<p class="ql-block">今天大暑，是夏季的最后一個節(jié)氣，正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時段。大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨。</p><p class="ql-block">大暑煮綠豆湯喝最適宜。你知道綠豆湯怎么煮清熱、解毒效果最好嗎?</p><p class="ql-block">夏日炎炎，綠豆湯大受歡迎。綠豆的清熱之力在皮。將淘凈的綠豆用大火煮沸,加入少量冰糖，五分鐘左右關(guān)火。此時湯色碧綠清澈，取湯飲用消暑清熱效果最佳。綠豆的解毒之功在內(nèi)。把豆子煮爛出沙，湯色渾濁，解毒作用更強(qiáng)。煮湯時應(yīng)蓋上鍋蓋，減少綠豆與氧氣的接觸面積，可保留更多營養(yǎng)物質(zhì)。</p>