<p>推薦——</p><p>不粘手完成面包制作</p> <p>全麥面粉或普通面粉、酵母粉、白糖、鹽適量，可加奶粉或用牛奶??懶人面包</p> <p>攪拌成濃稠狀</p> <p>放置發(fā)酵</p> <p>直發(fā)到兩倍大</p> <p>然后可以加入核桃碎、紅棗丁等攪拌均勻，倒入預(yù)備烤制或上屜蒸的模具，事先在模具底部刷油，或墊上油紙，便于烤好后取出來(lái)。</p> <p>把面倒入模具（烤盤(pán)，如果上屜蒸就用大瓷碗），然后蓋上蓋子二次發(fā)酵，至兩倍大。烤前在表面刷點(diǎn)油，防止水份蒸發(fā)。</p> <p>放入烤箱上下180度烤30分鐘；如果上屜蒸，在表面蓋上保鮮膜，蒸40分鐘。</p> <p>烤好了</p> <p>取出后</p> <p>懶人面包就做成了，從始至終手不粘面，家庭自制沒(méi)有任何添加劑。</p>