<p class="ql-block">千篇一律的雞胸肉讓減脂期指數(shù)直線上升？減脂餐怎么做才能美味又有新意？美味減脂菜單這就奉上~</p> 孜然烤蔬菜 <p class="ql-block">西餐廳里很受歡迎的一道素菜，吃一次就愛上了。做法簡單，快來試試！</p> <p class="ql-block">1. 蔬菜（按自己需要適量）洗凈后處理好；南瓜和土豆切塊，四季豆摘掉兩頭以及中間連接的絲，辣椒切段，西藍花和花菜切成小朵。</p> <p class="ql-block">2. 花菜和西藍花放入沸水中焯水1分鐘（水里加一點點油可以讓蔬菜更加翠綠）；把所有蔬菜放入大碗中，加入油、鹽、胡椒粉、孜然粉抓勻腌制10分鐘。</p> <p class="ql-block">3. 烤盤鋪上錫紙，把除了洋蔥、西藍花、花菜之外的蔬菜鋪在烤盤上180度15分鐘；程序結束后把西藍花、花菜、洋蔥放入烤盤，180度再烤5分鐘即可。</p> 生菜雞絲卷 <p class="ql-block">柔軟鮮香的雞胸肉絲，配上料理百搭的醬汁，再用生菜葉一卷，超滿足超美味而且低脂肪低碳水，料足味美~對于正在減肥或者打算減肥的你來說，是再適合不過的了。</p> <p class="ql-block">1. 將雞胸肉1塊洗凈，大蔥1根切成段，生姜1小塊切成片；鍋里倒入涼水，水燒開后將雞胸肉放入鍋中，加進蔥段、姜片、花椒、大料、1小勺鹽和1大勺料酒，等水再一次燒開后繼續(xù)煮1－2分鐘后關火；蓋上鍋蓋燜30－40分鐘。</p> <p class="ql-block">2. 將雞胸肉放進涼水拔涼后撕成絲；將（甜面醬1.5大勺\韓國辣醬1－1.5大勺\白醋1.5大勺\白糖、芝麻油、姜泥、蒜泥、雞湯各1小勺）攪拌均勻做成醬汁；雞肉絲和4／5的醬汁放在一起拌勻。</p> <p class="ql-block">3. 生菜提前洗凈瀝干，兩片生菜葉鋪在一個盤子里，放上雞肉絲；取出一張越南春卷皮浸濕，將生菜與雞肉絲放在春卷皮上卷起，再灌入些許醬料即可。</p> 墨西哥玉米塔可餅 <p class="ql-block">脆皮的玉米卷餅，可以說是墨西哥美食之光了，從餅皮就開始自制并不難，美味又不油膩~</p> <p class="ql-block">1. 將高筋面粉100g和玉米面100g一起過篩；面粉內加入酵母2g、溫水110ml和橄欖油2勺，用刮刀拌勻再加鹽；揉成一個面團蓋保鮮膜，醒發(fā)約40分鐘。</p> <p class="ql-block">2. 將醒發(fā)好的面團取出，切成6～8等分，滾圓后蓋保鮮膜靜置10分鐘；靜置后的面團搟成約0.2cm厚的圓片。</p> <p class="ql-block">3. 不粘鍋內開中火放入餅皮；餅皮慢慢膨脹，起小氣泡就可以迅速翻面，10～15秒后即可出鍋。（烙好的玉米塔可餅用棉布或保鮮膜蓋好保持濕度，不著急吃的話可以裝入密封袋放冷藏保存）</p> <p class="ql-block">4. 烤箱預熱180℃?zhèn)溆茫ù藭r烤架不要放烤箱里），像這樣將玉米塔可餅放在烤架上形成U型，再一起送入烤箱烤3分鐘至酥脆即可。</p> <p class="ql-block">能裝一切！下次要卷上烤肉。</p> 酸奶燕麥杯 <p class="ql-block">超級簡單無需揉面，減脂也能吃的甜品～飽腹感一級棒～</p> <p class="ql-block">1. 香蕉2根去皮切小段入碗，將蜂蜜倒入香蕉段并碾壓成糊；燕麥片倒入香蕉蜂蜜糊內攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">2. 模具內刷一層油，烤箱170度預熱；將燕麥香蕉蜂蜜糊放入麥芬模具內壓成杯子的樣子，上下火170度20分鐘。</p> <p class="ql-block">3. 燕麥杯烤脆倒入適量酸奶；加入喜歡的蔬果，酸奶燕麥杯完成！</p>