在清晨的霧藹間，在夕陽的晚照里，在皚皚的雪天中，在飄香的田陌上……兩百多個日子緩緩流過。如果不是因為支教，或許我這一輩子都不會走到酈家坪，這個深藏在湘中腹地的小鎮(zhèn)。兩條主要的鄉(xiāng)道鑲嵌在全鎮(zhèn)的山野、田礱、水域間，在鎮(zhèn)中以十字形交匯，酈家坪鎮(zhèn)中心完小就坐落在鎮(zhèn)口鄉(xiāng)道一側(cè)。這兒遠離了縣城的喧囂，避開了高鐵的人流，讓你真真實實地感受到“三區(qū)”支教的樸實無華。 在這兒，我習慣了穿著寬松的長褲，蹬一雙平底鞋，以貼近土地的方式穿行于教學樓、操場與周轉(zhuǎn)房之間。即使泥土沾染了鞋面，也不急于擦拭，感覺這樣更能融入支教生活。支教生活如鄉(xiāng)間的野花般五彩斑斕，當然，少不了的是食色生香，那氤氳于酈家坪的煙火至今仍在腦海中縈繞。 這里有讓城市人羨慕的最新鮮、綠色而廉價的食材，最初的我全情投入在食堂的伙食中，一只瓷碗，一把小勺，便解決了我的一日三餐，方便自在?？墒牵程玫陌⒁塘晳T用“絕代雙椒“千篇一律地處理食材，我不得不以增加飯量的方式來應對。在面臨體重超標威脅的情況下，我開始自力更生了。 最佳搭伙人<br><br>周轉(zhuǎn)房里有上屆支教老師留下的一只電火鍋，加上我?guī)н^來的一只電飯鍋，便是我所有的炊具了。我的餐標不高，每餐一葷一素，有這兩個家什已足夠了。再將米、油、調(diào)料等置辦起來，滿滿擺上置物架，一切準備就緒。<br> 其實最重要的不是這些物料，而是要有一個搭伙人。這樣才不會出現(xiàn)食材的浪費。一起支教的霞霞跟我一拍即合。<br>每餐飯一般在30—40分鐘內(nèi)我一個人就可以搞定，霞霞一般會端一碗切得很精致的水果過來一起分享。當然，她最可愛的地方不是切水果的功夫，而是品美食的姿態(tài)。她常常引用她兒子說過的句式來形容她的幸福感：“啊，有姐姐在，我真的是衣食不愁！“她還喜歡瞇著眼，咂著嘴說：“哇，這味道真的是太絕了！”“好吃！好吃！姐姐的手藝太好了！“那種由內(nèi)而外散發(fā)出來的愉悅，讓你有了繼續(xù)用心用情做下去的強大動力。<br><br> 我也常常對她說：“霞霞老師就是會哄人開心！怪不得你們班的學生跟你學得那么起勁兒。那些不及格的學生全都被你的夸贊得信心十足，成績也開始慢慢提高了！”<br>嘿！這就是我們老師慣用的套路。 周末大聚餐<br>后疫情時代打亂了全世界人的生活節(jié)奏，當然，我們的支教生活也未能幸免。2022年3、4月間，因為疫情原因，我們被困在了邵陽縣，周末不能返家。思念、擔憂困擾著我們，日子一下子變得漫長難捱。<br>于是，我開始呼朋引伴：“伙伴們，中午到我這邊來吃飯吧！我準備了爆炒田螺、玉米蘿卜排骨湯、淮山木耳，再炒個小菜，夠我們吃的了！“<br>”那我再做一個辣椒炒肉過來！“丹姐接過話頭。<br>妙妙也積極響應：”我做一個甜豆胡蘿卜！“<br>每到周末，我的房間里總是熱鬧非凡。有幾個伙伴的拿手好菜更是讓我們嘖嘖稱贊，難以忘懷。<br><br> 杰哥（女）是我們當中最勤快的一位。她在當?shù)匕l(fā)現(xiàn)了一種叫作“水?；ā钡囊安耍?jīng)常在周末帶著我們到田間去采。