向日葵（學(xué)名：Helianthus annuus L，英文名：Sunflowers，別名：葵花、向陽花、望日葵、朝陽花、轉(zhuǎn)日蓮）是桔梗目、菊科、向日葵屬的植物。因花序隨太陽轉(zhuǎn)動而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可達(dá)9米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端?？偘鄬樱~質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結(jié)實?；ㄐ蛑胁繛閮尚怨軤罨?，棕色或紫色，能結(jié)實。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱葵花籽。 野生向日葵棲息地主要是草原以及干燥、開闊的地區(qū)。它們沿著路邊、田野、沙漠邊緣和草地生長。在陽光充足，潮濕或受干擾的地區(qū)生長最好。原產(chǎn)南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀(jì)末，又被從俄國引回北美洲。世界各國和中國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態(tài)上有許多變異，并為綜合利用的最好原料。 向日葵主要分兩大類，食用和觀賞。向日葵種子叫葵花籽，含油量很高，為半干性油，味香可口，供食用?；ㄋ?、種子皮殼及莖稈可作飼料及工業(yè)原料，如制人造絲及紙漿等，花穗也供藥用。 向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英語名稱“Sunflower”卻不是因為它的向陽特性，而是因為其黃花開似太陽的緣故。16-17世紀(jì)Sunflower一詞從拉丁語Flos Solis借譯過來。向日葵的法語、意大利語和西班牙語名稱Tournesol，Girasol和Girasol，同漢語名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來命名的。 事實上，向日葵是中文里別名最多的作物之一，以至于成了語言學(xué)上說明方言間同物異名現(xiàn)象的經(jīng)典例子。北京大學(xué)的經(jīng)典教材《語言學(xué)綱要》中就提到：“……同是‘向日葵’，在漢語的各地方言中也有各種不同的叫法，河北唐山叫‘日頭轉(zhuǎn)’，承德叫‘朝陽轉(zhuǎn)’，任丘叫‘望天轉(zhuǎn)’，山東濟(jì)南叫‘朝陽花’，昌樂叫‘向陽花’，莒縣叫‘轉(zhuǎn)日葵’，棲霞叫‘轉(zhuǎn)日蓮’，湖南邵陽叫‘盤頭瓜子’等等?！? 向日葵盡管有這么多的別名，但最終是“向日葵”一名勝出，成為這種作物在整個中文世界中的普通名。最早提到這個名字的也是一本明末著作——文震亨《長物志》，此后清代陳淏子《花鏡》等著作也用了這一名稱。顯然，“向日葵”是移用了古代植物名稱“葵”新起的名字。 向日葵是美洲原住民在史前北美種植的幾種植物之一，是北美東部農(nóng)業(yè)綜合體的一部分。盡管人們普遍認(rèn)為，向日葵首先被馴化在如今的美國東南部，大約5000年前。但有證據(jù)表明該物種首先在公元前2600年在墨西哥被馴化。這些作物在墨西哥塔巴斯科的圣·安德列斯（San Andres）挖掘地點被發(fā)現(xiàn)。美國最早的已知完全馴化向日葵的例子已在田納西州發(fā)現(xiàn)，可追溯到公元前2300年左右。其他非常早期的例子來自肯塔基州東部的巖石遺址。許多土著美國人使用向日葵作為他們太陽神的象征，包括阿茲特克人和墨西哥的奧托米人以及南美洲的印加人。向日葵是整個北美洲印第安部落中的常見作物。有證據(jù)表明，這種植物是由美洲印第安人在大約公元前3000年在當(dāng)代位于美國亞利桑那州和新墨西哥州的地區(qū)種植的。一些考古學(xué)家認(rèn)為，向日葵可能在玉米之前被馴化。 向日葵約在明朝中期傳入中國，除了東南沿海一路外，還有可能自西南邊疆傳入。1993年河南新安荊紫山發(fā)現(xiàn)向日葵圖案琉璃瓦，該瓦為明正德14年（1519）當(dāng)?shù)刂匦薜男焐系鄣钸z物，但是河南方志記載向日葵最早見于萬歷36年（1608）《汝南志》，而且只有向日葵這一名稱，無性狀描寫等，說明尚在引種初期，與琉璃瓦時間相距89年。 向日葵，由于其生長前期的幼株頂端及中期的幼嫩花盤會跟著太陽轉(zhuǎn)動得非常明顯而得名。從生物科學(xué)上分析向日葵向日原因：向日葵從發(fā)芽到花盤盛開之前這一段時間，是向日的，其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉(zhuǎn)向西，不過并非即時的跟隨，植物學(xué)家測量過，其花盤的指向落后太陽大約12度，即48分鐘。太陽下山后，向日葵的花盤又慢慢往回擺，在大約凌晨3點時，又朝向東方等待太陽升起。 向日葵花語為“沉默的愛，沒有說出口的愛”。 拍攝地：三門峽市大禹公園<div>時間：20220707</div><div>攝影/制作：香香</div><div>文字：百度百科</div> ~~謝謝您的雅賞！~~