<p class="ql-block"> 食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。寶貝們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。</p> <p class="ql-block"> 我們一起來??什么是食物中毒！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">常見的食物中毒</b></p> <p class="ql-block">1.細(xì)菌性食物中毒</p><p class="ql-block">主要是由于食物受到了細(xì)菌的污染，里面還有大量能夠使人致病的活細(xì)菌，這種食物中毒大概發(fā)生在潮濕的季節(jié)夏天或者是秋天，在6~9月份之間是會(huì)頻繁發(fā)生。</p><p class="ql-block">2.有毒動(dòng)物中毒</p><p class="ql-block">比如河豚魚或者是生魚膽，這些動(dòng)物體內(nèi)都含有一些毒素，在加工和烹飪的過程當(dāng)中是不能夠完全將這種毒素破壞干凈，被人吃了以后非常容易中毒。</p> <p class="ql-block">3.有毒植物中毒</p><p class="ql-block">比如：苦杏仁、發(fā)芽的土豆，這些食物都容易出現(xiàn)食物中毒的問題，這類食物在儲(chǔ)存或者種植的過程中都容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，人吃進(jìn)去以后會(huì)被這種毒素所傷害。</p><p class="ql-block">4.真菌毒素食物中毒</p><p class="ql-block">因食物被產(chǎn)毒霉菌污染產(chǎn)生了非常多的毒素所引起的。在生活當(dāng)中常見的有霉變的甘蔗或者是玉米變質(zhì)中毒等情況。</p><p class="ql-block">5.化學(xué)性食物中毒</p><p class="ql-block">主要指的是農(nóng)藥或者是化肥以及亞硝酸鹽，這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入食品當(dāng)中，在烹飪的過程當(dāng)中毒素沒有完全被消化，人吃進(jìn)去以后就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的食物中毒情況。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">如何預(yù)防食物中毒</b></p> <p class="ql-block">1.要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手。外出不便洗手時(shí)要用濕巾紙或消毒餐巾擦手。</p><p class="ql-block">2.餐具要衛(wèi)生，要有自己的專用餐具，飯后將自己的餐具洗凈后放在干凈的容器內(nèi)。</p> <p class="ql-block">3.飲食要衛(wèi)生，生吃的瓜果、蔬菜之類一定要洗凈皮。不吃隔夜變味的飯菜，不食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜類。剩飯菜食用前一定要熱透。</p><p class="ql-block">4.生熟食品要分開，切過生食的刀具和案板不能在切熟食，摸過生肉的手一定要洗凈后在摸熟肉，避免生熟食品交叉污染。</p> <p class="ql-block">5、對(duì)不熟悉的野生動(dòng)物不要隨意采捕和食用，扁豆一定要悶熟后食用。</p><p class="ql-block">6、服用藥品一定要按醫(yī)囑服用，千萬不要超劑量服用以免造成藥物中毒，同時(shí)服用多種藥物時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑服用。敵敵畏殺蟲劑和滅鼠藥等不能與食物放在一起。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">食物中毒癥狀</b></p> <p class="ql-block">1.潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時(shí)，來勢(shì)兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行。</p><p class="ql-block">2.發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過同一種“有毒食物”，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例。</p> <p class="ql-block">3.一般人與人之間不傳染。</p><p class="ql-block">4.有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒，春冬季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">中毒后注意事項(xiàng)</b></p> <p class="ql-block">1.食物中毒后一般吃一些清淡的經(jīng)過加熱過的易消化的食物。</p><p class="ql-block">2.食物中毒后早期一般不建議進(jìn)食。經(jīng)評(píng)估后，如果中毒較輕，可以吃清淡易消化的食物，避免生冷、辛辣的食物，多吃稀飯、面條等易消化的食物，以減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。如：米湯，菜湯，小米粥等，少食多餐，營(yíng)養(yǎng)均衡。</p><p class="ql-block">3.要注意休息，觀察病情的變化，適度的休息對(duì)人體的康復(fù)是有幫助的。</p> <p class="ql-block"> 保障孩子健康成長(zhǎng)，關(guān)愛孩子的生命，是學(xué)校、家庭和社會(huì)共同的責(zé)任，讓我們攜起手來，在孩子的心中筑起一道安全防線！千渭街道中心幼兒園祝各位家長(zhǎng)和小朋友們有一個(gè)健康安全而又有意義的假期！</p>