現(xiàn)幻覺。若出現(xiàn)上述中毒癥狀要及時實施下列急救措施：<h3>1、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場。</h3></br><h3>2、急救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后把手指伸進(jìn)咽部催吐，以減少毒素的吸收。</h3></br><h3>3、在等待救護(hù)車期間，為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”，補(bǔ)充體液的丟失，防止休克的發(fā)生。</h3></br><h3>4、對于己發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息，并為患者加蓋毛毯保溫。</h3></br><h3>5、特別應(yīng)注意臟器損害型患者有1-3天的假愈期。</h3></br> <h3>在此，提醒師生、家長朋友，謹(jǐn)防野生蘑菇中毒，最可靠的辦法就是堅決：不要采，不要買，不要吃。珍愛生命，遠(yuǎn)離野生蘑菇。</h3></br><h3><strong>掃碼</strong></h3></br><h3>關(guān)注我們</h3></br><h3>