<p class="ql-block">有時候覺得自己就是個吃貨，一頓簡單的面食都能改變人生觀！蘭州又遭遇了嚴重的疫情，宅在家里，不吃飽飯，又怎能抵御那肆虐金城的奧密克戎？</p> <p class="ql-block">看別人包出的餃子花樣繁多，自己也揪一把菠菜，做個翡翠白玉餃，雖然有些胖墩墩，但也蠻可愛的！</p> <p class="ql-block">有時候心情會突然間不好，天空也陰暗之極，整一盤五顏六色的蔬菜會豁然開朗，人間至味是清歡！不如意的事十之八九，你只管先填飽肚子，賞心悅目即可！</p> <p class="ql-block">一盤炒青豆自然少不了海米提味，但西北內陸這玩意兒挺貴，略放一些，點到為止！</p> <p class="ql-block">油燜茄子是一道看似平常卻頗費功夫的一道菜，何況還要做到油而不膩，入味而不咸口也是不太容易。</p> <p class="ql-block">蘭州牛肉面聞名全國，在面館里吃更有氛圍，蘭州的臊子面可是自家廚房里的美食，黃花木耳綠菠菜，洋芋豆腐紅蘿卜，煎薄的蛋皮，炒好的肉臊子，紅紅綠綠地聚集在一起，澆在手搟的長面上，撒點香菜和蒜苗，放點香醋，再來一勺油潑辣子，味道嘹咋咧！</p> <p class="ql-block">虎皮雞蛋好吃看得見。平日里不愛吃雞蛋的我一次也能吃兩個，經過煮熟，炸得上色，再炒得入味焉有不好吃之理？</p> <p class="ql-block">天冷的時候，尤其是那種一雨便成秋的時節(jié)，還有暮春時的乍暖還寒，來一鍋熱氣騰騰的暖鍋，有什么肉盡管往里邊擱，紅燒肉的醇香，丸子的外酥里嫩，雞趐根的嚼勁，排骨的恰到好處融合在一起，洋芋，粉條，白菜，豆芽，普通的蔬菜也早已成舌尖的美味，在冒著熱氣的砂鍋里翻滾，溫暖著你我的腸胃！</p> <p class="ql-block">突遇疫情，又值醋暑，煮一碗綠豆湯清熱解毒！豆子放鍋水開后煮十分鐘，此時解毒功能最強，倒出放少許糖晾涼，火大內熱的只管飲就是了！我這碗放了些紅糖，顏色便從清綠變得澄紅，如同玉碗盛來琥珀光，宅在家里君莫怕，疫情散去終有時，賞花做飯凡人心！</p>