<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">整個(gè)房子都，醉了，當(dāng)然也包括童年的我，一個(gè)10歲小女孩????。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">微醺？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">不，不是，是~~酥，酥了。盡管我現(xiàn)在過五旬，回憶起那時(shí)刻，依然清楚地看到那個(gè)小女孩和她的家，“酥”了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">事實(shí)上，我們從那天一大早就開始漸漸，慢慢，一點(diǎn)點(diǎn)“酥”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“等…等…等…等…等…等…”您聽，那囫圇一整天都在我們那個(gè)大炕鍋里，爸爸媽媽從早晨就開始蒸的“酥雞”……天呀，酥雞一點(diǎn)一點(diǎn)發(fā)出的，溫潤(rùn)爾雅沁人心脾善良如玉的氣味，光味道都把我們酥了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我的爸爸走過來。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">在37歲生下我，第六個(gè)孩子的爸爸，一米八幾的爸爸走過來。讀者啊，我們房子的過道好寬，您想啊光我們家門前的菜園，就有一畝多呀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“大大，”我攀住爸爸的脖子，那個(gè)年代子女很少敢跟父親有這樣舉動(dòng)，但我是我呀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">當(dāng)長(zhǎng)大后的我背起行囊遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，定居他鄉(xiāng)，每次回我的娘家，大本營(yíng)，父親都會(huì)早早接我。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">老人家在世最后一次接我，凌晨就去了車站。不識(shí)字的爸爸，我又沒具體說幾點(diǎn)到，所以，他認(rèn)為早去就可以不誤過載我的火車。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每當(dāng)一撥旅客下車，我現(xiàn)在都能看見大大站在車站出口最中間，以“一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開”的姿勢(shì)等他的女兒，我。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">事實(shí)就是，當(dāng)我，拉著箱子往出口的坡上走時(shí)，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見大大站在出口的最中間，往我這里瞭望。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“大大大大，”我連忙揮手連忙叫。您猜我爸爸回應(yīng)他女兒了嗎？——沒有！七十多歲的我爸在新疆吐魯番三伏天下午六七點(diǎn)依然明燦燦的陽光里，成了雕像，木呆呆地只往我這里看著。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">然后他看見我了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">往事歷歷在目，我大大看見我，竟然想哭。天哪，我當(dāng)時(shí)能品到父親對(duì)我如此的厚愛和期待嗎？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我的爹呀，老人家的白襯衣、耳朵都是沙土。中午一向要睡的老人太瞌睡了，再問一遍那會(huì)火車不停，就在人家商店房檐下，坐地上又躺地上等我，哎！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“誰叫你接我來？我就怕你接這次專門沒說火車幾點(diǎn)來，天多熱啊大大你在家等著就行了么……”我多會(huì)說！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“為你高興！為什么接你？老子就為你高興！”我爸呼哧呼哧接過來我的行李，他一直有老氣管炎。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">……“你知道嗎？這個(gè)世界上只有父母最疼你誰都比不上我們對(duì)你的愛你知道嗎？”我父親走后一天，我看見韓劇里一個(gè)母親給為愛情出走的女兒說。我愣住，一下子趴地上嚎啕大哭。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">早知半路應(yīng)相失，不如從來本獨(dú)飛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">爸，媽，為什么你們要給我許多愛？二老在天上能知道女兒天天多難過？即使笑的時(shí)候？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這個(gè)世界上一定有很多很多人都是這樣念著自己在天堂的爸爸，媽媽，孤獨(dú)地走在就剩自己的這個(gè)世界上吧？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我們必須好好活……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“咋啦？”