<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">這里，是沂蒙山腹地，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">是位于蒙山東麓的一處小山坳，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">山不是很高，當(dāng)?shù)厝私凶鲂↓埳健?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">很多年前，人跡罕至，也被叫做浪窩口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">山上綠色植被豐富，郁郁蔥蔥，以板栗樹居多，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">此時(shí)正是板栗碩果累累的快速成長期，再過一個(gè)多月，就要收獲上市了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">山上泉水淙淙，自成溪流，生機(jī)盎然！</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">沿著蜿蜒小路，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">簡短地登山運(yùn)動之后，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">在郁郁蔥蔥的板栗樹下，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">時(shí)雖夏日炎炎，卻陣陣山中清風(fēng)襲來，愜意抒懷。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">隨后，來到半山腰的一處位于綠蔭深處的飯莊。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">大家品嘗享用著山里的特色美食——蒙山炒雞，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">那種特有的美食香味，深感回味無窮。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">與店老板交流探尋，雖然在市里眾多的各類飯店里，也都有炒雞作為招牌大菜，但卻遠(yuǎn)沒有這個(gè)色香味媲美。究其原因，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">除了特有的烹制工藝，更重要的還是山里散養(yǎng)的土雞，以吃各種蟲草和山上野生的各種各樣藥草，而長大的，夜宿于樹上。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">一邊吃著，一邊遠(yuǎn)眺那高矮參差的山巒疊嶂，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">美哉，大自然，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">真乃洞天福地也！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">成熟的板栗，是這樣滴</b></p> <p class="ql-block">板栗是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分。具有延年益壽、健脾養(yǎng)胃、止血消腫等功效。</p><p class="ql-block">1、延年益壽：板栗含有不飽和脂肪酸，維生素和各種微量元素，具有抗氧化、健腦益智的作用。</p><p class="ql-block">2、健脾養(yǎng)胃：板栗中含有蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等，能提供人體活動所需的能量，促進(jìn)胃腸的消化、吸收。</p><p class="ql-block">3、止血消腫：板栗生食有解毒止血的功效，可緩解吐血、便血、衄血等。</p><p class="ql-block">4、強(qiáng)筋健骨：板栗含有維生素C和鈣、磷等，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、筋骨隱痛、腰腿酸軟、周身乏力等。</p><p class="ql-block">5、滋陰補(bǔ)血：板栗具有滋陰補(bǔ)血的作用，可用于陰虛血弱所致的面色萎黃、腰膝酸軟、頭暈眼花等癥狀。</p><p class="ql-block">注意事項(xiàng)</p><p class="ql-block">適宜人群</p><p class="ql-block">常發(fā)腹瀉、慢性腸炎患者</p><p class="ql-block">禁忌人群</p><p class="ql-block">糖尿病患者</p><p class="ql-block">食用方法</p><p class="ql-block">生食</p><p class="ql-block">剝?nèi)グ謇鯕?，可直接食用板栗肉?lt;/p><p class="ql-block">烤食</p><p class="ql-block">用刀在板栗表面劃口，把劃好的板栗放進(jìn)碗中，倒入食用油，攪拌均勻，放入烤盤，烤箱預(yù)熱200℃，將烤盤放進(jìn)烤箱20分鐘，取出板栗，用糖液刷板栗即可。</p><p class="ql-block">油炸</p><p class="ql-block">起鍋燒油，剝?nèi)グ謇鯕ぃ瑢謇醴湃脲佒姓ㄍ?，取出加調(diào)味品即可食用。</p>