我學(xué)會了炒青椒肉絲l <p class="ql-block">第一步：把青椒切成絲</p> <p class="ql-block">然后裝進盤子里備用</p> <p class="ql-block">第二部把肉切成絲</p> <p class="ql-block">裝進碗里</p> <p class="ql-block">加入料酒、生抽、鹽和淀粉</p> <p class="ql-block">攪拌均勻后備用</p> <p class="ql-block">剝好蒜</p> <p class="ql-block">把蒜切成小片小片的，剁成沫。</p> <p class="ql-block">裝入碗中備用</p> <p class="ql-block">把蔥洗干凈</p> <p class="ql-block">切成段</p> <p class="ql-block">裝入碗中備用</p> <p class="ql-block">準備工作完成，接下來就開始炒了</p> <p class="ql-block">起鍋燒油</p> <p class="ql-block">等油燒溫后倒入肉絲</p> <p class="ql-block">不停地翻炒，防止粘鍋</p> <p class="ql-block">等肉炒好后，裝入盤中備用</p> <p class="ql-block">保蒜倒入鍋中，爆香</p> <p class="ql-block">倒入切好的青椒絲</p> <p class="ql-block">翻炒均勻</p> <p class="ql-block">加點鹽調(diào)味</p> <p class="ql-block">再加點生抽</p> <p class="ql-block">翻炒均勻</p> <p class="ql-block"> 倒入炒好的肉絲</p> <p class="ql-block">然后關(guān)火裝盤。</p> <p class="ql-block">放入蔥段</p> <p class="ql-block">看著我自己親手炒的青椒肉絲，心里別提有多高興了</p>