<p class="ql-block"> 今天爬山時(shí)忽然發(fā)現(xiàn)在半山腰有一棵榆樹，枝上長滿了金色的榆錢！哦，已經(jīng)有好多年沒有見到過榆錢了呀！這讓我很興奮！仿佛偶遇了久別的老朋友！在我的記憶里見到榆錢最多的時(shí)候還是好多年前——在童年，那時(shí)候老家有好多榆樹，房前屋后，院里院外，甚至路邊渠畔，到處都可以看到，榆錢對我而言是非常熟悉的。</p><p class="ql-block"> 榆錢是榆樹開的花，金黃色，花瓣較小，呈圓形，很好看，味道甜美，可以食用。榆錢一般都是春天生長，所以在北方的三四月份，經(jīng)常會(huì)有人采榆錢用來做菜和做餅。榆錢的盛開也象征春天的來臨，唐代詩人韓愈 在《晚春》里寫到“草木知春不久歸, 百般紅紫斗芳菲。 楊花榆莢無才思, 惟解漫天作雪飛?！?，這首詩里的“榆莢” 就是指滿樹金黃色的榆錢，可見榆錢在詩人韓愈心里是何等美好！它是春天里具有一定代表性的景物。</p><p class="ql-block"> 在我的童年里，采榆錢是春天里一件愉快的事。每年仲春，榆樹發(fā)芽，榆錢長成，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一排排的榆樹頭上頂著一團(tuán)團(tuán)黃云；走近一看，哦，滿樹滿枝都是飽綻的榆錢，瞧，它們金色的小葉片有多鮮嫰！在清晨陽光的照射下，閃著耀眼的光澤！</p><p class="ql-block"> 榆錢長得精美好看，卻不是它主要的價(jià)值所在，尤其在當(dāng)時(shí)，經(jīng)濟(jì)還不夠發(fā)達(dá)，物資尚緊缺，榆錢并不是供人欣賞的花，而是作為主要食品存在。我雖是女生，卻會(huì)爬樹，還有我的伙伴們也會(huì)，我們爬到樹上去釆榆錢，釆好多，裝在籃子里抱回家，野菜野果也是人們喜愛的食物，榆錢便是其中之一。</p><p class="ql-block"> 母親看到我們采來的新鮮的榆錢，臉上滿是笑容。</p><p class="ql-block"> “這榆錢真好，但你們爬樹要慢點(diǎn)，別摔著！”</p><p class="ql-block"> “嗯嗯，知道了，我們會(huì)的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我是一個(gè)爬過多次樹的人，再者，我們也不爬太高的樹，總感覺母親的擔(dān)心是多余的，但是母親的教誨還是會(huì)記在心里的。</p><p class="ql-block"> 我的母親很會(huì)做飯，她把新鮮的榆錢洗凈，切碎，和香蔥、椒鹽、面粉等和在一起烙成金黃色的蔬菜餅，餅快要熟的時(shí)候，香氣四溢，已經(jīng)飄到門外，我和弟弟妹妹聞著餅香好焦急，好想馬上就吃到這美味！……</p><p class="ql-block"> 時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼離開老家已有好多年了，我們的母親也已離開我們好多年了。今日在山坡上又見到了這熟悉而親切的榆錢，心里充滿感慨，好懷念那遠(yuǎn)去的童年歲月，好想再品嘗一次母親做的榆錢餅，那熟悉的濃濃的餅香，那種令人回味無窮的香醇，此刻仿佛穿越了時(shí)空飄漫過來，沁入了我的心里……</p><p class="ql-block"> 2022-4</p>