身高一米八幾的父親彎下腰，笑瞇瞇任由我吊著他脖子。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“大大，酥雞熟了沒？”我附在父親耳邊一字一句。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“等…等…等…等…等…”盆在鍋里隔水蒸發(fā)出的聲音，現(xiàn)在已經(jīng)快樂地唱到暮色四合。那個(gè)時(shí)候沒有煤氣灶。柴火炭火，風(fēng)箱，酥雞要求火??必須是小小旺旺，鍋里的水必須一直“咕嘟嘟”翻起串串小小珍珠。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">剛才我跑到我們后院，鄰家的絲瓜花，已經(jīng)爬在架子上，在黃昏里朝我們吹起金燦燦的惜別之歌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“燕子姐，你家又做‘酥雞’了哦”，……”鄰家瑞杰在金燦燦的絲瓜花下用手卷著話筒，給我悄喊。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">像往常一樣，我也用手卷起話筒低聲說，“放心，吃的時(shí)候，我媽肯定讓我給你家端一碗?！?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?可是現(xiàn)在酥雞還沒有熟。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">接著，我父親就給我說了一段話。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">他老人家叫著我的乳名，“熟是熟了呀，還沒爛了。這酥雞酥雞，”我爸爸說到這里停停，我喜歡看他沉吟的模樣，尤其是他講《七俠五義》《三國(guó)演義》時(shí)?！澳撬蛛u肉就要爛爛的，骨頭都能咬動(dòng)了，才叫個(gè)酥雞?！?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">聽到這里，我咽了一口唾沫。那雞，是我自己喂的雞，從菜園里拔上來的剁的碎碎的青菜葉子拌上麥麩子，還喂清清的機(jī)井水。那骨頭一咬，透人心里的香。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“再等上一時(shí)時(shí)啊?！蔽腋赣H說。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“好飯不怕晚。咱呀，等酥雞呀，蒸得爛爛的，就和那霍元甲一樣，天天練武功，才有真功夫。我娃娃要能沉住氣，”我父親不識(shí)字，但太會(huì)講那些評(píng)書，所以很會(huì)逮機(jī)會(huì)給我講課。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“耐心？是吧大大？”</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“就是！”我父親驚喜地說，“我娃娃要學(xué)著耐心些，像你學(xué)習(xí)一樣，天天學(xué)，天天學(xué)，別急，沉住氣，到時(shí)間呀，那就好了?！?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">父親慈愛的眼神，柔聲柔氣拉長(zhǎng)語調(diào)的語氣，頗有哲理的語言，與滿房間雞被一天小火??隔水蒸燉的香味，那沁人心脾光是聞著就給人元?dú)鉂M滿的味道，讓從小就喜歡喝心靈雞湯更喜歡喝“酥雞湯”的我，把父親給我說的話，原原本本記在心里。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">酥雞，是一直給我撐傘的人，給我做得好吃的！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我仿佛又看見大大的大手，手指小心屈曲，一邊斬那新鮮的雞，一邊給我教這道我們家傳菜的做法?！扒杏浿尥?，這酥雞呀，要買活雞，每一塊雞肉呀，都是這么一塊小疙瘩瘩，每一塊都要帶上骨頭……”</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">是的，農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)大的我們，從小到大吃得好。從我記事起家里總是那么多人，我們這么多娃娃，還有吃飯時(shí)候就盤腿坐在炕上，等媽媽爸爸端第一碗飯的爺爺奶奶，我姑姑和我大哥一樣大，我的從口內(nèi)來到我們新疆一住就是以“年”為單位計(jì)算時(shí)間的堂叔叔們。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“酥雞要做好，那就不要可惜材料了?！奔热晃覀冞@些娃娃一大早都能吃上父母合力做的新蒸饅頭，炒菜，當(dāng)然“酥雞”更舍得用好材料。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">雞蛋??，磕了一個(gè)又一個(gè)，十歲的我站在那個(gè)大大盆子前，穿著大哥小時(shí)候的衣服，那件天藍(lán)色我感覺厚厚厚的衣服，其實(shí)是母親在里面縫了好多墊布，看著。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">從小我就喜歡看人干活，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)人干活的時(shí)候好看極了！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">雞蛋??