她像一只勤勞的蜜蜂一樣鉆進油菜花地，仔細尋找、采摘，弄得滿身花粉。她將采來的水?；ㄏ锤蓛簦渖吓疵追?，送到當?shù)丶庸c制作好，回來做成“水牛花粑粑”。這樣，我們每個人早餐餐桌上都飄滿了煎水?；昔蔚南阄?。恰逢“三月三”，杰哥在野外扯了不少的薺菜，配上紅棗、楓球、生棗，跟土雞蛋一起煮得清香四溢……<br>熙媽總謙虛地說自己手拙，做不出什么好菜。她一般喜歡給我們打打下手，洗洗碗碟?？墒怯幸惶?，她突然端來了一大盆泡椒檸檬無骨鳳爪，說是腌制了大半天的成果。這一下確實讓我們驚艷到了！頓時，一大盆菜被我們搶了個精光。剩下一碗湯汁，我們都舍不得倒了，讓她繼續(xù)再腌第二盆出來解饞。<br>霞霞制作的水果奶昔營養(yǎng)又美味，也是其中一絕。雖然，我們已經(jīng)有飽腹感了，但仍會將這杯濃濃的飲料美美地喝掉。<br>當然，本人的清蒸排骨那也堪稱一絕，至今還讓熙媽評價為“一道有靈魂的菜”。霞霞也因此而破了從不吃清蒸排骨的例。<br>因為有了周末的大聚餐，我們的支教生活的色彩更加豐富起來。舌尖上的美味驅(qū)散了疫情帶來的陰霾。 甜甜暖心湯<br>小霏和小娥是我任教的六年級和五年級的學生。她們有不同的性格特點，興趣愛好，但她們都是留守兒童，都不太合群，而且，中午都不愛去食堂吃飯。<br>一個寒冷的秋日中午，小霏遇上了女孩的尷尬事，一個人坐在教室里不去吃飯，焦慮地畫著墨團。此情此景被我發(fā)現(xiàn)了。我?guī)齺淼轿业乃奚幔瑤退皶r地進行了處理。這時，已錯過了午餐時間。恰好我燉了一大鍋玉米胡蘿卜排骨湯。我舀了一大碗出來，跟她一起分享。她狼吞虎咽地吃著，臉上不由得露出愉快的笑容?！跋矚g吃就多吃點！鍋里邊還有。”我在一旁提醒著她。<br> 從那以后，我經(jīng)常關注這個孩子。我走進她的家中，實地察看了她與姐姐的生活空間，給她送去秋冬時節(jié)的衣物。當她有情緒的時候，我會對她進行開導。漸漸地，她的情緒穩(wěn)定了很多。中途雖然反反復復幾次，但在我的持續(xù)引導下，她終于戰(zhàn)勝了自我，融入到集體生活中來，每天愿意與同學一起去午餐了。 <h5> 小霏最初心理繪畫圖</h5> <h5> 輔導一段時間后小霏的心理繪畫圖</h5> 小娥總是借口說沒帶餐具而不去吃飯。我?guī)状谓杞o她餐具。每次看到她食堂吃飯，我總要向她豎起大拇指。課余時間，我陪她畫畫、下棋。她想彈鋼琴，我要求她剪掉指甲，洗凈雙手，就可以滿足她的需求。漸漸地，這個孩子生氣、哭泣的時間少多了。 <h5> 小娥的心理繪畫</h5> 有一天早上，她帶了幾只紅薯過來給我。過幾天，她又摘了幾棵小筍給我。隔三差五，她會帶一些自家的農(nóng)產(chǎn)品給我，什么桃子、茄子、辣椒……這樣，我的餐桌上又多了不少新鮮美食。當然，我也會回贈一些文具、衣物給她，讓她小小的心里有些許的滿足感、幸福感。 <br>支教的日子里，我的廚藝可以說是突飛猛進。受益的人不僅是自己，還有支教伙伴、困境學生。<br> 現(xiàn)在，我的生活已回歸原位，茶余飯后，仍會回味起那耕讀園里的一畦畦碧綠，回味起周轉(zhuǎn)房里的一道道菜肴，回味起那些跟飲食相關的人與事。<br>哦，那氤氳于酈家坪的煙火……<br>