<p class="ql-block">為深入傳承家鄉(xiāng)文化活動，引導(dǎo)學(xué)生尋訪家鄉(xiāng)名人足跡，傳承家鄉(xiāng)名人精神，7月10日，荔城二小 2018級（2）班在老師和家長的陪同下來到了環(huán)境優(yōu)美的荔江灣非遺傳承體驗館，開展以“尋訪家鄉(xiāng)名人足跡、傳承家鄉(xiāng)名人精神”為主題的暑假雛鷹實踐活動。</p> <p class="ql-block">中華美食，聞名世界的國粹之一。其實，有很多美食，不僅味道好吃，還和歷史名人有千絲萬縷的關(guān)系，快來一起聽聽，非遺傳承人陳師傅給我們講關(guān)于荔浦米餅的由來，制作方法和過程吧！</p> <p class="ql-block">看，我們都在認真學(xué)習(xí)，認真傾聽陳師傅給我們介紹米餅的由來，讓我們更了解非遺美食的故事！</p> <p class="ql-block">荔浦米餅，是荔浦著名特產(chǎn)，香甜酥脆，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。相傳，制作工藝是簡化月餅的工藝，最早由廣東地區(qū)傳入荔浦的。自古以來，春節(jié)臨近，荔浦人就有“打餅子”的習(xí)俗，烘托著濃濃的年味，它是荔浦民俗文化的載體，象征豐收和吉祥。2009年2月18日荔浦縣人民政府將荔浦米餅（民俗)公布荔浦縣第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄；2010年3月15日，桂林市人民政府將荔浦米餅公布為桂林市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄</p> <p class="ql-block">米餅的生產(chǎn)原料主要有：大米、白糖、黃糖、黑芝麻、花生、食用植物油、豬油等。</p> <p class="ql-block">我們在陳師傅的指導(dǎo)下，或和粉，或揉團，或?qū)⒎蹐F裝入模具壓平，再敲打出來一個個“別具一格”的米餅。</p> <p class="ql-block">接下來家長孩子們分成四個小組開展美食探尋活動，分別制作美味的雞蛋茶，豆粉粑、蘿卜餃，水糕。</p> <p class="ql-block">中國的美食文化源遠流長，可謂是吃之不盡，數(shù)之不盡，每當(dāng)大家走到人流量大繁華的街道上時，總是能夠看到各式各樣的小吃，相信如果你是一個吃貨的話，吃過的小吃都能數(shù)不過來。不知道大家有沒有見過這么一種小吃，一小坨糍粑裹上一層薄薄的黃豆粉，吃起來軟糯香甜，百吃不膩，哈哈～它就是豆粉粑。</p> <p class="ql-block">在老師耐心地指導(dǎo)下，我們手舞足蹈的揮霍起手中的木棍，使勁的沖，沖，沖……</p> <p class="ql-block">“民以食為天?！毕硎苊朗车臅r間是快樂的，但制作美食的過程是最快樂的?？春⒆觽冇涗浀倪@一美好時刻！</p> <p class="ql-block">分享美食的時刻終于到了，讓每個孩子品嘗今天自己制作的美食是件多么讓人高興的事呀！</p> <p class="ql-block">此次親子活動的開展，不僅讓孩子們充分體驗了動手的樂趣與傳統(tǒng)文化的魅力，還增進了父母與孩子的情感交流，營造了溫馨的家庭文化氛圍，讓愛在家庭中綿延。明年我們將舉辦更多豐富的民俗文化活動，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。</p>