，面粉，淀粉，每塊剁得小小方方每塊都有骨頭的雞肉塊，在石缽里搗碎噴出香味的調(diào)料撒進(jìn)去，攪拌的時(shí)候，要細(xì)心一絲不茍像岳飛逼近金軍那樣步步沉著一絲不差力道那樣攪拌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">油，在炕鍋里金黃油亮地灼烤起來。既然我們這個(gè)農(nóng)場(chǎng)遍地都是棉花，棉籽油，噴香的棉籽油就是我們的食用油。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">記著一個(gè)夜晚，已經(jīng)上初中的我，上完晚自習(xí)回到家，發(fā)現(xiàn)又沒電了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">但是我心里樂滋滋的，沒啥事就是喜歡樂，是我的特點(diǎn)。我的父母盤腿坐在炕上，正在拉話。他們最愛說的就是“咱老家”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我好渴，黑暗中看見案板上有個(gè)小鍋。是米湯吧？端起來咕嘟咕嘟就喝，啊，好，爽口，滑滑香香。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“??？這娃娃？把油就喝了這么多？這娃娃啊，哈哈哈……”我父母發(fā)現(xiàn)我喝的是涼下的熟棉籽油后，哈哈大笑。啊，那黑夜里坐在炕上哈哈大笑的爸爸，媽。哦，那滑潤(rùn)可口的棉籽油。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“肯德基炸雞塊”“韓國(guó)炸雞塊”可以與我們的酥雞第一步，“炸雞塊”媲個(gè)美，但口感總比不上我們的酥雞第一步“炸雞塊”，熨帖。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我小弟弟只吃“酥雞第一步”，炸雞塊。原因是有一年，到晚上，酥雞終于做好，大大小小顏色不一質(zhì)地不一的十幾個(gè)碗都盛上酥雞，讓我們大家吃時(shí)，我們學(xué)習(xí)“孔融讓梨”，都往我兄弟碗里夾了一塊，他也來者不拒，吃傷了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">而我，總記著有一次，我拿著炸出來的“酥雞塊”，走出家正好看見我四哥和他幾個(gè)兄弟到河對(duì)岸誰家拜年。(我們吃酥雞，不是過年就是爺爺奶奶過生的時(shí)間。)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我叫四哥四哥，我四哥給他幾個(gè)好朋友說，“我妹妹來了，兄弟們快跑?！?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我使勁追。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">拌跤了，手里還高高舉著酥雞。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“好娃娃別哭了哦，四哥哥帶你去玩哦?！痹绱旱娘L(fēng)清冽冽就像吐魯番“紅心脆哈密瓜”那樣咔嚓咬一口脆脆的冷，四哥笨拙地給我拍著過年褲子上的土。我好得意，追上四哥啦。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">時(shí)光一點(diǎn)一點(diǎn)過去，就如蒸“酥雞”的“等等”聲。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">墨綠色的窗簾輕輕擺動(dòng)，窗外盛夏的婆娑樹枝在一角藍(lán)天下，仔細(xì)抖索著細(xì)碎鮮綠的葉，多像一個(gè)人沉浸在只有自己是觀眾的舞蹈中。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">音樂??，一直在我耳邊回蕩，這生命之歌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">已經(jīng)過五旬的我，在陽光下哈哈大笑的我，在黑夜里能看見漫天星星的我，信奉那句詩(shī)，我象村里最年輕的人一樣年輕，象村里最年邁的人一樣年邁。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">就像人們看一個(gè)圖形最多能看見三面，而后面，下面，或者那個(gè)側(cè)面就看不到。我想問的是，如果生命也是一個(gè)物體，那么后面是生命的什么？下面是生命的什么？為什么我們能看見生命這一側(cè)面，那一側(cè)面就看不到？這，都意味著什么呢？我們?cè)鯓硬拍芸吹侥兀?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我該怎樣再做出一道道“酥雞”呢？就為了我的父母我也必須會(huì)做？在我的有生之年？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我的這些問題不也是一個(gè)物體，我該怎樣觀察好物體呢？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">“酥雞”一直在教我……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每吃一口，我都?好感謝給予我生命讓我吃上這需要不懈耐心、美好原材料、用做酥雞人心中滿滿的愛才能做成的美食。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我好愛吃“酥雞”，我好愛認(rèn)認(rèn)真真做“酥雞”的人！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">知道吧？大大，媽，我，我們，陸續(xù)走出農(nóng)場(chǎng)都成了國(guó)家公務(wù)員的我們，你們的娃娃呀，現(xiàn)在我們每個(gè)人家里，都有一道共同的最拿手的菜，就是“酥雞”。</span></p>