<p class="ql-block"> 吃慣了麻醬炸醬打鹵面，今天嘗嘗醋鹵面。</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">豬肉餡，香菜，蔥姜蒜末。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">熱鍋涼油放蔥姜蒜，豬肉餡煸炒，放一袋醋，香菜煮開，切記不要放水，然后放一點(diǎn)鹽和糖，生抽，淋上少許香油即可出鍋。喜歡吃辣的可以放辣椒???。黃瓜镲絲，面條煮熟可以過水，也可以鍋挑。</p><p class="ql-block">這個(gè)菜最早是陳佩斯介紹的，用的是豬肉餡，最好偏肥。</p><p class="ql-block"> 我們還看過馬三立介紹的用羊肉餡，可能會(huì)更好吃。一道非常簡(jiǎn)單又好吃的家常菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天俺給天津同城投稿源于看到預(yù)制菜的報(bào)道。顧名思義，預(yù)制菜是工廠化大批量采購(gòu)，制作，生產(chǎn)出來的。主要供應(yīng)給學(xué)校和單位，特點(diǎn)是便宜便利。保質(zhì)期比較長(zhǎng)。那么我們要問一下，你們供應(yīng)的預(yù)制菜是怎么采購(gòu)，生產(chǎn)的呢？質(zhì)量又是如何控制的呢？如果出現(xiàn)質(zhì)量問題如何監(jiān)管的呢？目前實(shí)體企業(yè)舉步維艱，干什么都難。我們不是否定一切企業(yè)，但是現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境真的不放心的食品太多了。</p><p class="ql-block">所以，最簡(jiǎn)單有效的方法就是現(xiàn)場(chǎng)買回來的東西自己做?；丶页燥垺?lt;/p>