<p class="ql-block"> 前幾天，有朋友看到我在朋友圈發(fā)的那個(gè)圖片，問我:什么是酵素獼猴桃？是一個(gè)新品種嗎？其實(shí)不是，下面我講給大家聽。</p> <p class="ql-block"> 酵素，就是利用動(dòng)物體或植物果實(shí)、花為原料，按照一定比例加入紅糖(或糖蜜)再加水，以及特殊發(fā)酵劑密封發(fā)酵而成的一種富含氨基酸、生物活性酶、多種中微量元素等的酸性物質(zhì)。</p><p class="ql-block">酵素可按照一定比例兌水進(jìn)行葉面噴施，也可按照一定比例地面噴酒、隨水沖施等，</p> <p class="ql-block"> 施用過酵素的果園，經(jīng)過檢測，葉片葉綠素含量遠(yuǎn)高于未噴過酵素的園子，而且果實(shí)風(fēng)味絕佳，大量實(shí)踐證明了用了酵素的獼猴桃，可溶性固形物以及含糖量都高于未施用的。而且水果耐貯性增強(qiáng)，而且富含VC、多種對(duì)人體生命活動(dòng)有益的氨基酸、礦物質(zhì)鈣等，所以，把施用過酵素的獼猴桃稱為酵素獼猴桃。</p> <p class="ql-block"> 優(yōu)化獼猴桃，振興金周至，為了響應(yīng)這一號(hào)召，周至縣二姐夫特戰(zhàn)隊(duì)便產(chǎn)生了，在陳永利老師的帶領(lǐng)下，率先在團(tuán)隊(duì)一百多畝果園大膽推行，他們利用食品廠下角料——菠蘿皮為原料，利用劉老師先進(jìn)的技術(shù)和理念，7一10天便完成發(fā)酵，整個(gè)團(tuán)隊(duì)上下擰成一股勁，為打贏今年的這場砍仗，奮不顧身，勇往直前！</p> <p class="ql-block">作者簡介:9518號(hào)星寶寶向往神鷹，獼猴桃莊園主，率先在全村作定單農(nóng)業(yè)的那個(gè)吃螃蟹的高素質(zhì)農(nóng)民，科技特派員，生活積極向上，愿結(jié)識(shí)喜愛周至獼猴桃的你，8月底9月初一道來品嘗金周至的酵素美味獼猴桃，領(lǐng)略大秦嶺腳下的風(fēng)采！?</p>