<p class="ql-block">原材料：光雞一只、生抽、冰糖小塊、蒜頭八顆</p> <p class="ql-block">放少許生油把蒜頭炒香</p> <p class="ql-block">放入光雞走油</p> <p class="ql-block">放生抽約150mL</p> <p class="ql-block">放少許老抽</p> <p class="ql-block">加塊小冰糖，加開(kāi)水覆蓋雞大半</p> <p class="ql-block">中火燒25分鐘</p> <p class="ql-block">收汁關(guān)火</p> <p class="ql-block">涼透了后斬件</p> <p class="ql-block">大功告成</p>