課程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">在《擁抱春天》主題教學(xué)活動(dòng)中，與孩子們一起討論種子發(fā)芽，他們延伸到了豆豆這一話題上，并且討論的不亦樂乎……</p><p class="ql-block ql-indent-1">何以沫：老師，我認(rèn)識(shí)很多豆子，黃豆、綠豆、紅豆……</p><p class="ql-block ql-indent-1">郝倩瑩：老師老師，這些豆子我都吃過呢，可好吃了！</p><p class="ql-block ql-indent-1">雷佳：老師，我還知道豆子可以變成豆芽呢！</p><p class="ql-block ql-indent-1">馬卓凡：哇哦~老師老師，你帶我們一起種豆芽吧！</p> 豆芽初相見 <p class="ql-block ql-indent-1">其實(shí)，豆芽不是“種”出來的，而是“發(fā)”出來的哦，我們一起來看看吧！</p> 豆芽成長(zhǎng)記 <p class="ql-block ql-indent-1">1、黃豆不用種在土里，但是需要提前泡在水里，“喚醒”它。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、“洗澡”一天的綠豆用清水瀝干。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、放在器皿里每天換水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、豆芽寶寶害怕光，要用深色兒的布把它蓋起來。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一個(gè)星期后 ……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友發(fā)現(xiàn)我們的豆子不僅沒有發(fā)出長(zhǎng)長(zhǎng)的芽?jī)?，摸起來還有點(diǎn)粘乎乎的，而且豆子一捏就碎了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是小朋友和老師一起討論研究，問題出在哪里呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，經(jīng)過大家查閱資料、激烈的討論，原來是溫度太低，導(dǎo)致豆芽不能發(fā)芽，而且，每天給豆子換的水要用溫水，之前小朋友換水都是用涼水。</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是，大家決定再發(fā)一次豆芽，不過，這次大家選用是綠豆。經(jīng)過了一次失敗，這次小朋友們更加認(rèn)真仔細(xì)的呵護(hù)小豆子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">終于，在第三天的時(shí)候，綠豆發(fā)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的芽，并褪去了綠色的外殼，露出了嫩黃的小豆子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">任梓齊：這個(gè)豆子破皮了，還長(zhǎng)胖了一點(diǎn)點(diǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">右右：芽是從胚胎里長(zhǎng)出來的</p><p class="ql-block ql-indent-1">楊嘉林：我現(xiàn)在就想嘗嘗豆芽了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">屈鼎智：老師老師，我回家也要試著自己發(fā)豆芽！</p><p class="ql-block ql-indent-1">沒問題，安排！每個(gè)小朋友人手一包，把豆芽寶寶帶回家。不過，別忘了好好照顧小豆芽。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友們將綠豆帶回家，每一天都會(huì)發(fā)現(xiàn)豆芽的變化，這讓他們驚喜萬分。他們也把這一喜悅與班上小朋友一起分享。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">教育從生活中來，到生活中去。幼兒科學(xué)探究中，孩子們對(duì)身邊感興趣的事物能夠仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)其明顯特征。教師期望幼兒通過觀察、學(xué)習(xí)后親自動(dòng)手嘗試“發(fā)豆芽”，用繪畫方式記錄等途徑，感受豆豆從種子到發(fā)芽的變化，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們體驗(yàn)科學(xué)探究的快樂。</p> <p class="ql-block">攝影：張育</p><p class="ql-block">編輯：寇馨文</p><p class="ql-block">審核：鄧洋</p><p class="ql-block">2022年7月7日</p>