<p class="ql-block ql-indent-1">期盼已久的暑假要到了，如果沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà)，許多孩子現(xiàn)在已經(jīng)是一副放飛自我狀態(tài)了！雖然放假了，但是安全不可放假！當(dāng)下新冠肺炎疫情還在國(guó)外持續(xù)流行，我國(guó)雖然偶有散發(fā)，但還需要多加防護(hù)。隨著夏季氣溫逐漸升高，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質(zhì)，夏季是腸道疾病高發(fā)的季節(jié)，暑假期間吃東西應(yīng)高度重視食品衛(wèi)生安全。為了讓廣大師幼度過(guò)一個(gè)安全、健康、愉快的假期，我們向廣大師幼和家長(zhǎng)發(fā)布假期食品安全提示，希望大家提高食品安全意識(shí)、確保飲食衛(wèi)生安全。</p> 給師幼的暑期食品安全提示 <p class="ql-block ql-indent-1">1.自覺(jué)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后勤洗手，防止傳染病的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 2.購(gòu)買(mǎi)定型包裝的食品時(shí)，要看清商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，一定不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、變質(zhì)、有異味的食物食用。</p><p class="ql-block"> 3.遠(yuǎn)離無(wú)證食品店攤點(diǎn)，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品，這些店、攤點(diǎn)為了減少成本，多盈利，常會(huì)出售各種來(lái)路不明、沒(méi)有質(zhì)量保證的食物和飲料。</p><p class="ql-block"> 4.生吃瓜果要注意洗干凈后才可食用，不吃來(lái)歷不明的水果、野果，不吃野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食物，不喝生水，嚴(yán)防食物中毒。</p><p class="ql-block"> 5.切勿暴飲暴食、忽冷忽熱、又辣又咸、少吃油炸和腌制食品，要有節(jié)制地進(jìn)食防止消化不良。</p> 給家長(zhǎng)的暑期食品安全提示 <p class="ql-block ql-indent-1">1.在外就餐或網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)選擇持有有效“食品經(jīng)營(yíng)許可證”、有量化等級(jí)“笑臉”標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位，不到無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不在流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)食品，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下暴曬的散裝食品。食用前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈。就餐結(jié)束時(shí)，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。多人就餐時(shí)，倡導(dǎo)使用公筷公勺，避免混用餐具，降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.在家就餐時(shí)，制作食物前應(yīng)確認(rèn)食材新鮮，無(wú)變質(zhì)，洗凈，刀具、案板和餐具做到生熟分開(kāi)，加熱烹制過(guò)程做到燒熟煮透，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品以及隔夜飯菜，慎重選擇鹵味涼拼、涼菜冷食。同時(shí)，要注意科學(xué)飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油膩和生、冷食品，不喝生水和散裝冷飲。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.外出游玩時(shí)，不買(mǎi)明顯低于正常價(jià)格的便宜食品，不吃來(lái)源不明、“三無(wú)”或過(guò)期食品，不吃無(wú)證攤販銷(xiāo)售的食品，不吃包裝存在膨脹現(xiàn)象的食品，防止吃到腐敗變質(zhì)或假冒偽劣食品。不要隨意采摘、購(gòu)買(mǎi)和食用野生菌類(lèi)、野菜、野果，不食用、不近距離接觸野生動(dòng)物，不飲用生水。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">4.遇到食品安全問(wèn)題，要敢于投訴，使問(wèn)題食品保持原狀，并保存銷(xiāo)售票據(jù)等相關(guān)憑證；一旦發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，立即就近到正規(guī)醫(yī)院治療。發(fā)生疑似食物中毒，要及時(shí)就診，并保存就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門(mén)調(diào)查取證。遇到糾紛，及時(shí)撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)。</p>